Western Cape

Western Cape là một Đơn vị Địa lý trong hệ thống phân loại Rượu xuất xứ của rượu vang Nam Phi. Tương ứng với tỉnh Western Cape bao gồm hầu hết các vườn nho ở Nam Phi.

Phần lớn các vùng sản xuất rượu vang của Nam Phi nằm ở Western Cape

LỊCH SỬ
Vào ngày 2 tháng 2 năm 1659, người sáng lập Cape Town. Jan van Riebeeck đã sản xuất loại rượu vang đầu tiên được ghi nhận ở Nam Phi. Năm 1685, điền trang Constantia được thành lập trong một thung lũng đối diện với Vịnh False bởi Thống đốc của Cape, Simon van der Stel. Tác phẩm ‘Vin de Constance’ của ông đã sớm đạt được danh tiếng tốt. Nhưng chính Hendrik Cloete. Người đã mua lại ngôi nhà vào năm 1778, người đã thực sự làm nên tên tuổi của Constantia. Với loại rượu vang không nồng độ cồn được làm từ sự pha trộn của chủ yếu là Muscat de Frontignan ( Muscat Blanc à Petits Grains ), Pontiac đỏ và Muscadel trắng (có thể là bản sao của Muscat Blanc à Petits Grains) và một chút Chenin blanc.

Nó đã trở thành một nơi yêu thích của các vị vua và hoàng đế châu Âu, từ Frederick Đại đế đến Napoléon. Nhưng những vườn nho đã bị tàn phá bởi phylloxera. Gia đình Cloete bị phá sản và Groot Constantia được bán cho chính phủ như một trạm thí nghiệm. Năm 1980, Duggie Jooste đã mua lại Klein Constantia. Họ tái phát triển nó và hiện đang bán một phiên bản mới của Vin de Constance được làm từ Muscat Blanc à Petits Grains

Thung lũng Franschhoek đã được định cư cách đây hơn 300 năm bởi những người Huguenot người Pháp. Con đường rượu chính thức đầu tiên được mở ở Stellenbosch vào năm 1971.

Groot Constantia, khu sản xuất rượu lâu đời nhất ở Nam Phi
VỀ VÙNG ĐỊA LÝ
Đơn vị địa lý bao gồm hầu hết tất cả các Vùng đất rượu của Nam Phi. Bao gồm các vùng của Thung lũng sông Breede, Vùng ven biển, Klein Karoo và Sông Olifants.

Nó cũng bao gồm các quận phía nam chưa được chỉ định của: Bot River, Cape Agulhas, Overberg, Vịnh Plettenberg và Vịnh Walker. Và các phường của Cederberg, Ceres, Herbertsdale, Thung lũng Prince Albert, Ruiterbosch và Swartberg.
1. Sông Bot (River Bot) 
Có hai nhà máy rượu vang trên bờ sông ‘bơ’: Goedvertrouw và Beaumont Wines.
2. Cape Agulhas
Mũi phía nam của châu Phi, nơi Đại Tây Dương gặp Ấn Độ Dương cung cấp một loài khủng bố độc đáo. Nơi Sauvignon blanc phát triển mạnh, đặc biệt là ở phường Elim.
3. Overberg
Quận phía nam Paarl này được làm mát bằng gió Đại Tây Dương. Đang sản sinh ra một số loại Sauvignon blanc, Chardonnay và Pinot noir có khí hậu mát mẻ thú vị. Nó bao gồm các phường Elgin và Klein River.
4. Vịnh Plettenberg
WO mới được công bố, là quê hương của Bramon Estate. Người được biết đến nhiều nhất với loại Sauvignon blanc lấp lánh.
5. Vịnh Walker
Phía tây của Cape Agulhas, quận ven biển này sản xuất một số loại rượu vang chất lượng cao từ các giống Burgundy. Thung lũng Hemel-en-Aarde, Sunday’s Glen Valley và Thung lũng Thượng Hemel-en-Aarde gần đây đã được tuyên bố.
6. Cape Winelands
Cape Winelands – vườn nho xung quanh Stellenbosch

