Rượu Champagne Taittinger Folies de la Marquetterie Brut

Rượu Champagne Taittinger Folies de la Marquetterie Brut là 1 chai vang Sâm Banh Cao cấp rất nổi tiếng đến từ vùng Champagne nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang sủi bọt thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu Champagne Taittinger Folies de la Marquetterie Brut

Màu sắc: Rượu sâm panh có màu vàng đậm với ánh vàng và bọt mịn màng, thanh thoát.

Hương thơm: Hương thơm trái cây nồng nàn của rượu sâm panh mang đến hương đào và mứt mơ, sắc thái của vani và bánh mì nướng.

Nếm: Rượu sâm panh có hương vị trái cây với tông đào chín chủ đạo. Hậu vị cân bằng hoàn hảo và phảng phất hương gỗ.

Ẩm thực: Rượu sâm panh rất hợp với các món ăn phong phú và phức tạp, chẳng hạn như thịt nướng hoặc cá sốt.

Giới thiệu về rượu Sâm panh Pháp Taittinger Folies de la Marquetterie Brut

“Folies de la Marquetterie” là một loại sâm panh trái cây mạnh mẽ nhưng thanh lịch với cấu trúc tuyệt hảo, được tạo ra từ hai giống nho (Pinot Noir và Chardonnay), được trồng độc quyền tại vườn nho “Les Folies”. Tọa lạc tại trung tâm vùng Champagne, Château de la Marquetterie là tài sản của gia tộc Taittinger. Trước Cách mạng Pháp, Château là nơi gặp gỡ nổi tiếng của các triết gia và nhà văn thời Khai sáng. Chỉ có nước ép đầu tiên mới được sử dụng để sản xuất cuvée, với mỗi giống nho được ủ riêng trong các thùng gỗ sồi nhỏ. Rượu vang này đã giành được những giải thưởng cao quý nhất tại “International Wine Challenge”, “Decanter World Wine Awards”, “International Wine & Spirit Competition” năm 2010-2013.

Năm 1734, Jacques Fournet đã thành lập công ty sau này được gọi là “Taittinger”

Năm 1734, Jacques Fournet, một thương gia rượu sâm panh, đã thành lập công ty sau này được gọi là “Taittinger”. Ông tham gia vào việc buôn bán rượu vang được sản xuất vào đầu thế kỷ 18 bởi các tu viện Benedictine ở Hautvillers, Pierry, Verzy và Saint-Nicaise tại Reims, những nơi sở hữu những vườn nho tốt nhất ở Champagne. Họ trồng nho và sản xuất rượu vang sủi bọt. Công ty của Jacques Fournet thịnh vượng trong suốt thế kỷ 19. Sau Chiến tranh Thế giới thứ nhất, công ty đã mua lại một dinh thự từ thế kỷ 13, được gọi là “Ngôi nhà của các Bá tước Champagne”. Đây là nhà của Thibaud IV, một lãnh chúa phong kiến ​​nổi tiếng của nước Pháp thời trung cổ dưới triều đại của Louis IX. Thibaud IV là Vua xứ Navarre, chủ nhân của tu viện Saint-Nicaise và là Bá tước Champagne cuối cùng. Ông cũng là một nhà thơ và nhạc sĩ nổi tiếng, vì vậy ông được mệnh danh là “Thibault Người Hát Rong”. Nàng thơ của ông là Blanche xứ Castile, Hoàng hậu Pháp, vợ của Louis VIII. Chạy trốn khỏi mối tình bất hạnh, Thibaud IV trốn khỏi Pháp, tham gia Thập tự chinh đến Đất Thánh. Trên đường trở về, Thibaud IV đã mang theo những cây nho từ Síp, những cây nho này đã trở thành tổ tiên của Taittinger Chardonnay hiện tại.

Vào đầu thế kỷ 20, các công ty Fournet và Taittinger, ban đầu đến từ Lorraine, đã sáp nhập để nắm quyền kiểm soát việc sản xuất rượu sâm panh. Năm 1932, Pierre Taittinger đã mua lại Château Marquette, một dinh thự thế kỷ 18 nổi tiếng với những vườn nho trồng Chardonnay và Pinot. Chính Pierre đã quyết định rằng Chardonnay sẽ là giống nho chủ đạo trong thương hiệu Taittinger, mang lại sự nhẹ nhàng, duyên dáng, thanh lịch và nhiều hương thơm khác nhau. Các loại rượu sâm panh do Nhà Taittinger sản xuất đã nhanh chóng đạt được vị thế là những loại rượu vang tuyệt vời. Huy hiệu của Thibaud IV được trang trí trên nhãn của mỗi chai. Ngày nay, Nhà Taittinger là một trong những tên tuổi lớn nhất trong ngành sản xuất rượu sâm panh. Các sản phẩm của Nhà được xuất khẩu sang hơn 100 quốc gia trên thế giới, là biểu tượng của sự sang trọng và uy tín.