Rượu vang đỏ Montes Alpha M

Rượu vang đỏ Montes Alpha M là 1 chai vang cao cấp đến từ vùng DO Apalta, Colchagua Valley, Chile. Đây là chai vang ngon được làm từ các giống nho o Cabernet Sauvignon và Merlot nổi tiếng. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Montes Alpha M DO Apalta

Màu sắc: Rượu Montes Alpha M có màu đỏ ruby ​​đậm.

Hương thơm: Hương vị chủ đạo của trái cây chín đỏ và đen, dâu tây, anh đào và lý chua đen tạo nên một hương thơm phức hợp đặc trưng. Một chút bạc hà và kẹo thoang thoảng phảng phất. Quá trình ủ lâu dài trong thùng gỗ sồi làm phong phú thêm hương thơm của rượu với hương thuốc lá và bánh mì nướng thanh lịch.

Mùi vị: Rượu quyến rũ với hương vị nhẹ nhàng, cân bằng hoàn hảo giữa trái cây và gỗ, tươi mát và chín muồi, cùng kết cấu mượt mà. Một chút kem mịn màng, tương tự như dulce de leche, tạo nên dư vị đậm đà, dễ chịu.

Kết hợp: Rượu cần được rót ra ít nhất nửa tiếng. Nhà sản xuất khuyến khích dùng kèm với gà tây quay, phi lê, vịt om và món tapas Tây Ban Nha phổ biến – thận ngâm rượu sherry. Thịt, rau nấu chín, ratatouille, phô mai đậm đà và seitan. Ức vịt hun khói, cá hồi nướng.

Phục vụ: Nên rót rượu ra bình ít nhất 1 giờ trước khi dùng.

Giới thiệu rượu vang đỏ Montes Alpha M DO Apalta

Một số ít rượu vang Montes nổi bật và, nhờ tính độc đáo và thậm chí độc quyền, được gọi một cách không chính thức là dòng “Biểu tượng” – những loại rượu vang phi thường, khác thường và khó quên. Bao gồm “Alpha M” theo phong cách Bordeaux, ” Folly” Montes siêu cao cấp , được làm từ nho Syrah vùng cao, và “Purple Angel ” Montes, được biết đến với tên gọi “siêu Carmenere”. Theo nhà sản xuất, những loại rượu vang này thể hiện rõ niềm đam mê, thậm chí là sự ám ảnh của Aurelio Montes đối với việc sản xuất rượu vang chất lượng cao, bằng chứng là thành công vang dội ngay lập tức của chúng đối với người tiêu dùng và giới chuyên môn.

“Alpha M” là một loại rượu vang đỏ chất lượng vượt trội, đủ sức sánh ngang với những loại rượu vang hảo hạng nhất thế giới. Rượu được làm từ nho từ điền trang Finca de Apalta, trải qua quá trình tuyển chọn và hái nho thủ công tỉ mỉ vào ban đêm. Rượu là sự pha trộn của Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Sản lượng có hạn—để đáp ứng các tiêu chuẩn cao đã nêu, rượu được sản xuất trong những năm đặc biệt, theo quyết định riêng của Aurelio Montes.

Giới thiệu về Montes Alpha M và D.O Colchagua Valley Chile

Colchagua là một trong những thung lũng sản xuất rượu vang danh giá nhất Chile, nơi Viña Montes tiên phong trong sản xuất. Tọa lạc tại miền trung đất nước, Colchagua là nơi có những vườn nho Apalta và Marchigüe, hai vùng đất đặc biệt. Apalta, với ánh nắng nhẹ nhàng, cho phép nho chín chậm và hoàn toàn, trong khi ở Marchigüe, gần Thái Bình Dương, nho đỏ chín dưới ảnh hưởng của nhiệt độ ôn hòa hơn.

Montes Alpha M là kết quả của quá trình sản xuất cực kỳ hạn chế và tuyển chọn khắt khe từng trái nho, do Aurelio Montes dẫn dắt. Có nguồn gốc từ Thung lũng Colchagua, đây là một trong những loại rượu vang ngon nhất và được trao nhiều giải thưởng nhất ở Chile. Màu đỏ đậm, thanh lịch và có đặc tính rất rõ ràng.