Cape Winelands là một vùng của tỉnh Western Cape của Nam Phi. Đây là khu vực sản xuất rượu vang lớn nhất ở Nam Phi và được chia thành sáu vùng sản xuất rượu vang chính. Mỗi vùng cung cấp một tuyến rượu vang độc đáo của riêng mình. Constantia, Stellenbosch, Franschhoe , Paarl, Robertson và Wellington là những nơi phổ biến nhất. Khu vực địa lý thường được người dân địa phương gọi là Boland. Có nghĩa là vùng cao trong tiếng Afrikaans.

Vùng sản xuất rượu vang ở Thung lũng Constantia nằm ở vùng núi xung quanh và là nơi có một số cơ sở sản xuất rượu vang lâu đời nhất trong cả nước.

Vùng rượu vang Stellenbosch nổi tiếng ở Cape. Năm 1971, tuyến đường rượu chính thức đầu tiên được thành lập bởi Frans Malan của Simonsig, Spatz Sperling của Delheim và Niel Joubert của Spier.

Vùng sản xuất rượu vang ở thung lũng Franschhoek đã được định cư hơn 300 năm trước bởi những người Huguenot thuộc Pháp. Đặt trong bối cảnh của dãy núi Franschhoek và Drakenstein. Ngôi làng có hơn 30 trang trại rượu vang.
BẢN ĐỒ VÙNG RƯỢU VANG WESTERN CAPE – NAM PHI
Bạn cũng có thể xem bản đồ về Vùng rượu ở Western Cape:

Bản đồ Các tiểu vùng rượu vang Wesstern Cape, Nam Phi
Các tiểu vùng rượu vang Wesstern Cape

Cape South Coast
Coastal Region of South Africa
Breede River Valley
Klein Karoo

VÙNG RƯỢU VANG CAPE SUOTH COAST
Vùng rượu vang độc đáo nhất thế giới, nằm hoàn hảo ở mũi Châu Phi và thế giới nơi hai đại dương gặp nhau

Bờ biển Nam Western Cape là một trong những vùng rượu vang đẹp nhất thế giới. Vùng rượu vang này nằm ở nơi giao nhau giữa Ấn Độ Dương và Đại Tây Dương ở cực nam của châu Phi. Cape South Coast là một vùng sản xuất rượu vang tương đối mới. Nhưng đã phát triển vượt bậc về mức độ phổ biến và sản xuất nhờ khí hậu hoàn toàn mát mẻ, rất thích hợp cho việc trồng nho. Các vườn nho của vùng sản xuất rượu vang Cape South Coast nằm ở độ cao 426 mét so với mực nước biển. Có mùa sinh trưởng kéo dài và kéo dài nhờ những cơn gió mát từ đại dương xung quanh.

Những vườn nho quanh Đèo Sir Lowry, Vùng Rượu Cape Nam, Nam Phi
1. Vùng rượu vang Cape South Coast ở đâu?
Vùng rượu vang Cape South Coast là một phần của Đơn vị địa lý Western Cape. Nó nằm ở phía đông của vùng Duyên hải và được bao quanh bởi các vùng sản xuất rượu quan trọng khác như: Coastal Region, Thung lũng sông Breede và vùng rượu vang Klein Karoo.
2. Cape South Coast chứa đầy tinh hoa của đại dương và đất liền
Hầu hết tất cả nho được sử dụng để sản xuất rượu vang Nam Phi. Đều được trồng dọc theo vùng duyên hải Cape South Coast vì khí hậu hoàn hảo và đất đai rất màu mỡ. Cảnh quan vô cùng độc đáo với những ngọn núi dốc. Gấp khúc chạy song song với đường bờ biển ấn tượng. Những ngọn núi và thành tạo địa chất này đã trải qua nhiều thế kỷ trải qua thời gian dài thời tiết khắc nghiệt. Đã cung cấp loại đất hoàn hảo cho nghề trồng nho. Đất được cấu tạo chủ yếu từ các khoáng sét như sắt và oxit nhôm với mức độ chua cao hơn.
3. Khu rượu vang của Vùng rượu vang Cape South Coast
Rượu vang này là 6 vùng rượu vang Cape Agulhas, Elgin, Overberg, Vịnh Plettenberg, Swellendam và Vịnh Walker.

