Rượu vang Pháp Chateau Puy-Razac

Rượu vang Pháp Chateau Puy-Razac là 1 chai vang đỏ Grand Cru Cao cấp đến từ tiểu vùng Saint-Emillion nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Puy-Razac Saint-Emillion

Màu sắc: Rượu Chateau Puy-Razac có màu đỏ đậm như hạt lựu.

Hương thơm: Hương thơm của rượu vang tràn ngập hương trái cây chín tươi, sắc thái của hạt và nho đen. Ở phía sau, sắc thái nhẹ của da thuộc và thùng gỗ sồi được cảm nhận.

Nếm: Hương vị của rượu nhẹ nhàng, đậm đà, cân bằng, với cấu trúc tannin mượt mà dễ chịu và hậu vị thanh lịch kéo dài với hương trái cây tươi mát tuyệt vời.

Kết hợp ẩm thực: Rượu này sẽ rất hợp với các món thịt đỏ và thịt thú rừng, và cũng rất hợp với ức vịt kèm sốt gan ngỗng, mì ống và pho mát.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Puy-Razac Grand Cru

Chateau Puy-Razac là một loại rượu vang đỏ khô siêu cổ điển, thanh lịch, cân bằng, phức hợp từ Bordeaux, được làm từ nho Merlot và Cabernet Franc. Vườn nho nằm dưới chân đồi Pavie nổi tiếng ở phía nam của tên gọi Saint-Emilion và có diện tích 6 ha. Độ tuổi trung bình của những cây nho là 35 năm. Sau khi thu hoạch, nho được phân loại cẩn thận, ép và cho vào các bể xi măng có kiểm soát nhiệt độ. Quá trình ngâm ủ trước khi lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp, cho phép bạn chiết xuất tối đa màu sắc và hương thơm từ mỗi quả mọng. Quá trình lên men kéo dài 5-10 ngày. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 16 tháng.

Vụ nho năm 2019 đã nhận được huy chương vàng tại Concours Mondial des Feminalise, 2022 tại Paris và huy chương đồng tại Giải thưởng rượu vang thế giới Decanter, 2022 tại Vương quốc Anh.

Về nhà sản xuất Chateau Puy-Razac – Pháp

Famille Thoilliez là một công ty gia đình, hiện do Catherine Leymarie-Thoilliez sở hữu. Catherine thừa kế điền trang Puy-Razac từ ông nội của mình, Guy Thoilliez, vào năm 1997. Điền trang và các vườn nho nằm ở một khu vực đẹp như tranh vẽ, trên bờ biển phía nam ở Saint-Emilion, trên đất sét-đá vôi. Chỉ có hai giống nho phát triển ở đây – Merlot (55%) và Cabernet Franc (45%). Rượu được làm bằng công nghệ truyền thống, dựa trên nhiều năm kinh nghiệm và niềm đam mê làm rượu vang của ba thế hệ gia đình Thoilliez. Các thùng lên men, nơi vẫn diễn ra quá trình lên men, được đích thân Guy Thoilliez thiết kế. Famille Thoilliez sản xuất khoảng 22.000 chai rượu vang mỗi năm.