Rượu vang Pháp Chateau Clarke

Rượu vang Pháp Chateau Clarke là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Listrac-Medoc nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Clarkee Baron Edmond de Rothschild

Màu sắc: Rượu Chateau Clarke có màu mâm xôi đậm với viền màu tím đậm.

Hương thơm: Hương thơm hấp dẫn của rượu vang này tràn ngập hương mâm xôi đen và nụ tầm xuân, chút sắc thái nhẹ của sô cô la đen, hương bạc hà và cam thảo xuất hiện sau khi sục khí.

Nếm: Hương vị của rượu thanh lịch, khô, hào phóng, với sắc thái ngọt ngào đầy phong cách của trái cây chín và nho đen, độ axit được xác định rõ ràng, tannin mịn và dư vị tràn đầy năng lượng với sắc thái của gỗ tuyết tùng và thuốc lá.

Kết hợp ẩm thực: Rượu này hợp với bít tết ướp thảo mộc, thịt thú rừng nướng hoặc quay và phô mai lâu năm.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Clarke Baron Edmond de Rothschild

Chateau Clarke 2015 là loại rượu vang tươi mát, thanh lịch và đậm đà được làm từ hỗn hợp nho Cabernet Sauvignon và Merlot của vùng Bordeaux. Phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống đảm bảo chất lượng rượu vang Château Clarke, giúp nơi này trở thành nơi dẫn đầu trong khu vực. Nho dùng để làm rượu này được thu hoạch bằng tay và vận chuyển đến nhà máy rượu trong những thùng nhỏ. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ tuyệt đẹp và quá trình ủ diễn ra trong thùng gỗ sồi trong vòng 14-18 tháng.

Về nhà sản xuất Chateau Clarke – Pháp

Sản xuất rượu vang không phải là một công việc kinh doanh của gia tộc Rothschild nổi tiếng mà là một sở thích, nhưng có lẽ chính điều này đã dẫn đến việc các nhà máy rượu vang, được mua lại không phải vì lợi nhuận mà vì niềm vui của chính họ, cuối cùng đã đạt được danh tiếng và vinh quang rộng lớn nhất. Trong số đó có hai viên ngọc, hai trong số những điền trang nổi tiếng nhất của Bordeaux: Chateau Lafite-Rothschild và Chateau Mouton-Rothschild. Muốn tiếp tục thành công, Nam tước Edmond de Rothschild, người giàu nhất trong gia tộc Rothschild, đã mua lại hai điền trang Cru Bourgeois ở Medoc vào năm 1973: Château Clark và Château Malmaison. Sau đó, ông thành lập công ty Baron Edmond de Rothschild , công ty này đảm nhiệm việc khôi phục lại các điền trang này và mua lại một điền trang khác: Château Le Grange ở Haut-Médoc. Khu điền trang Le Grange ban đầu thuộc sở hữu của các tu sĩ Xitô thuộc Tu viện Vertouille vào thế kỷ 12. Hiện nay, khu điền trang cổ “Le Grange” có diện tích 132 ha. Vào năm 1993, chương trình khôi phục các tòa nhà và xây dựng cơ sở lưu trữ chai lọ đã hoàn thành. Cơ sở hiện đại và tiện dụng này sử dụng công nghệ mới nhất để phân loại và chế biến nho nổi tiếng về chất lượng và phong cách

Ngày nay, công ty được điều hành bởi con trai của Nam tước Edmond, Benjamin, người luôn trung thành với truyền thống của cha mình và chỉ có một mục tiêu duy nhất – “tạo ra những loại rượu vang chất lượng cao ở đẳng cấp thế giới”. Năm 1999, điền trang của Nam tước Edmond de Rothschild đã mua 250 ha đất ở Argentina, nơi ông cùng với Laurent Dessault ra mắt dòng rượu vang “Flechas de los Andes”. Theo thời gian, công ty đã mở rộng địa bàn sản xuất sang New Zealand, nơi công ty đã mua 26 ha đất trồng nho.