Rượu vang Pháp Chateau Marquis de Terme

Rượu vang Pháp Chateau Marquis de Terme là 1 chai vang đỏ cao cấp đến từ tiểu vùng Margaux – Bordeaux, Pháp. Đây là chai vang Grand Cru Classe 1855 ngon bán tốt nhất trong phân khúc. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Marquis de Terme Margaux

Màu sắc: Rượu Chateau Marquis de Terme dao động từ trung bình đến tím đỏ sẫm.

Hương thơm: Hương vị của rượu thanh lịch, chín, ngon ngọt, tràn đầy năng lượng, phức tạp, có cấu trúc tốt, với nhiều hương trái cây chín, hồi, bánh mận, mứt mâm xôi và tannin dày đặc. Hậu vị kéo dài, sạch, khô, khoáng chất.

Mùi vị: Hương thơm của rượu vang thể hiện hương vị của nho đen, anh đào đen, mận, hương garrigue, hoa oải hương và thảo mộc vùng Provence.

Món ăn: Rượu này hợp với các món thịt và pho mát lâu năm.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Marquis de Terme Margaux

Chateau Marquis de Terme là loại rượu vang đặc trưng của điền trang, được tạo ra từ sự pha trộn của ba giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Độ tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Việc thu hoạch được thực hiện thủ công, quả mọng được phân loại hai lần – tại vườn nho và trên bàn phân loại. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng bê tông ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 16-18 tháng, một nửa trong số đó là thùng gỗ sồi mới. Niên vụ 2018 sẽ đạt đến đỉnh cao của sự trưởng thành vào khoảng thời gian từ năm 2023 đến năm 2035.

Giới thiệu về lâu đài Chateau Marquis de Terme – Pháp?

Chateau Marquis de Terme là một điền trang sản xuất rượu vang nằm trong tên gọi Margaux (Bordeaux). Vào giữa thế kỷ 17, lâu đài này là một phần của điền trang Rauzan, sau này được chia thành bốn lâu đài theo phân loại năm 1855: Chateau Rauzan-Segla, Chateau Rauzan-Gassies, Chateau Desmirail và Chateau Marquis de Terme. Ngày nay, Château Marquis des Thermes có 38 ha vườn nho, một phần trong số đó nằm trên cao nguyên Laberges. Đất sét sỏi địa phương trồng thành công nho Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (35%), Petit Verdot (7%) và Cabernet Franc (3%). Độ tuổi trung bình của cây nho là 35 năm và chất lượng rượu vang được sản xuất đã có sự tăng trưởng tích cực trong những năm gần đây. Chủ sở hữu của Chateau Marquis de Terme là anh em nhà Senecloz – Jean, Phillipe và Pierre-Louis.

Lịch sử:

Lịch sử của Château Marquis de Terme bắt đầu vào năm 1762, khi bà Ledoulx d’Emplet trao tặng điền trang cho một người tên là François de Peguilhan, Hầu tước de Terme. Cuộc cách mạng Pháp sau đó đã làm bùng nổ các vườn nho trong khu vực và một số gia đình sẽ thành công. Tuy nhiên, có một gia đình sẽ đánh dấu lịch sử của vụ thu hoạch nho trong thế kỷ XIX. Trong hơn một trăm hai mươi năm, gia đình “Feuillerat” sẽ quản lý điền trang trước khi trở thành chủ sở hữu. Ba thế hệ sẽ liên tục cải thiện chất lượng trước tiên bằng cách áp dụng chính sách thương hiệu thứ hai cho các loại rượu vang không đủ điều kiện theo tiêu chí tăng trưởng được phân loại và bằng cách tham gia tích cực vào việc thành lập hiệp hội vườn nho Margaux. Rượu vang này được xếp hạng 4 Grand Cru trong bảng xếp hạng năm 1855. Cuộc khủng hoảng năm 1929 đã buộc gia đình phải bán Château. Nó được mua lại vào năm 1935 bởi cha của những người chủ sở hữu hiện tại: gia đình Seneclauze. Kể từ năm 2009, Ludovic David, Tổng giám đốc, với sự hỗ trợ của các chủ sở hữu, đã thực hiện chính sách quy mô lớn, hướng nhiều hơn tới quốc tế.

Vườn nho:

Vườn nho của Château Marquis de Terme, nằm ở thị trấn Margaux và Cantenac, rộng 38 ha . Xung quanh Château, 5,5 ha sỏi mịn nông, với tỷ lệ đất sét thấp, trên cao nguyên Margaux, 19,5 ha sỏi sâu trên đất sét, Gondats, 4 ha sỏi và cát đen trên bờ, và cuối cùng trên cao nguyên Cantenac, 9 ha sỏi nhiều đất sét hơn, nông hơn. Giống nho là 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot và 5% Petit Verdot. Độ tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Nghề trồng nho bền vững là nghĩa vụ của Château.