Rượu vang Úc Penfolds Bin 389

Rượu vang Úc Penfolds Bin 389 là 1 chai vang đỏ được làm từ giống nho Shiraz từ vùng South Eastern Australia. Đây là chai vang 14,5 độ ngon bán tốt nhất trong phân khúc giá 2tr. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang Úc Penfolds Bin 389

Sắc màu: Penfolds Bin 389 có màu đỏ đậm

Hương thơm: Sự kết hợp hoàn hảo của hai giống không thống trị nhưng cùng tồn tại hài hòa. Bộ mô tả hương thơm khéo léo phù hợp với hương vị. Hương vị của trái cây màu đen và đỏ được bảo quản rất nhiều.

Mùi vị: Vị ngọt của bột cacao làm tăng thêm độ nặng ở giữa vòm miệng. Có rất nhiều hương vị thơm ngon để cân bằng vị ngọt, bao gồm thịt bò bắp cắt lát nguội, nước ép thịt cừu nướng và mì ống ướp muối. Tannin mịn, gợi nhớ đến trà ô long, mang lại cấu trúc phong phú. Hương vị trái cây thơm ngon kết hợp hoàn hảo với hương vị kem của gỗ sồi Mỹ. Các đường nối axit nhỏ mang lại cảm giác sảng khoái khi hoàn thiện.

Kết hợp: Rượu sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với thịt bò và các món thịt đậm đà khác.

Giới thiệu về rượu vang Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Bin 389 là một trong những loại rượu vang đỏ hầm rượu tuyệt vời của Úc. 1960 Lịch sử của nó gắn liền với sự phát triển của tham vọng của Grange và Max Schubert nhằm tạo ra “các triều đại rượu vang có nét tương đồng rõ ràng với nhau”. Được đặt tên theo vị trí ngăn ban đầu của nó trong cửa hầm Magill Estate, Bin 389 là một trong những loại rượu phổ biến nhất trên thị trường rượu thứ cấp của Úc vì tính di sản, tính nhất quán và danh tiếng của nó.

Mùa sinh trưởng ở McLaren Vale tương đối ôn hòa. Thung lũng Barossa cũng có mùa sinh trưởng tương đối ôn hòa với những đợt khô hạn kéo dài. Coonawarra, Wrattonbully và Padthaway ở phía đông nam đều đã có khởi đầu thuận lợi cho mùa trồng trọt. Ngoại trừ một vài ngày ẩm ướt trong tháng 2, các điều kiện La Niña được dự đoán đã không thành hiện thực. Nhìn chung, điều kiện mùa hè và mùa thu mát hơn mức trung bình, khiến nho chín chậm và đều. Một loại nho cổ điển nổi bật của Cabernet Sauvignon và Shiraz.

Rượu vang Úc Penfolds Bin 389thường được gọi là “Baby Grange”, một phần vì các thành phần của rượu được ủ trong cùng thùng chứa Grange của loại rượu cổ điển trước đó. Được sản xuất lần đầu bởi huyền thoại Max Schubert vào năm 1960, loại rượu này đã giúp tạo dựng danh tiếng của Penfolds đối với những người uống rượu vang đỏ bằng cách kết hợp cấu trúc của Cabernet Sauvignon với vị đậm đà của Shiraz. Bin 389 thể hiện sự cân bằng hợp lý giữa trái cây và gỗ sồi, làm nổi bật vị giác hào phóng ở giữa vòm miệng mà Penfolds nổi tiếng.

Giới thiệu về nhà sản xuất Penfolds – Úc

Khi Tiến sĩ Christopher Rawson Penfold và vợ ông là Mary đến thuộc địa non trẻ Nam Úc từ Vương quốc Anh vào năm 1844, họ đã mang theo những mầm cây mà họ trồng xung quanh ngôi nhà bằng đá của họ có tên là “The Grange”. Vụ án xảy ra tại thị trấn Magill, hiện là một phần ngoại ô của Adelaide. Ngày nay Penfolds bán rượu vang trên toàn thế giới. Tại Úc, Penfolds là công ty dẫn đầu trong ngành và đã tạo dựng được danh tiếng quốc tế về chất lượng sản phẩm rượu vang của đất nước. Penfolds khéo léo sử dụng kinh nghiệm nhiều năm của các chuyên gia của mình.

Triết lý của công ty nêu rõ: “Đúng phong cách, đúng nho, đúng gỗ sồi, đúng thời gian đóng chai và một chút kiên nhẫn – tất cả những điều này đảm bảo rằng rượu vang của chúng tôi nổi tiếng thế giới, có thể làm hài lòng ngay cả những người sành sỏi nhất!”