Rượu vang trắng Penfolds Bin 311

Rượu vang trắng Penfolds Bin 311 là 1 chai vang Úc được làm từ giống nho Chardonnay từ vùng South Eastern Australia. Đây là chai vang 13,5 độ ngon bán tốt nhất trong phân khúc giá 2tr-2tr5. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang trắng Penfolds Bin 311 Adelaide Hills, Henty

Sắc màu: Penfolds Bin 311 có màu rơm nhạt.

Hương thơm: Hương thơm sảng khoái của rượu tràn ngập các sắc thái của đào trắng, sữa đông chanh, táo vàng, kim ngân hoa và bánh mì nướng.

Mùi vị: Rượu hấp dẫn với hương vị phong phú, trọn vẹn với kết cấu kem, hương lê, đào, cam quýt và bánh mì nướng, với độ axit tinh tế và kết thúc mềm mại.

Kết hợp: Rượu sẽ bổ sung hoàn hảo cho mực chiên nhỏ với sốt aioli, salad Caesar, thịt bê với chanh tươi.

Giới thiệu về rượu vang trắng Penfolds Bin 311 Chardonnay Tasmania

Rượu vang “Bin 311” Chardonnay được sản xuất từ ​​​​việc thu hoạch vườn nho của một vùng. Được chọn lọc có tính đến phong cách của rượu. Được thể hiện ở khung khoáng chất và hương trái cây đậm đà, được bổ sung bởi hương gỗ trong quá trình ủ rượu. quá trình lên men và trưởng thành trong thùng gỗ sồi. Rượu được làm từ nho trồng ở vùng Tasmania, nằm ở chân đồi phía tây của Dãy núi Snowy. Terroir của khu vực, với một trong những vùng khí hậu mát mẻ thú vị nhất của Úc và các khu vực trồng nho trên cao, tạo ra Chardonnay với đặc tính rất ‘trái cây’ và đặc tính tự nhiên.

Như Peter Gago, nhà sản xuất rượu trưởng của Penfolds nói, “Với mỗi lần xuất xưởng, những cây nho ở Tasmania trở nên già hơn và có khả năng chống chịu tốt hơn trước nhiều thách thức về độ cao và khí hậu mát mẻ ”. Sau khi lên men trong thùng gỗ sồi, rượu được ủ chín tháng trong thùng gỗ sồi Pháp hai và ba năm tuổi, và được lọc tối thiểu trước khi đóng chai để giữ được hương vị trái cây trang nhã.

Giới thiệu về nhà sản xuất Penfolds – Úc

Khi Tiến sĩ Christopher Rawson Penfold và vợ ông là Mary đến thuộc địa non trẻ Nam Úc từ Vương quốc Anh vào năm 1844, họ đã mang theo những mầm cây mà họ trồng xung quanh ngôi nhà bằng đá của họ có tên là “The Grange”. Vụ án xảy ra tại thị trấn Magill, hiện là một phần ngoại ô của Adelaide. Ngày nay Penfolds bán rượu vang trên toàn thế giới. Tại Úc, Penfolds là công ty dẫn đầu trong ngành và đã tạo dựng được danh tiếng quốc tế về chất lượng sản phẩm rượu vang của đất nước. Penfolds khéo léo sử dụng kinh nghiệm nhiều năm của các chuyên gia của mình.

Triết lý của công ty nêu rõ: “Đúng phong cách, đúng nho, đúng gỗ sồi, đúng thời gian đóng chai và một chút kiên nhẫn – tất cả những điều này đảm bảo rằng rượu vang của chúng tôi nổi tiếng thế giới, có thể làm hài lòng ngay cả những người sành sỏi nhất!”