Rượu vang đỏ Purple Angel by Montes

Rượu vang đỏ Purple Angel by Montes là 1 chai vang cao cấp đến từ vùng Colchagua Valley, Chile. Đây là chai vang ngon được làm từ các giống nho o Carmenere và Petit Verdot nổi tiếng. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Chile Montes Purple Angel

Màu sắc: Rượu Montes Purple Angel có màu đỏ thẫm.

Hương thơm: Hương thơm phức hợp và đa dạng của rượu vang này thể hiện sắc thái của trái cây đen và xanh chín, với hương mâm xôi đen và việt quất, được bao quanh bởi hương gia vị ngọt, hạt tiêu hồng, cà phê và thuốc lá.

Mùi vị: Rượu có hương vị cân bằng và mượt mà với lõi trái cây mọng nước, hương kem tinh tế, tannin tròn vị và hậu vị rất dài, dễ chịu.

Kết hợp: Kết hợp Rượu này rất thích hợp để dùng kèm với thịt đỏ, đặc biệt là sườn cừu với hương thảo, sườn heo và cannelloni. Các món ăn với hương vị đậm đà của gia vị, thảo mộc tươi và chút cay nồng. Thịt nướng ướp gia vị hoặc chua ngọt. Các món ăn đậm đà hương vị được làm từ ngũ cốc, đậu hoặc bột có kết cấu và độ dai, chẳng hạn như bánh quiche, cơm risotto và cannelloni.

Phục vụ: Nên rót rượu ra bình ít nhất 1 giờ trước khi dùng.

Giới thiệu rượu vang đỏ Purple Angel by Montes

Một số ít rượu vang Montes nổi bật và, nhờ tính độc đáo và thậm chí độc quyền, được gọi một cách không chính thức là dòng “Biểu tượng” — những loại rượu vang phi thường, khác thường và khó quên. Bao gồm Montes “Alpha M ” theo phong cách Bordeaux, Montes “Folly” siêu cao cấp , được làm từ nho Syrah vùng núi cao, và “Purple Angel “, được biết đến với tên gọi “siêu Carmenere”. Theo nhà sản xuất, những loại rượu vang này thể hiện rõ niềm đam mê (thậm chí là sự ám ảnh) của Aurelio Montes đối với việc sản xuất rượu vang chất lượng cao, bằng chứng là thành công vang dội ngay lập tức của chúng đối với người tiêu dùng và giới chuyên môn.

“Purple Angel”, hay “siêu Carmenere”, là một loại rượu vang sang trọng, thể hiện một khía cạnh mới mẻ, chưa từng được biết đến của giống nho Carmenere. “Purple Angel” là một trong những loại rượu vang Chile đầu tiên được làm từ nho Carmenere, không phải ở Bordeaux, Pháp, mà trên vùng đất ấm áp của Nam Mỹ. Được tạo ra với một lượng nhỏ nho Petit Verdot, loại rượu này tự hào có hương vị đậm đà, mạnh mẽ, tiềm năng ủ tuyệt vời và hương thơm trái cây phong phú. Các nhà phê bình trên khắp thế giới đã gọi “Purple Angel” là “một loại rượu vang đến từ hành tinh khác”.

Giới thiệu về Purple Angel by Montes và D.O Colchagua Valley Chile

Colchagua là một trong những vùng sản xuất rượu vang danh giá nhất Chile, nơi Montes Wines tiên phong trong việc xây dựng các vườn nho. Tọa lạc tại khu vực trung tâm đất nước, Montes Wines bao gồm các vườn nho ở Apalta và Marchigüe, hai vùng đất đặc biệt. Ánh nắng nhẹ nhàng của Apalta giúp nho chín chậm và hoàn toàn, trong khi ở Marchigüe, gần Thái Bình Dương, nho đỏ chín dưới ảnh hưởng của nhiệt độ mát mẻ hơn.

Purple Angel được các nhà phê bình trên toàn thế giới đánh giá là một loại rượu vang đến từ hành tinh khác. Nó đại diện cho một tầm cao mới của Carmenère, một giống nho được tái phát hiện ở Chile vào năm 1994 sau khi bị coi là tuyệt chủng khi bệnh rệp rễ nho tàn phá Bordeaux hai thế kỷ trước. Ngày nay, Carmenère đồng nghĩa với rượu vang Chile, và Purple Angel đồng nghĩa với loại Carmenère hảo hạng nhất.