Rượu vang Chateau Petit Mangot Grand Cru

Rượu vang Chateau Petit Mangot Saint-Emilion Grand Cru

Đây là 1 chai vang cấp độ Grand Cru thuộc tiểu vùng Saint-Emilion vùng Bordeaux nổi tiếng của Phápvới mùi thơm, hương vị vô cùng quyến rũ

Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Lâu đài Chateau Petit Mangot tiểu vùng Saint-Emilion, Bordeaux

Château Petit Mangot đã trải qua 4 thế hệ làm rượu và hiện sở hữu 12 ha tại làng: Saint Étienne de Lisse Saint-Emilion Grand Cru Classé và Château Valandraud cũng nằm ở đây. Tại đây mỗi một chai rượu được bán với giá trung bình 200 euro.

Từ đầu với 6 ha vườn nho và các tòa nhà trang trại này đã mở rộng lên 12 ha vào năm 1984. Vườn nho nằm ở xã Saint Etienne de Lisse. Cách Saint Emilion 8 km về phía đông và cách Bordeaux 45 km.

Hiện nay, Nadia Bologna-Décamps cùng chồng tiếp nối truyền thống gia đình. Để mang đến sự hiện đại cho vườn nho xinh đẹp thấm đẫm chủ nghĩa cổ điển và bình dị này.

Chantal và Jean-Yves Décamps nói:

”Chúng tôi đã mất rất nhiều quyết tâm, sự kiên trì và niềm đam mê để tạo ra loại mật hoa đặc biệt. Nhưng thành công lớn nhất của chúng tôi là đã truyền được sự gắn bó với vườn nho này cho con gái của chúng tôi. Cô ấy sẽ nắm quyền lãnh đạo Château Petit Mangot trong nhiều năm tới.”

Chateau Petit Mangot Grand Cru Cao cấp

Chỉ định xuất xứ Saint-Emilion Grand Cru

Bảo đảm bí quyết sản xuất rượu vang của chúng tôi,  Hội đồng rượu vang Saint Emilion đại diện cho tất cả các tài sản của khu vực tên gọi Saint Emilion của chúng tôi rộng hơn 7.400 ha, một trong những nơi nổi tiếng nhất trong số 62 khu vực rượu vang Bordeaux. (Khoảng 117.000 ha, và 835.000 ha ở Pháp).

Kể từ năm 1934, 4 thế hệ kế tiếp đã làm việc trên vùng đất Petit Mangot.

Ban đầu là 6 ha vườn nho và các tòa nhà, khu đất này đã tăng lên 12 ha vào năm 1984.

Vườn nho của chúng tôi nằm ở xã Saint Etienne de Lisse, cách Saint Emilion 8 km về phía đông và cách Bordeaux 45 km.

Ngày nay, Nadia Bologna-Décamps tiếp tục duy trì truyền thống gia đình này cùng chồng để mang lại nét hiện đại cho vườn nho xinh đẹp thấm đẫm chủ nghĩa cổ điển và giản dị này.

Về lâu đài Chateau Petit Mangot nổi tiếng tuyệt đẹp

Trong cảnh quan cây lược, cây nho của chúng tôi được hưởng lợi từ đất và khí hậu lý tưởng để thể hiện mình ở chân các sườn đồi phía nam / đông nam. Trên đất có xu hướng đá vôi sét, thống trị thung lũng Dordogne, trong phần mở rộng của các ngọn đồi của Saint Emilion.

Các sườn đồi trồng nho tiếp xúc với ánh nắng mặt trời tối ưu thúc đẩy quá trình chín tốt của nho.

Đất sét-đá vôi tạo ra sự mát mẻ và độ ẩm cho cây nho trong thời kỳ nóng. Nhờ khả năng lọc của đá vôi, cung cấp đủ các yếu tố khoáng: độ tươi và thoát nước, đây là điều kiện tốt và là một niềm mơ ước của các nhà sản xuất rượu.

2 giống nho đỏ chủ lực: Merlot & Cabernet-Franc

Trong số  6 giống nho được ủy quyền: Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec (còn gọi là Cot), Petit-Verdot và Carmenère được trồng độc quyền:

Merlot (80%) : Hương trái cây đỏ, cherry, blackberry, blackcurrant… Loại được sử dụng để tạo màu đẹp, đậm và làm dịu các loại rượu bằng cách mang lại tất cả độ tròn và vị trái cây.