Vùng sản xuất rượu vang này gần đây đã được chỉ định là vùng sản xuất rượu vang chính thức của Nam Phi. Vùng Cape South Coast chủ yếu được tạo nên từ những khoảng đất rộng lớn với những vườn nho nhỏ. Tạo điều kiện thuận lợi khi tiếp xúc với gió biển, lượng mưa cao và đất hoàn hảo hoặc trồng nho. Khu vực này là nơi có nhiều nhà sản xuất rượu vang đa dạng. Chủ yếu chuyên sản xuất nho chín chậm theo thời gian để phát triển hương vị đậm đà hơn.

Thung lũng Elgin được biết đến với việc sản xuất rượu vang đỏ và trắng tuyệt vời. Từ những vườn nho bền vững dọc theo khu bảo tồn Kogelberg Biosphere. Xa hơn nữa về phía bờ biển, Hermanus được công nhận vì đã sản xuất ra một số loại rượu vang Pinot Noir và Chardonnay tốt nhất của Nam Phi. Được làm bằng cách sử dụng hỗn hợp nho phức tạp.

Các khu vực nhỏ hơn của Elim và Napier xa hơn về phía bắc dọc theo bờ biển. Có một loài khủng bố độc đáo cho phép sản xuất Semillon và Shiraz xuất sắc.
4. Giống nho được trồng ở Capes South Coast
Nho đỏ vùng Capes South Coast, Nam Ph

GIỐNG NHO ĐỎ:

Pinot Noir
Shiraz
Cabernet Sauvignon
Merlot

GIỐNG NHO TRẮNG:

Chardonnay
Sauvignon Blanc
Rhine Riesling
Semillon
Chenin Blanc

5. Những gì mong đợi từ Capes South Coast Wines

Nho được trồng ở Cape South Coast có hương vị đậm đặc nhưng vẫn có thể giữ được nồng độ axit cao. Những hương vị đậm đà này được nâng cao bởi thực tế là chỉ có sản lượng thấp. Được sản xuất và sự chăm sóc cẩn thận trong việc chăm sóc các vườn nho.

Bờ biển phía Nam Cape gần đây đã chứng kiến ​​sự gia tăng trong sản xuất rượu vang sủi. Hiện tại có một cơ sở sản xuất rượu vang sủi Cap Classique số ít sử dụng nho Sauvignon Blanc.

Khu vực Elgin của vùng sản xuất rượu vang này nổi tiếng với những loại rượu vang từng đoạt giải thưởng. Được những người yêu rượu vang trên toàn thế giới mô tả là tao nhã và tràn ngập hương vị trái cây tuyệt vời. Elgin nổi tiếng với việc sản xuất ra những loại rượu vang đỏ và trắng chất lượng cao và tuyệt hảo.

Các loại rượu vang được sản xuất ở Vịnh Walker có nhiều sáng tạo hơn so với các loại rượu vang Elgin. Chúng được biết đến nhiều nhất với các loại rượu vang đỏ phức hợp và rượu vang thượng hạng đến từ khu vực này.
6. Bản đồ vùng rượu vang Cape South Coast vùng Western Cape
Bạn cũng có thể xem bản đồ về Vùng rượu ở Bờ biển Nam Cape:

7. Các tiểu vùng ở Cape South Coast

Cape Agulhas
Cape Winelands
Elgin
Overberg
Plettenberg Bay
Walker Bay

8. Các nhà máy rượu vang tốt nhất ở Cape South Coast

Ataraxia Wines
Gabrielskloof
Strandveld Vineyards
Seven Springs Vineyard
Paul Cluver Wines
Newton Johnson Family Vineyards
Lomond Wine Estate
La Vierge Wines
Holden Manz Wine Estate
Baleia Wines & Olive Oil
Arra Vineyards

