Rượu vang Pháp Chateau de Fieuzal

Rượu vang Pháp Chateau de Fieuzal là chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Pessac-Leognan nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau de Fieuzal

Sắc màu: Rượu Chateau de Fieuzal có màu đỏ ruby ​​sẫm.

Hương thơm: Hương thơm của rượu là mùi gỗ, được bổ sung bởi hương bạc hà, bánh mì nướng và sô cô la. Sau khi sục khí, mùi trái cây đỏ ngâm sẽ xuất hiện.

Nếm: Rượu có hương vị đậm đà, ngon ngọt, dễ chịu với hương mận, mâm xôi đen, mâm xôi đỏ, anh đào đen, chút hương tiêu và thuốc lá, hậu vị nhẹ nhàng với chút cay nồng.

Kết hợp: Rượu này hợp với các món ăn từ thịt thú rừng, thịt rán, nấm, các món cay và pho mát.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau de Fieuzal

Các vườn nho của Chateau de Fieuzal nằm trên ba dãy núi cách Bordeaux 15 km. Các vườn nho được trồng trên 39 ha đất, đất có chứa sỏi mịn. Độ tuổi trung bình của những cây nho là 30-40 năm, chúng được trồng với mật độ 8.300 cây nho trên 1 ha. Nho để làm rượu được hái bằng tay và sau đó lên men trong các thùng thép được kiểm soát nhiệt độ. Quá trình ngâm ủ diễn ra trong 4 tuần, sau đó rượu được đổ vào thùng gỗ sồi và ủ ít nhất 16 tháng. Rượu có tiềm năng lưu trữ trong 20-30 năm.

Về nhà sản xuất Chateau de Fieuzal – Pháp

Château de Fieuzal lấy tên từ gia đình De Fieuzal, những người sở hữu điền trang này cho đến năm 1851. Nằm ở vùng Graves, lâu đài này hiện có danh tiếng tuyệt vời về sản xuất rượu vang đỏ và trắng chất lượng cao nhất. Sau chiến tranh, Château de Fieuzal được Eric Bocquet mua lại, người đã làm rất nhiều để nâng cao danh tiếng của điền trang, bao gồm cả việc được trao giải thưởng phân loại Graves Cru Classe vào năm 1959. Năm 1974, con rể của ông là Gérard Gribelian đã tiếp quản điền trang, hiện đại hóa sản xuất và đưa vào sử dụng các thùng lên men bằng thép không gỉ và tăng tỷ lệ thùng mới được sử dụng để ủ rượu. Năm 1994, Château de Fieuzal đã được công ty bảo hiểm Pháp Fructivie mua lại. Từ năm 2001, điền trang này thuộc sở hữu của gia đình Lochlann.

Chateau de Fieuzal là một ví dụ điển hình của tên gọi Pessac-Léognan. Khu điền trang có 65 ha vườn nho trên đất sỏi có khả năng thoát nước tuyệt vời. Các giống nho đỏ Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot được trồng ở đây, cũng như các giống nho trắng Sauvignon Blanc và Semillon. Chateau de Fieuzal sản xuất ra những loại rượu vang tuyệt hảo, chất lượng cao với tiềm năng lão hóa tuyệt vời, thường xuyên nhận được điểm cao từ các nhà phê bình rượu vang có thẩm quyền nhất.