Cabernet-Franc (20%) : Hương vị cay, vị ngọt và bánh mì nướng. Giống nho có mặt rất nhiều ở Saint Emilion này được sử dụng để pha trộn vì đóng góp của nó là chất tannin mượt mà và thanh lịch cho loại rượu vang tuyệt vời.

Petit Mangot trong một vài số liệu:

• 4 thế hệ bí quyết làm rượu
• 12 ha cây nho
• 70.000 chai một năm
• 70% Merlot – 30% Franc Cabernet
• Độ tuổi trung bình của cây nho: 40 năm

Đây là một loại rượu mà bạn sẽ phải để tuổi tác để cải thiện. Lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang nhưng cần thêm thời gian. Merlot và Cabernet-Franc pha trộn tinh tế, cung cấp một loại rượu vang nhấn mạnh hương trái cây đỏ và cấu trúc mạnh mẽ của nó.

Rượu vang Chateau Petit Mangot cấp độ Grand Cru vùng Saint-Emilion

Vintage 2015 cổ điển được hưởng lợi từ điều kiện chín hiếm với thời tiết lý tưởng.

Mùa vụ 2015 sản sinh ra 1 chai Saint-Emilion Grand Cru tuyệt vời

Vào cuối tháng 7 đất rất khô, các cây nho bị căng nước hoàn toàn. Tháng 8 với lượng mưa tốt đã giúp cây nho phát triển. Vào tháng 9 rất đẹp, thời tiết không nóng quá lớn và có nắng rất tốt. Trong những tuần cuối cùng, biên độ nhiệt giữa ngày và đêm cho phép vỏ nho giãn ra và co lại, do đó tinh chế chất tannin. Những khoảng thời gian lâu dài này là bí mật của những 1 vintages tuyệt vời !!!

Mọi thứ diễn ra tốt đẹp, từ hoa cho đến thu hoạch nho Cabernet Franc và Merlots tuyệt đẹp. Sự cân bằng giữa đường và axit rất thú vị trong chai vang Pháp này.

Chateau Petit Mangot 2005, 2009 hoặc 2010 cũng rất tuyệt vời!

Những quả nho màu đỏ có tannin rất mượt, giòn với nhiều trái cây sang trọng. Mật độ và độ dài và tròn đẹp phù hợp với các loại rượu vang lớn, chẳng hạn như: 2005, 2009 hoặc 2010.

Rượu sẽ được uống trong những năm khi còn trẻ và có khả năng lão hóa rất lâu.

Hương vị & Thưởng thức Rượu vang Chateau Petit Mangot Grand Cru ra sao?

Một loại rượu phong phú, đầy đủ và hài hòa với các nốt hương của trái cây đỏ và đen trên tannin hảo hạng.

Màu sắc của rượu:

Màu đỏ anh đào rất đậm với sự phản chiếu của ruby tím.

Mùi thơm & Hương vị của rượu Chateau Petit Mangot nước Pháp ra sao?

Hương vị phức hợp của trái cây chín rất phức tạp của nho đen anh đào và dâu rừng. Kèm theo hương khói nhẹ, gia vị, tiêu đen, bạch đậu khấu.

Chateau Petit Mangot tròn, phát triển mạnh mẽ với tannin tòn trịa, tốt. Kết thúc bằng hương vị của cacao, cát-sét và dâu đen, chút hương gỗ nhẹ nhành và rất dễ chịu.

Thưởng thức & Phục vụ rượu ra sao cho đúng chuẩn!

Đề xuất của chúng tôi:

Với Saint Emilion Grand Cru này, chúng tôi gợi ý cho bạn các món ăn sau:

• Sườn bò nướng thơm ngon với một ít khoai tây

• Thịt nai, thịt đỏ, gia cầm

• Ức vịt nướng và một số loại rau và nấm

Phục vụ rượu:

Rượu này có thể được mở từ 2 đến 3 tiếng trước đó và đổ vào một Decanter có bề mặt lớn và oxy hóa tối ưu. Điều này sẽ cho phép nó mở ra bảng màu thơm và nhanh chóng làm tròn tannin của nó.

Một chai Grand cru St Emilion giá cả phải chăng với tỷ lệ giá cả-giá cả rất thú vị.

Câu hỏi thường gặp về Chateau Petit Mangot

Dưới đây là 1 vài câu hỏi được khách hàng thường xuyên đặt: