Rượu vang trắng Chateau La Garde

Rượu vang trắng Chateau La Garde là 1 chai vang được làm từ giống nho Sauvignon Blanc và Semillion từ tiểu vùng Pessac-Leognan, Bordeaux, Mỹ. Đây là chai vang ngon rất ngon bán tốt nhất trong phân khúc giá. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang trắng Chateau La Garde Pessac-Leognan

Sắc màu: Rượu Chateau La Garde có màu rơm nhạt hấp dẫn với ánh xanh nhạt.

Hương thơm: Rượu mang hương thơm của chanh, tinh dầu chanh, cỏ roi ngựa, chanh xanh và bạc hà.

Mùi vị: Sắc nét và căng thẳng, sống động và tràn đầy năng lượng, hương vị có tính axit tươi sáng và hậu vị mặn. Hương trái cây và hoa thanh lịch cân bằng hoàn hảo. Hậu vị kéo dài được nhấn mạnh bởi khoáng chất tuyệt vời.

Kết hợp thực phẩm: Kết hợp tốt với cá chiên, hải sản, động vật có vỏ và pho mát cứng.

Giới thiệu về rượu vang trắng Chateau La Garde Pessac-Leognan

Chateau La Garde khác với các loại rượu vang trắng khác từ vùng Pessac-Léognan. Loại rượu này chỉ được sản xuất với số lượng hạn chế. Năm 2022, hỗn hợp Chateau La Garde Blanc được giới thiệu bởi các giống nho Sauvignon Blanc và Semillon. Được trồng trên một mạch đá vôi sâu, Sauvignon Blanc là giống nho chính trong hỗn hợp, nó mang lại cho rượu một độ chính xác về hương thơm hiếm có và một đặc tính khoáng chất được đục đẽo, được hỗ trợ bởi một chiều dài ấn tượng. Semillon là nét hoàn thiện hoàn hảo cho hỗn hợp, mang lại chiều sâu, sự hài hòa và hương vị trọn vẹn. Các vườn nho đã nhận được chứng chỉ Terra Vitis, đảm bảo chất lượng thu hoạch cao nhất. Nho được ngâm trên vỏ và ép dưới khí trơ. Quá trình lên men và ủ rượu được thực hiện trong thùng. Trong đó, rượu Chateau La Garde Blanc được ủ trong 9-11 tháng. Tỷ lệ phần trăm tối đa của các thùng mới được sử dụng trong quá trình ủ là 15%. Trầm tích được trộn bằng cách xoay thùng.

Về nhà làm rượu Chateau La Garde – Pháp

Château La Garde là viên ngọc của vùng Pessac-Léognan. Nằm trong khu vực Martillac đẹp như tranh vẽ, lâu đài chiếm một trong những địa điểm đẹp nhất ở Pessac-Léognan, bao phủ 45 ha trên những ngọn đồi với đất sỏi và đất sét. Mật độ trồng là 7.500-8.800 cây nho trên một ha. Đất sâu, nặng của các rặng núi cho phép giống nho Cabernet phát triển đầy đủ, tạo ra một loại rượu phức hợp, thanh lịch và tinh tế. Sự hiện diện của đất sét và đá vôi ở một số khu vực cung cấp đất lý tưởng để trồng nho Merlot. Ở phía bên kia của dòng suối, xa hơn về phía bắc, đất sét-đá vôi tương tự thích hợp cho giống nho trắng Sauvignon Blanc. Trong những năm gần đây, Château La Garde đã tiến hành các nghiên cứu địa chất về đất tại mỗi địa điểm để lựa chọn gốc ghép và giống nho phù hợp nhất để trồng. Sau khi đầu tư lớn vào các vườn nho và hầm rượu và hiện đại hóa sản xuất, Chateau tiếp tục sản xuất những loại rượu vang hảo hạng nổi tiếng của mình, được nâng lên thành Cru Classe. Nho để sản xuất được lựa chọn cẩn thận, chỉ những quả mọng tốt nhất mới đến được nhà máy rượu. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ nhỏ được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ điện tử. Nhà máy rượu sản xuất 150 nghìn chai rượu vang đỏ mỗi năm và 11 nghìn chai rượu vang trắng.