COASTAL REGION – VÙNG DUYÊN HẢI NAM PHI 
Vùng duyên hải là một vùng sản xuất rượu vang nằm ở các vùng phía nam của Nam Phi. Vùng này là vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất ở Nam Phi. Đây là nơi có gần như tất cả các quận rượu vang hàng đầu của đất nước.
Vùng duyên hải có các khu vực trồng trọt lâu đời nhất ở Nam Phi. Những khu vực này gần thành phố Cape Town và kéo dài về phía bắc dọc theo bờ biển Đại Tây Dương và phía đông dọc theo đường cong của Vịnh False. Quận rượu vang quan trọng nhất của Vùng duyên hải là Stellenbosch.

Stellenbosch là một công ty lớn trong ngành công nghiệp rượu vang quốc tế. Là quê hương của các khu sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất Nam Phi. Thị trấn rượu vang nổi tiếng này được quốc tế công nhận là nơi sản sinh ra giống nho Pinotage.

1. Những loại rượu đại diện cho đại dương, núi non và thung lũng của vùng đất tráng lệ này
Vùng Duyên hải Nam Phi – Coastal Region bao gồm 8 quận rượu và 17 phường rượu (các phường là phân khúc được xác định rõ nhất bởi các đặc điểm độc đáo của Terroir) ở tỉnh Western Cape. Khu vực này giáp với Thung lũng sông Breede và vùng rượu vang Cape South Coast.

Khu vực này là nơi khai sinh lịch sử của ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi. Bao gồm các thị trấn sản xuất rượu nổi tiếng nhất của đất nước là: Franschhoek, Paarl, Stellenbosch, Darling và Constantia.

Chenin Blanc là một trong những loại nho nổi bật nhất của vùng cùng với Bordeaux và Pinotage.
2. Các quận rượu vang và khí hậu của vùng duyên hải
Vùng Duyên hải bao gồm các quận rượu vang của: Cape Town, Darling, Franschoek, Lutzville, Paarl, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh và Wellington.

Vị trí của khu vực Coastal Wine và gần với bờ biển Đại Tây Dương và Vịnh Fals. Có nghĩa là khu vực này được tiếp xúc với gió mát từ cả hai vùng nước. Khu vực rượu vang của Nam Phi này được phân định để cho phép các nhà sản xuất pha trộn rượu vang từ các quận khác nhau có khí hậu vùng biển. Nhưng để tiếp thị chúng dưới một tên xuất xứ. Nhiều vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Nam Phi nằm trong biên giới của Vùng duyên hải. Ngành công nghiệp rượu vang của Nam Phi bắt đầu ở Vùng duyên hải và vùng này đã đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử và sự phát triển của đất nước.
3. Nơi ra đời của Pinotage
Nho Pinotage Vùng Coastal Region

Vùng Duyên hải được quốc tế công nhận là nơi sinh của Pinotage. Các loại rượu vang Coastal Pinotage được làm từ giống nho Pinotage khác thường hơn. Những loại rượu này phù hợp với một bữa ăn dân dã và đặc biệt tuyệt vời khi kết hợp với thịt cừu nướng, cá, rau và các loại pho mát mạnh như cheddar lâu năm, pho mát xanh hoặc Gouda hun khói.

Các điểm nổi bật của Vùng Duyên hải bao gồm Nhà máy rượu vang và Di sản Topiary và Bất động sản Rượu vang Bellevue. Nhà máy rượu Topiary có những giống nho điển hình để sản xuất ra những loại rượu vang sủi tăm tuyệt vời dọc theo dãy núi Klein Drakenstein. Nhà máy rượu vang và điền trang Bellevue là nơi hoàn hảo để thưởng thức các loại rượu vang của Vùng Duyên hải kết hợp với các món ăn địa phương và ẩm thực.
4. Các vùng sắp tới của Coastal Region – Western Cape
Bất động sản Bellevue Wine Estate, Nam Phi

Một trong những phần tuyệt vời nhất của Vùng Duyên hải là Thung lũng Constantia. Thung lũng rượu vang này nằm ngay bên dưới công viên quốc gia Núi Bàn ở Cape Town. Đây là khu vực sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở Nam bán cầu. Là nơi hoàn hảo để thư giãn và thưởng thức một số loại rượu vang đẳng cấp thế giới.
5. Những gì mong đợi từ rượu vang của vùng duyên hải
Vùng duyên hải Nam Phi được biết đến với việc sản xuất rượu vang trắng, đỏ và hồng.

