Rượu vang True Grit Reserve Petite Sirah

Rượu vang True Grit Reserve Petite Sirah là 1 chai vang đỏ 15 độ ngon của nhà làm rượu Parducci Wine Cellar vùng Mendocino County, California nước Mỹ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về rượu vang True Grit Reserve Petite Sirah cao cấp

Giải thưởng: 91 Points | Wine Enthusiast

Rượu nho này có nguồn gốc độc quyền từ Vườn nho Parducci Estate Home Ranch hữu cơ và bền vững được chứng nhận. Đây là một loại rượu bền vững được Chứng nhận California.

Sau 50 vụ thu hoạch, Parducci đã tạo được danh tiếng khi chế tạo ra Petite Sirah hàng đầu. Vào những năm 1960, họ là một trong những người đầu tiên ở California đóng chai loại nho này như một loại rượu vang đơn giống. Điều ấn tượng hơn nữa là nho Petite Sirah chỉ được xác định là một giống duy nhất thông qua DNA vào năm 1997: đó thực sự là giống nho Pháp Durif.

Quá trình ủ gỗ sồi: Một sự pha trộn của 91% Petite Sirah, 8% Syrah và 1% Grenache từ Mendocino County AVA, North Coast, California. Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong 15 tháng trong 43% gỗ sồi Mỹ mới và 57% gỗ sồi Mỹ và Pháp dày dặn.

Thưởng thức rượu vang True Grit Reserve Petite Sirah

Petite Sirah là một loại nho to lớn và táo bạo, có màu sẫm, có vị cay nồng với hương vị đậm đà và một chút sần sùi xung quanh các cạnh. Rượu uống được khi còn trẻ nhưng đáng để chờ đợi – nó sẽ hát triển theo tuổi tác.

• Màu sắc của rượu: Rượu có màu sẫm sẽ gần như có màu đục
• Hương thơm & Hương vị: Rượu có hương thơm nồng nàn của trái cây sẫm màu, mận và việt quất với gợi ý của các loại thảo mộc khô và đá ướt. Hương thơm của sô cô la đen, vani và nhục đậu khấu cân bằng trái cây phong phú và mang đến một kết thúc sang trọng. Trên vòm miệng tràn ngập hương vị của quả mâm xôi chín, quả mâm xôi và quả mận.
• Phục vụ rượu: Rượu vang True Grit Reserve Petite Sirah thưởng thức với pho mát xanh, sườn heo tráng men hoặc thịt bò hầm kiểu Ma-rốc.

Giới thiệu về giống nho Petite Sirah của Mỹ

Petite Sirah là một loại rượu được uống một cách hoang dại và cũng bị hiểu nhầm rộng rãi. Loại nho này tên thật là Durif, một trong những loại nho đầu tiên được trồng ở Bắc California. Bây giờ là một loại nho quý hiếm ở quê hương Pháp. Các loại rượu mà nó tạo ra hiện đại một cách đáng ngạc nhiên theo một cách nào đó. Đây cũng là loại rượu đã nuôi dưỡng một thế hệ thợ đào vàng Bắc California. Đó là rượu vang của di sản Hoa Kỳ. Là loại rượu mà William Sherman đã trồng ở Sonoma, có trước Cabernet Sauvignon một thế kỷ.

Petite Sirah luôn là một trong những giống có giá trị nhất khi đến California. Với hương vị phong phú lớn và mức giá thấp, thật khó để đánh bại QPR (Tỷ lệ chất lượng trên giá cả) mà nhiều loại rượu vang này hiện nay. Và mặc dù rượu vang ngày nay được định giá cao hơn một chút so với vị ngọt bình thường. Nhưng chỉ cần một lần ngửi thử rượu Parducci True Grit Reserve Mendocino Petite Sirah là thực sự xứng đáng.