Nội dung bài viết
Rượu vang Coro Mendocino Parducci
Đây là 1 chai vang đỏ 15 độ ngon của nhà làm rượu Parducci Wine Cellar vùng Mendocino County, California nước Mỹ
Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!
Parducci và hiệp hội rượu vang Coro Mendocino
Hầm rượu Parducci là nhà máy rượu lâu đời nhất của Hạt Mendocino sản xuất rượu vang huyền thoạị. Thể hiện cả đặc tính của giống và rượu khủng – trong hơn 80 năm.
Parducci Wine Cellar tin rằng chất lượng bắt đầu từ vườn nho. Rượu vang ngon hơn đến từ những cây nho khỏe mạnh hơn.
Nhà máy rượu vang hoạt động với các tiêu chuẩn cao nhất và các phương pháp canh tác vườn nho rộng rãi để hỗ trợ sức khỏe của cây nho và toàn bộ hệ sinh thái địa phương.
Xem thêm chi tiết về nhà sản xuất và các loại rượu ngon: >>> Parducci Wine Cellars
Hiệp hội rượu vang vùng Mendocino
“ VÀO NĂM 2000, MỘT NHÓM CÁC NHÀ SẢN XUẤT RƯỢU Ở HẠT MENDOCINO ĐÃ CÙNG NHAU THAM GIA VÀ QUYẾT ĐỊNH TẠO RA MỘT HỖN HỢP RƯỢU SIÊU CAO CẤP ĐỂ GIỚI THIỆU CÁC LOẠI DI SẢN CỦA HẠT MENDOCINO, ZINFANDEL. ”
Các giao thức sản xuất Coro
Rượu vang Coro phải vượt qua đánh giá của một hội đồng các nhà sản xuất rượu trong bốn lần nếm thử trước khi rượu vang được chấp nhận và chứng nhận mang nhãn Coro Mendocino.
Luật điều chỉnh
Mỗi loại rượu vang Coro là một sự pha trộn đặc trưng… được làm thủ công riêng ở Hạt Mendocino từ 100% nho của Hạt Mendocino. Theo đúng quy định của Consortium Mendocino Bylaws.
Rượu vang đỏ Mỹ Coro Mendocino Parducci Cao cấp
Coro Mendocino là một chai rượu vang đỏ ngon của nhà sản xuất Mendocino, Mỹ. Mỗi chai rượu vang Coro Mendocino đều được làm thủ công tại nhà máy rượu vang lâu đời nhất và sử dụng 100% giống nho thuộc sở hữu của Mendocicno.
Ý nghĩa tên gọi ” CORO “
Coro có nghĩa là “hợp xướng” trong tiếng Latinh, loại rượu này là sự pha trộn hài hòa của nhiều loại giọng truyền thống của hạt Mendocino.
Mỗi Coro là một sự pha trộn bao gồm Zinfandel và các giống khác được xác định bởi nhà sản xuất rượu theo Quy chế sản xuất của Consortium Mendocino.
Coro là duy nhất không chỉ bởi vì nó được sản xuất theo một quy trình quy định lấy cảm hứng từ các loại rượu vang hảo hạng như Chateau Neuf de Pape và Italian Chianti Classico.
Coro Mendocino đứng một mình vì các đánh giá đồng đẳng có cấu trúc và nếm thử để đảm bảo tất cả các loại rượu vang đóng chai đều đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Dennis Patton, người đã làm rượu vang ở Hạt Mendocino trong 30 năm và sản xuất rượu vang Coro Mendocino trên thế giới được sản xuất như Coro cho biết. “Khi chúng tôi ngồi xuống để nếm thử, chúng tôi có thể bình chọn một loại rượu nếu nó không đủ ngon. Điều đó không thể xảy ra ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới ”.
Guinness McFadden của McFadden Vineyards ở Thung lũng Potter cho biết: “Các món nếm rất tàn bạo. Định kỳ trong ba năm kể từ khi nho cho đến khi xuất xưởng. Mỗi loại rượu vang được đánh giá bởi các nhà sản xuất rượu vang đồng nghiệp để đạt được chất lượng và hương vị mà CORO nổi tiếng.
Parducci Coro Mendocino được bland từ 4 giống nho hảo hạng
Chai rượu vang là sự kết hợp của 4 giống nho với tỉ lệ: 53% Zinfandel, 24% Petite Sirah, 20% Syrah và 3% Carignane.
Sự pha trộn độc đáo được ví như “một giàn hợp xướng” từ những “giọng hát” hay nhất để tạo nên một “màn trình diễn” hoàn hảo.
Đây cũng là dòng rượu vang ngon đặc biệt nhất nằm trong dòng thương hiệu Parducci đóng góp cho sự thành công và danh tiếng của Mendocino County.
Chưa hết, chai rượu vang cũng là kết quả của dự án rượu vang ủ lạnh đầu tiên lại Mỹ. Một sáng kiến thú vị nhằm tạo ra những chai rượu vang ngon hảo hạng hơn.
Hương vị & Thưởng thức Rượu vang Coro Mendocino Parducci
Vang Mỹ Cao cấp Coro Mendocino của Pardducci này có màu đỏ đậm.
Hương thơm & Hương vị của Coro Mendocino Parducci
Hương thơm của rượu nồng nàn từ nho đen, lá tuyết tùng và cây xô thơm. Đậm đặc của quả anh đào đen, quả mâm xôi, một lượng lớn gia vị, đinh hương và quế và bạn sẽ có một loại rượu phức hợp.
Vị rượu đậm đà, mạnh mẽ với tannin bền chắc hòa quyện cùng hương vị trái cây phong phú của quả anh đào đỏ, quả lý chua. Được nhận xét là một chai rượu vang ngon cao cấp, Coro Mendocino sở hữu hậu vị kéo dài, tuyệt vời với điểm nhấn cay nhẹ của tiêu đen.
Phục vụ rượu ra sao?
Hãy thử nó với vịt quay hoặc bít tết nướng thơm lừng với tỏi và rau thơm.