Rượu vang đỏ của Vùng Duyên hải chủ yếu bao gồm các loại pha trộn với Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz và Malbec. Thử nghiệm của các loại rượu vang đỏ có thể được mô tả là thanh lịch, cân bằng và hương vị. Các loại rượu vang đỏ của vùng rượu vang này có đặc điểm của gỗ sồi rang, quả mọng đen, mận, sô cô la, bạc hà và cà phê. Thường thì những hương vị này được tăng cường với các gợi ý về tông màu bị cháy hoặc nhiều khói hơn.

Rượu vang trắng nổi bật nhất của Vùng Duyên hải là Sauvignon Blanc, một loại rượu vang có vị trái cây và giòn. Sauvignon Blancs của vùng là loại rượu có cấu trúc và sắc thái cao. Hoa hồng được sản xuất ở Vùng duyên hải được sản xuất chủ yếu bằng Cinsault. Đây là những loại rượu vang khô với hương vị của trà đen, mâm xôi, violet, nho đỏ và anh đào chua.
6. Vùng duyên hải Nam Phi – Bản đồ vùng rượu vang
Bạn cũng có thể xem bản đồ về Vùng ven biển – Coastal Region của Nam Phi:

7. Các tiểu vùng ở Vùng duyên hải Nam Phi – Coastal Region

Cape Peninsula
Cape Point
Constantia
Darling
Franschhoek
Paarl
Somerset
Stellenbosch
Swartland
Tulbagh
Tygerberg
Wellington

8. Các nhà máy rượu vang tốt nhất ở Coastal Region – Western Cape

Leopard’s Leap Family Vineyards
La Motte
Avontuur Estate
Bellevue Wine Estate
Capaia Wines
Delheim
Joostenberg Wine Estate
Longridge Wine Estate
Ormonde Wine Estate
Perdeberg
Saxenburg Estates
Topiary Wines

9. Những câu hỏi thường gặp nhất về Vùng duyên hải Nam Phi
1. Vùng ven biển của vùng rượu vang Nam Phi nằm ở đâu?
Vùng ven biển của Nam Phi vùng sản xuất rượu vang nằm ở Tây Cape của đất nước. Khu vực này nằm giữa một cảnh quan thú vị. Với một dãy núi ở phía nam và phía đông và Đại Tây Dương ở phía tây.
2. Các tiểu vùng và tên gọi nổi tiếng nhất ở Vùng duyên hải Nam Phi là gì?
Các tiểu vùng chính ở Vùng duyên hải Nam Phi cũng có tên gọi là: Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Swartland, Tygerberg, Darling và Constantia.
3. Các giống nho chính ở Vùng duyên hải Nam Phi là gì?
Có sự đa dạng về các giống nho trong vùng rượu vang của Vùng duyên hải Nam Phi. Nơi mà Sauvignon Blanc, Pinotage, Chenin Blanc và Syrah được phổ biến rộng rãi. Bên cạnh đó Cabernet Sauvignon và Merlot màu đỏ nằm dưới gốc nho ở đây tạo ra sự pha trộn khác biệt.
4. Rượu vang ngon nhất để thử ở Vùng duyên hải Nam Phi là gì?
Loại rượu vang tốt nhất để thử ở Vùng duyên hải Nam Phi có thể là rượu pha màu đỏ từ Stellenbosch. Khi Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot kết hợp với nhau trong sự pha trộn riêng biệt. Đó chắc chắn là một ngụm đáng để thử.
5. Các khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất ở vùng duyên hải Nam Phi là gì?
Các khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất ở Vùng duyên hải Nam Phi là Stellenbosch và Paarl nổi tiếng toàn thế giới. Những vùng rượu vang đó cũng là tên gọi và sản xuất rượu vang mang những đặc điểm khác biệt với vùng biển địa phương.
VÙNG RƯỢU VANG THUNG LŨNG SÔNG BREEDE RIVER VALLEY
Vùng sản xuất rượu lớn nhất của Cape

