Rượu vang Belva Passito Rosso

Rượu vang Belva Passito Rosso là 1 chai vang Cao cấp nhất đến từ nhà làm rượu Cantine Truentum nổi tiếng đất nước Italia. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chia vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về Cantine Truentum Italia

Cantine Truentum có tuổi đời khoảng 50 năm, đã cống hiến hết mình để bảo tồn nghệ thuật sản xuất rượu truyền thống của quê hương Abruzzo. Họ đã thành công trong việc giới thiệu loại nho hàng đầu của vùng mình theo cách tốt nhất có thể. Nhà máy rượu Cantine Truentum là 1 trong những nhà máy rượu vang tốt nhất ở d’Abruzzo. Nhà máy cung cấp 4 loại rượu vang các loại ở d’Abruzzo để bạn khám phá. Cantine Truentum từ Abruzzo thuộc nhóm Cantine NAE

Giới thiệu rượu vang Belva Passito Rosso của Cantine Truentum

Belva Passito Rosso là 1 loại rượu Cao cấp

Rượu vang đỏ Belva Passito Rosso Colli Aprutini DOC đại diện cho vùng Abuzzo của Ý, giống nho trồng truyền thống là Motepulciano. Phương pháp Passito được sử dụng để làm loại rượu vang hoang sơ và lãng mạn có đặc điểm đặc trưng là đầy đặn và mượt mà khi nho được làm khô nhẹ trước khi ép.

Quá trình sản xuất rượu vang đỏ Ý Belva Colli Aprutini

Những vườn nho Montepulciano tốt nhất ở trung tâm của vùng Colli Aprutini. Thu hoạch bằng tay bắt đầu vào tuần cuối cùng của tháng 9 và tiếp tục cho đến đầu tháng 10. Nho được phân loại cẩn thận và đặt trong các hộp nhỏ, nơi chúng được sấy khô cho đến đầu tháng Hai. Tiếp theo, nho được ép và trải qua quá trình lên men trước, kéo dài 30 ngày và tiến hành ở nhiệt độ thấp. Quá trình lên men được thực hiện trong 30 ngày ở nhiệt độ 18 ° C. Sau đó rượu được ủ 4 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp.

Hương vị & thưởng thức rượu vang Belva Passito Rosso ra sao?

Một loại rượu vang đỏ miền Nam nước Ý nồng nàn cổ điển, nhưng cũng có tannin đáng chú ý hơn một chút. Rượu có cấu trúc cho hương vị phong phú từ những trái nho chín dưới ánh nắng mặt trời.

Cảm quan: Màu sắc của rượu là màu đỏ đậm và màu hạt lựu.

Hương thơm: Hương thơm phong phú, mãnh liệt thể hiện độ sâu tốt, sự ngon ngọt của tông màu trái cây. Sự tinh tế của blackberry, nho đen và mứt anh đào, hoa violet, gia vị và thùng gỗ sồi.

Mùi vị: Rượu có cấu trúc tốt với hương vị trái cây biểu cảm và tươi sáng của mận chín, anh đào, trái cây chín, balsamic. Tannin được tích hợp tốt với dư vị kéo dài, thanh lịch, có chút gia vị.

Thưởng thức: Thử rượu với các món ăn khác nhau như thịt bò, thịt nướng, pho mát hoặc với các món mì.

Phục vụ rượu Belva: Phục vụ rượu ở 16-18 độ