Rượu vang trắng Chateau de Chantegrive Caroline

Rượu vang trắng Chateau de Chantegrive Caroline là 1 chai vang Cao cấp đến từ tiểu vùng Graves nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang trắng Chateau de Chantegrive Caroline Graves

Màu sắc: Rượu Chateau de Chantegrive Caroline có màu vàng.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của rượu vang tràn ngập hương trái cây họ cam quýt và hoa trắng.

Nếm: Hương vị của rượu vang linh hoạt, cân bằng, với lượng vừa phải, hương trái cây nồng nàn, hương gỗ sồi tinh tế, hương bưởi, xoài, dứa, vải, sắc thái khoáng chất và hậu vị tươi mát.

Kết hợp ẩm thực: Rượu này kết hợp hoàn hảo với các món như sò điệp, tôm càng, thịt trắng, cá nướng sốt kem, bánh quy ngọt, pho mát ngọt và gan ngỗng.

Giới thiệu rượu vang trắng Chateau de Chantegrive Caroline Graves

Chateau de Chantegrive, “Caroline” là một loại rượu vang trắng khô có hương hoa-trái cây nồng nàn và hương vị đậm đà, dễ chịu, cân bằng với hương trái cây ngon ngọt. Rượu được làm từ nho Sauvignon Blanc và Semillon được trồng trong một vườn nho hướng về phía nam và đất cát với sỏi và đá cuội. Độ tuổi trung bình của những cây nho là 30 năm. Thu hoạch được hái bằng tay vào những hộp nhỏ và ngay lập tức được chuyển đến nhà máy rượu, nơi nó được ép trong điều kiện không có oxy. Quá trình sản xuất rượu bắt đầu bằng cách ngâm lạnh trên vỏ, kéo dài ba tuần. Quá trình lên men và ủ trên cặn mịn trong 9 tháng diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp (50% mới).

Về nhà sản xuất Chateau de Chantegrive – Pháp

Chateau de Chantegrive là một công ty của Pháp có lịch sử bắt đầu vào năm 1966. Những người sáng lập là vợ chồng Henri và Françoise Lévêque. Họ tin tưởng vào tiềm năng to lớn của vùng đất Graves appellation terroir, vì vậy họ đã bán bộ sưu tập tem có giá trị của mình và mua 2 hecta vườn nho đầu tiên. Ngày nay, Château de Chantegrive sở hữu 96 hecta đất và được quản lý bởi con cái của những người sáng lập. Người đứng đầu công ty được cho là Marie-Hélène Lévêque. Đất của nhà máy rượu nằm ở bờ trái của Sông Garonne và được bao quanh ở phía tây nam bởi những cánh rừng bảo vệ cây nho khỏi cái lạnh và hạn hán. Nho tại Chateau de Chantegrive được trồng trên đất sỏi trộn với đá cuội, cát, đất sét, đá vôi và bùn.