Rượu vang trắng Penfolds Max’s Chardonnay

Rượu vang trắng Penfolds Max’s Chardonnay là 1 chai vang Úc được làm từ giống nho Chardonnay từ vùng South Eastern Australia. Đây là chai vang 13 độ ngon bán tốt nhất trong phân khúc giá 800K. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang Úc Penfolds Max’s Chardonnay

Sắc màu: Có màu vàng rơm sáng

Hương thơm: Táo xanh, đào chín và mứt chanh với hương khói nhẹ, hương bánh mì nướng từ gỗ sồi.

Mùi vị: Vòm miệng không kém phần hấp dẫn, đào trắng chín, chanh ngón tay và kem chanh. Có một đặc tính kem/bánh quy ngọt ngào gợi nhớ đến bánh phô mai mới nướng, rất có thể là ảnh hưởng của bã/battonage. Một chút khoáng chất cân bằng như axit làm tăng thêm độ dài và là điềm lành cho việc kết hợp thực phẩm.

Kết hợp: Thưởng thức cùng các món gà, chay, hải sản hoặc thịt lợn đậm đà, chẳng hạn như thịt lợn xá xíu, gà quay hoặc cua tiêu đen.

Giới thiệu về rượu vang trắng Penfolds Max’s Chardonnay

Rượu vang Penfolds Max’s là sự tôn vinh dành cho cựu Trưởng nhóm sản xuất rượu vang Max Schubert 1948-1975, một huyền thoại trong lịch sử Penfolds. Sự theo đuổi không ngừng nghỉ của Max hướng đến sự hoàn hảo đã mở đường cho những người đi theo bước chân của ông và cũng giúp cho địa vị và di sản của Penfolds Winery ngày càng phát triển.

Tổng quan: Penfolds Max’s Chardonnay là sự tôn vinh dành cho cựu Trưởng nhóm sản xuất rượu vang Max Schubert 1948 1975, một huyền thoại trong lịch sử Penfolds. Sự theo đuổi không ngừng nghỉ của Max hướng đến sự hoàn hảo đã mở đường cho những người đi theo bước chân của ông và cũng cho phép địa vị và di sản của Penfolds phát triển. Max’s Chardonnay tiếp tục sự phát triển của chương trình rượu vang trắng Penfolds, lấy cảm hứng từ di sản và tinh thần của nhiều cuộc thử nghiệm rượu vang của Max Schubert.

Điều kiện cổ điển: Khu vực Adelaide Hills có lượng mưa mùa đông tốt và tháng 9 tương đối khô, thúc đẩy sự phát triển tán cây tốt và thậm chí là nảy chồi. Nhiệt độ mùa xuân thường mát hơn mức trung bình với tháng 10 là tháng lạnh nhất trong nhiều thập kỷ. Điều này làm chậm quá trình ra hoa và đậu quả trong vài tuần, tuy nhiên năng suất gần với mức trung bình. Thời tiết ôn hòa nói chung chiếm ưu thế trong suốt mùa hè và mùa thu, dẫn đến một mùa sinh trưởng chậm kéo dài và thu hoạch nhàn nhã. Những điều kiện này rất thuận lợi cho việc trồng chardonnay chất lượng với các đặc điểm giống mạnh mẽ và độ axit tự nhiên mạnh mẽ.

Có nguồn gốc từ những lô trái cây tuyệt vời mang lại giá trị tuyệt vời, loại rượu Chardonnay này là 100% từ Adelaide Hills – vùng khí hậu mát mẻ chất lượng cao, được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp trong 9 tháng, tạo ra phong cách Chardonnay cân bằng tuyệt vời, tươi mát nhưng vẫn thơm ngon.