Rượu vang đỏ Tagaro Pignataro Primitivo

Rượu vang đỏ Tagaro Pignataro Primitivo là 1 chai vang ngon Giá rất hợp lý đến từ nước Ý. Đất nước nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon say đắm lòng người. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Chai rượu vang Ý Tagaro Pignataro Primitivo

Rượu vang đỏ bán khô Tagaro “Pignataro” Primitivo là một loại rượu hảo hạng được làm từ giống nho Primitivo, trồng trên đất đá vôi đỏ của vùng Salento. Các cây nho có tuổi trung bình 30 năm. Nho được thu hoạch ở độ chín tối ưu, sau đó được tách cuống và ngâm ủ ở nhiệt độ được kiểm soát 4-5°C trong 48 giờ. Quá trình lên men rượu diễn ra tiếp xúc với vỏ nho dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong các thùng thép không gỉ. Nước ép sau đó được tách khỏi bã bằng cách ép nhẹ nhàng, và quá trình lên men malolactic diễn ra, sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 6 tháng. Sau khi đóng chai, rượu được ủ thêm trong hầm rượu của nhà máy ít nhất 3 tháng nữa.

Thưởng thức rượu vang đỏ Tagaro Pignataro Primitivo

Màu sắc: Rượu Tagaro Pignataro Primitivo có màu đỏ đậm với những điểm nhấn màu tím.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của rượu vang hòa quyện với những sắc thái đặc trưng của mứt mận, lý chua đen, gỗ sồi nướng, vani và gia vị ấm áp.

Mùi vị: Rượu vang có hương vị đầy đặn, quyến rũ, cân bằng tốt, với hương vị phong phú của anh đào và mận chín, tannin chắc chắn nhưng thanh lịch, độ axit vừa phải và hậu vị kéo dài với những sắc thái ngọt ngào và cay nồng.

Kết hợp ẩm thực: Loại rượu này sẽ rất phù hợp với nhiều món ăn có nước sốt thịt, món hầm và các món thịt đỏ.