Thung lũng rượu vang sông Breede là khu vực sản xuất rượu vang lớn nhất ở tỉnh Western Cape ở Nam Phi. Western Cape là vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của Nam Phi. Vùng rượu vang này bắt đầu từ Breedekloof và chạy đến Swellendam. Toàn bộ chiều dài của khu vực bao gồm gần 130 km. Thung lũng tuyệt đẹp được bao bọc bởi dãy núi Langeberg. Những ngọn núi hùng vĩ này ngăn cách vùng rượu vang với vùng Klein Karoo bán sa mạc liền kề. Tổng cộng, gần 40% tổng số cây nho được trồng ở Nam Phi là trong vùng rượu vang Thung lũng sông Breede.

Khu vực này là nơi có nhiều nhà máy rượu khác nhau. Bao gồm các nhà máy rượu nhỏ ở cửa hàng và các nhà máy rượu hợp tác lớn hơn. Đối với những người yêu thích rượu vang, Thung lũng sông Breede là một thiên đường rượu vang thực sự.
1. Khám phá con đường rượu vang dài nhất của Thung lũng sông Breede
Hơn 1/4 tổng sản lượng rượu của Nam Phi diễn ra ở vùng sản xuất rượu vang Breede River Valley tráng lệ. Vùng này được coi là bánh mì và bơ của ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi. Được biết đến là con đường rượu vang dài nhất thế giới. Vùng sản xuất rượu vang ở Thung lũng sông Breede có đặc điểm nóng và khô do vị trí của nó. Được bao quanh bởi Bờ biển Cape South ở phía nam, Vùng duyên hải ở phía tây và Klein Karoo ở phía đông.

Thung lũng Slanghoek, Worcester trong Vùng rượu vang Thung lũng sông Breede, Nam Phi
2. Điểm nổi bật về rượu vang của Thung lũng sông Breede
Thung lũng sông Breede được tạo thành từ một số khu vực trồng và sản xuất rượu vang nhỏ hơn. Chúng bao gồm Worcester, Breedekloof và Robertson.
A. Worcester
Worcester là thị trấn sản xuất rượu vang lớn nhất trong tất cả các huyện trong Thung lũng sông Breede. Thị trấn này sản xuất gần một phần tư tổng sản lượng rượu của Nam Phi. Worcester đặc biệt nổi tiếng với các loại rượu để bàn chất lượng cao và tuyệt hảo
B. Robertson
Robertson là một quận rượu rất quan trọng khác ở Thung lũng sông Breede. Quận này nổi tiếng trong ngành sản xuất rượu vang với việc sản xuất ra các loại rượu trái cây phong phú.

Robertson, Vùng rượu vang Thung lũng sông Breede, Nam Phi
C. Breedekloof
Quận Breedekloof của Thung lũng sông Breede nổi tiếng vì đây là nơi có tuyến đường rượu vang trẻ nhất ở Nam Phi. Con đường rượu vang mới và thú vị này bắt đầu ở Gouda ở phía Tây và trải dài đến Montagu ở phía đông. Một trong những điểm nổi bật nhất của Thung lũng sông Breede là loại rượu tăng cường Hannepoot độc đáo. Loại rượu này là độc quyền của quận Breedekloof.

