Rượu vang Ý Bibi Graetz Colore

Rượu vang Ý Bibi Graetz Colore Toscana là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Tuscany miền Trung nước Ý. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Ý Bibi Graetz Colore Toscana IGT

Màu sắc: Rượu có màu ruby ​​đậm.

Hương thơm: Rượu có hương thơm phong phú với hương vị chủ đạo của trái cây chín đỏ, mận, anh đào và bụi cây.

Nếm: Hương vị của rượu – đậm đà, đậm đà, hương trái cây, cấu trúc tốt và dư vị cay kéo dài.

Ẩm thực: Rượu được khuyên dùng để phục vụ các món thịt, bít tết, thịt thú rừng và pho mát.

Giới thiệu về rượu vang Ý Bibi Graetz Colore

Nhà sản xuất rượu trẻ người Tuscan Bibi Graetts đã nói rằng hãy “tô màu” loại rượu ngon nhất của bạn. Để tạo ra loại đồ uống độc đáo này, có mùi thơm thanh lịch và hương vị độc đáo, hãy sử dụng nho trồng trên đất sét và đất marl ở vùng lân cận Fiesole. Mỗi cây nho có độ tuổi khoảng 60 năm loại bỏ không quá 500 gram quả chất lượng cao nhất. Đồ uống rượu vang trong 20 ngày được đựng trong thùng 225 lít mở, nơi dịch nha được trộn bằng tay mỗi ngày 6-8 lần. Rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, và sau khi đóng chai, trước khi đem bán, nó vẫn được tìm thấy trong các hầm rượu trong năm. Khả năng lưu trữ rượu tuyệt vời trung bình là 15-20 năm.

Giới thiệu về Testamatta của Bibi Graetz

Lớn lên trong một gia đình nghệ sĩ gồm có nghệ sĩ và bản thân cũng là nghệ sĩ, có bằng tốt nghiệp Học viện Mỹ thuật, Bibi Graetts từ khi còn nhỏ tôi đã có hứng thú với nghề làm rượu vang. Theo thời gian, niềm đam mê này đã chiếm lĩnh hoàn toàn chàng trai trẻ và anh quyết định tham gia sản xuất rượu một cách chuyên nghiệp. Graetts sở hữu 4 ha vườn nho và 10,5 ha đất cho thuê khác. Làm việc trên mặt đất, anh không ngừng tìm kiếm, cố gắng tìm những cây nho cũ đã trồng và tạo ra những cây mới để tạo ra những loại rượu ngon nhất. Hoạt động của Bibi Graettsa khó có thể được gọi là một loại rượu cổ điển, mà đúng hơn là một sự sáng tạo trong đó ông dựa nhiều vào trực giác và cảm xúc của mình hơn là luật lệ. Tất cả các loại rượu vang của họ, ngoại trừ rượu “Casamata” màu trắng, Bibi đều làm từ nho Tuscan bản địa. Nhân danh loại rượu yêu thích của bạn “Testamatta”, tạm dịch là “cái đầu điên”, một cựu nghệ sĩ đã phản ánh bản chất biểu cảm và không thể kìm nén của mình, giúp bộc lộ tiềm năng sáng tạo to lớn của nhà nghiên cứu rượu vang tài năng. Hiện tại, rượu vang được sản xuất tại Fiesole (có nhà máy rượu Graettsa), được đánh giá cao bởi các nhà phê bình quốc tế như Robert Parker và Wine Spectator, và nằm trong số những loại rượu Ý ngon nhất trên thị trường thế giới.