Rượu vang trắng La Clarte de Haut-Brion

Rượu vang trắng La Clarte de Haut-Brion là chai vang cấp 2 của nhà Chateau Haut-Brion từ tiểu vùng Pessac-Leognan nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang trắng La Clarte de Haut-Brion Pessac-Leognan

Sắc màu: Rượu La Clarte de Haut-Brion có màu vàng nhạt với ánh xanh lá cây.

Hương thơm: Hương thơm tinh tế của rượu vang chứa đầy hương trái cây và hương bánh mì vụn. Khi khuấy, hương trái cây chín trở nên rõ rệt hơn.

Nếm: Rượu có hương vị cân bằng, sâu lắng với hương trái cây tươi sáng và độ chua chín, tươi. Dần dần hương vị trở nên béo hơn và tròn hơn. Hậu vị để lại hương cam quýt và trái cây vườn vàng.

Kết hợp: Rượu này hợp với các món cá, trai, salad rau và gia cầm, và ẩm thực Trung Hoa.

Giới thiệu rượu vang trắng La Clarte de Haut-Brion Pessac-Leognan

“La Clarte de Haut-Brion” là một loại rượu vang trắng đậm đà, tươi mát, tươi sáng, rất đáng giá, có thể được gọi là hậu duệ của hai điền trang danh giá của Domaine Clarence Dillon: Chateau Haut-Brion và Chateau La Mission Haut-Brion. Lần phát hành đầu tiên của rượu vang “La Clarte de Haut-Brion” diễn ra vào năm 2009. Trước đó, loại rượu này được phát hành dưới tên “Les Plantiers du Haut-Brion” . Điều kiện thời tiết năm 2017 đã cho phép các nhà sản xuất rượu có được một vụ thu hoạch có tất cả các phẩm chất để trở thành tiêu chuẩn của một vụ thu hoạch. Quá trình lên men và lão hóa của rượu trong năm diễn ra trong thùng gỗ sồi (60% mới). Vụ thu hoạch năm 2017 sẽ đạt đến đỉnh cao của sự trưởng thành trong giai đoạn từ năm 2019 đến năm 2029.

Về nhà sản xuất Chateau Haut-Brion – Pháp

Điền trang Château Haut-Brion là một trong những điền trang lâu đời nhất ở Pessac-Léognan và có từ năm 1550. Vào năm này, Jean de Pontac đã xây dựng lâu đài gia đình của mình tại đây, và sau đó đã tạo ra một số loại rượu vang tinh tế nhất, được Bá tước Richelieu cũng như các thành viên của gia đình hoàng gia vô cùng ngưỡng mộ. Ngày nay, Château Haut-Brion là một trong những cái gọi là “Big Five” của những nhà sản xuất rượu vang Bordeaux tốt nhất, cùng với Château Mouton-Rothschild, Château Lafite-Rothschild, Château Latour và Château Margaux, và cho đến ngày nay, theo phân loại của Bordeaux năm 1855, rượu vang của nó thuộc về loại rượu vang cao nhất – Premier Grand Cru Classe. Những cây nho trên lãnh thổ của Château đã được trồng trong ít nhất sáu thế kỷ. Tổng diện tích của các vườn nho là 46 ha, nằm trên đất sỏi sâu (khoảng 15 mét) đặc trưng của tên gọi này, chứa thạch anh và sỏi. Giống nho trắng chiếm diện tích 2,7 ha, mật độ trồng 8.000 cây/ha, tuổi trung bình của cây nho là 35 năm.