Rượu Hannepoot ngọt có màu vàng chanh tươi. Khi uống loại rượu này người ta sẽ được thưởng thức hương thơm của nho Hanepoot, dứa, vỏ chanh, vải và các loại dưa mùa đông. Những hương vị này được xen kẽ với các gợi ý của hoa nhài, cây sultanas, lá sung, mứt cam dối và sữa ong chúa. Hannepoot có thể được mô tả như một loại rượu ngọt tự nhiên sảng khoái. Hoàn hảo cho những buổi tối mùa hè dài dưới ánh nắng mặt trời của sông Breede.
3. Phong cách của rượu vang thung lũng sông Breede
Vùng rượu vang Thung lũng sông Breede được biết đến nhiều nhất với việc sản xuất rượu vang đỏ phong phú và có hương vị trái cây. Đất của vùng cực kỳ giàu vôi. Điều này mang lại cho rượu một chất lượng khoáng và tăng thêm độ sâu và phức tạp của hương vị.

Một số nhà máy rượu ở Thung lũng Breede Rivery đã bắt đầu sản xuất rượu vang sủi tăm. Những loại rượu vang sủi bọt này được làm từ hai trong số những loại nho nổi tiếng nhất được sử dụng để làm rượu sâm panh – Chardonnay và Pinot Noir. Gần đây hơn, một số nhà máy rượu vang ở Thung lũng sông Breede đã bắt đầu sản xuất và bán các loại rượu vang tráng miệng tăng cường. Những loại rượu vang ngọt ngào và thơm ngon này được làm từ một số giống nho Muscat khác nhau.

Đối với phần lớn các nhà máy rượu vang nằm ở Thung lũng sông Breede. Nho được trồng được sử dụng để sản xuất rượu vang số lượng lớn và để chưng cất. Những cây nho này được trồng trên nền của thung lũng dọc theo bờ sông Breede chảy qua trung tâm của nó. Các loại rượu vang của Thung lũng sông Breede cao cấp hơn được làm từ những vườn nho trồng ở chân núi xung quanh thung lũng.
4. Bản đồ vùng rượu vang Thung lũng sông Breede vùng Western Cape
Bạn cũng có thể xem bản đồ về Vùng rượu vang ở Thung lũng sông Breede:

5. Các tiểu vùng ở Thung lũng sông Breede

Breedekloof
Robertson
Worcester

6. Khám phá các nhà máy rượu vang tốt nhất ở Breede River Valley

Van Loveren
Nhà máy rượu Bushmanspad
Excelsior Estate
Bushmanspad Estate
Conradie Penhill Artisanal Wines
Du Toitskloof Wines
Excelsior Estate
The Beautiful Rebel
Nhà máy rượu Mcgregor
Rietvallei Wine Estate

VÙNG RƯỢU VANG KLEIN KAROO
Klein Karoo là vùng rượu vang đa dạng nhất của Western Cape – Nam Phi. Vùng rượu này chạy dọc theo tuyến đường của R52. Tuyến đường này bắt đầu tại Montagu và đi qua Barrydale, Ladismith, Calitzdorp, Oudtshoorn và Langkloof.

Klein Karoo nổi tiếng với sự khắc nghiệt về thổ nhưỡng và khí hậu. Một số đỉnh núi cao nhất của Western Cape nằm ở Klein Karoo. Những ngọn núi này tạo thành một phần của Dãy núi Cape Fold.

Phần lớn Klein Karoo tạo thành một phần của Bokkeveld, nơi có khả năng giữ nước tốt. Các hoạt động trồng nho chủ yếu diễn ra ở các thung lũng, khe núi và khe núi của vùng có cảnh quan hiểm trở này.

1. Rượu của vùng đất sa mạc Nam Phi
Vùng sản xuất rượu vang Klein Karoo là một vùng sản xuất rượu vang bán khô hạn ở Nam Phi. Do khí hậu khô và nóng của khu vực, khu vực này sản xuất rượu vang bổ sung chất lượng tốt nhất của Nam Phi.

Sự khác biệt của khu vực có nghĩa là một loạt các phong cách rượu vang khác cũng được sản xuất. Thỉnh thoảng, những làn gió trong lành từ biển đến vùng sản xuất rượu vang và giúp giải nhiệt khỏi sự ấm áp của mặt trời. Làn gió này mang theo những buổi tối Karoo mát mẻ hơn. Sự thay đổi nhiệt độ này giúp cân bằng và làm chín hương vị của nho trong khu vực và cung cấp cho chúng mức độ chua hoàn hảo. Các loại rượu của vùng rượu Klein Karoo rất đa dạng và phong phú là sản phẩm không thể bỏ qua của bất kỳ tín đồ yêu rượu nào.
2. Vùng rượu vang Klein Karoo nằm ở đâu?
Klein Karoo vùng rượu vang sa mạc Nam Phi

Klein Karoo là một vùng sản xuất rượu vang bán khô hạn. Vùng này nằm ở phía đông của tỉnh Western Cape của Nam Phi. Giáp với vùng rượu vang Cape South Coast và Breede River Valley.

Những vườn nho của vùng sản xuất rượu Klein Karoo có thể cao tới 700m so với mực nước biển. Những vườn nho này đặc biệt nằm trên cao trong các khu vực Montagu và Tradouw ở biên giới phía tây của Klein Karoo.
3. Những gì mong đợi từ Klein Karoo Wines
Quê hương của những loại rượu mạnh nhất của Nam Phi

Trong lịch sử, Klein Karoo được biết đến với giống nho Muscat phát triển mạnh ở khu vực này. Khu vực này hiện được biết đến nhiều nhất với các loại rượu ngọt và rượu mạnh. Các loại rượu ngọt của Klein Karoo được làm bằng Muscat a Petits Grains và Muscat de Frontignan. Cả hai biến thể này đều được gọi là Muscadel ở vùng sản xuất rượu vang này. Bên cạnh những loại rượu vang hảo hạng. Klein Karoo còn được công nhận rộng rãi về việc sản xuất những loại rượu vang kiểu Port. Có thể sánh ngang với những loại rượu vang được sản xuất ở Bồ Đào Nha.

Một trong những đặc sản của vùng rượu vang Klein Karoo là những loại rượu được tăng cường chất lượng tuyệt vời. Những loại rượu tăng cường này có hương vị của anh đào đen và sô cô la đen. Những hương vị này được tăng cường bởi gợi ý của quả lý chua đen đậm với hương thơm của các loại gia vị da thuộc. Các loại rượu mạnh có vị đậm đà, tròn vị và cân bằng. Chúng được làm bằng những quả mọng chín mọng tràn ngập với tông màu nâu sô cô la mềm mại.
4. Các loại rượu vang khác

Gần đây, các nhà sản xuất rượu của Klein Karoo đã bắt đầu tập trung nhiều hơn vào Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir và Shiraz. Loại khủng bố này lý tưởng để sản xuất Sauvignon Blanc và Pinot Noir. Các loại rượu có hương vị trái cây phong phú và độ chua cân bằng.

Các loại rượu vang đỏ của Klein Karoo có thể được mô tả là lớn. Có hương vị đặc biệt bởi vì vùng núi Outeniqua khủng bố. Họ có bó hoa thơm với nhiều hương vị của khói và gia vị. Những loại rượu này mang đến một mức độ phong phú đặc biệt. Họ cũng mạnh mẽ và tràn đầy sức sống. Chất tannin của rượu vang đỏ Klein Karoo chín và mềm với dư vị dài và sạch sẽ.

Rượu vang trắng của vùng rượu vang Klein Karoo chắc chắn với hương vị của trái cây nhiệt đới và quả lý gai. Những loại rượu này có độ khoáng tinh tế và hấp dẫn. Chúng được nhiều người mô tả là sạch, tươi và khô như xương.
5. Bản đồ vùng rượu vang Klein Karoo vùng Western Cape
Bạn cũng có thể xem bản đồ về Vùng rượu vang Klein Karoo:

6. Các tiểu vùng ở Klein Karoo

Klein Karoo
Calitzdorp
Langeberg-Garcia

7. Các nhà máy rượu vang tốt nhất ở Klein Karoo

Nhà máy rượu Axe Hill
De Krans Wines
Peter Bayly Wines