Rượu vang Pháp Chateau Les Grands Chenes

Rượu vang Pháp Chateau Les Grands Chenes Medoc là 1 chai vang đỏ Cao cấp phân hạng Grand Cru đến từ tiểu vùng Medoc, Bordeaux nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

“Tôi nợ tất cả trách nhiệm. Nó đã dạy tôi sự kiên nhẫn và cam kết để đạt được chất lượng vượt trội. Tôi muốn mỗi vườn nho của tôi đều có quyền được gọi là đẹp đẽ và khác thường. Đã giúp tôi lao vào giấc mơ, mang lại niềm vui và cảm xúc. Một điều nữa là tôi’ Tôi muốn thấy rượu vang của tôi bảo tồn lịch sử. Sự quyến rũ và bí mật của chúng, tôi sẽ luôn biết ơn, “- B. Magrez.

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Les Grands Chenes Medoc

Màu sắc Rượu có màu đỏ tím sang trọng. Nếm Rượu có vị ngọt như nhung, có vị trái cây và tannin mềm mại của gỗ sồi và kết thúc với dư vị kéo dài dễ chịu. Hương thơm Rượu vang lên hương thơm của quả anh đào chín, trái cây, hoa và gia vị, cũng như hương gỗ sồi nhẹ. ẩm thực Rượu có thể được phục vụ như một loại rượu khai vị, với các món thịt, thịt gia cầm, thịt thú rừng và pho mát. Lý tưởng cho các món ăn Ý và món tráng miệng sô cô la.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Les Grands Chenes Medoc

Rượu vang Château Les Grands Chênes được làm từ nho của các giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc được thu hái với độ tuổi đáng kính là 30. Nho đạt độ chín tối ưu, được thu hoạch bằng tay, chuyển sang khay, ngăn cách bằng các gờ và phân loại quả mọng. Quá trình ngâm trước lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp, sau đó lên men, lên men malolactic và lão hóa cặn trong thùng gỗ sồi mới của Pháp. Như nhà phê bình rượu vang đã viết Bettane et Desseauve: “Nhà máy rượu thể hiện sự thành thạo hoàn hảo về nghệ thuật phơi sáng, được sử dụng ở đây để xác định cấu trúc mạnh mẽ và tannin, chưa được thể hiện nhưng sẽ sớm kết thúc.” Chateau Le Grand Shen thường được mệnh danh là “viên ngọc của Medoc”. Những vườn nho nằm ngay cạnh sông Garonne xuất hiện vào thế kỷ XVI. Đây là một trong những Château đầu tiên được Bernard Magrez mua lại trong thời gian dài làm việc tại các vườn nho ở Medoc. Wine Chateau Le Grand Shen là chủ nhân của vô số huy chương giành được tại các cuộc thi quốc tế. Vintage 2007 đã giành huy chương vàng tại “Concours de Paris, 2009” và huy chương vàng tại “Concours de Bordeaux, 2009”.

Chủ sở hữu của vườn nho Grand Cru vĩ đại của Pháp và lâu đài Chateau Pape Clement huyền thoại – Bernard Magrez (Bernard Magrez) trong đời tôi đã mua 35 cơ sở sản xuất rượu vang trên khắp thế giới, một số trong số đó gần đây đã mua lại: Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Argentina, Chile và Uruguay, Nhật Bản (trên sườn núi Phú Sĩ, nơi sản xuất rượu vang trắng, có thể so sánh với rượu vang của những vùng đất tốt nhất trên thế giới), California (Thung lũng Napa) và ở Ý. Mỗi vườn nho Magrez truyền tải năng lượng và kinh nghiệm của mình để đảm bảo rằng ông đã bộc lộ được cá tính riêng của mình. Rượu vang của ông được sản xuất với số lượng ít nên đồ uống chất lượng cao được giới nghiệp dư và chuyên gia đánh giá rất cao. Bernard Magrez được mệnh danh là “nhà soạn nhạc của những loại rượu quý hiếm”. Một trong những mục tiêu chính của Bernard Magrez là mở ra những vùng đất mới ít được biết đến nhưng cực kỳ hứa hẹn để sản xuất rượu vang hảo hạng. Tất cả các loại rượu vang Bernard Magrez đều có lịch sử phong phú, nhiều loại trong số đó đã được ghi dấu ấn trong các cuộc thi quốc tế khác nhau. Bộ sưu tập giải thưởng Bernard Magrez có số lượng huy chương vàng cao hơn và được các chuyên gia đánh giá cao hơn ở mức 100 điểm và 5 sao.

Về nhà sản xuất Chateau Les Grands Chenes nước Pháp

Là chủ sở hữu của những vườn nho Grand Cru vĩ đại của Pháp và lâu đài Château Pape Clement huyền thoại , Bernard Magrez đã mua lại 35 cơ sở sản xuất rượu vang trên khắp thế giới trong cuộc đời mình, một số trong số đó mới mua được gần đây: ở Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Argentina, Uruguay và Chile, ở Nhật Bản (trên sườn núi Phú Sĩ, nơi sản xuất rượu vang trắng, có thể so sánh với rượu vang của những vùng đất tốt nhất trên thế giới), ở California (ở Thung lũng Napa) và ở Ý. Đối với mỗi vườn nho, Magret truyền năng lượng và kinh nghiệm của mình để bộc lộ cá tính riêng của mình. Tất cả các loại rượu của ông đều được sản xuất với số lượng ít nên đồ uống chất lượng cao được những người sành rượu và chuyên gia đánh giá cao. Bernard Magre được mệnh danh là “nhà soạn nhạc của những loại rượu quý hiếm”. Một trong những mục tiêu chính của Bernard Magrez là khám phá những vùng đất mới, ít được biết đến nhưng cực kỳ hứa hẹn để sản xuất rượu vang hảo hạng. Tất cả các loại rượu vang của Bernard Magret đều có lịch sử phong phú, nhiều loại trong số đó đã được trao giải tại các cuộc thi quốc tế khác nhau. Bộ sưu tập giải thưởng của Bernard Magret bao gồm nhiều huy chương vàng và được chuyên gia đánh giá cao nhất 100 điểm và 5 sao. “Tôi nợ rượu mọi thứ. Nó dạy tôi tính kiên nhẫn và theo đuổi chất lượng tuyệt vời. Tôi muốn mỗi vườn nho của mình có quyền được gọi là đẹp và khác thường. lịch sử đã được bảo tồn. Tôi sẽ luôn mang ơn sự quyến rũ và bí mật của họ ” – B. Magre.

Lịch sử

Được người La Mã trồng và các tu sĩ chăm sóc, cây nho của Château Les Grands Chênes cũng phát triển nhờ sự phát triển của thương mại thế giới. Château đã theo đuổi quá trình phát triển này theo thời gian, cho đến ngày nay, loại rượu này đã trở thành loại rượu tuyệt vời được những người nghiệp dư có hiểu biết thèm muốn. Vào thế kỷ 13, cảng St Christoly là trung tâm buôn bán rượu vang đến Bắc Âu. Một thành trì chứng kiến ​​sự chuyển giao thương mại quốc gia và là nền tảng cho hoạt động buôn bán rượu vang mới nổi lúc bấy giờ. Những con tàu làm bằng gỗ sồi ra khơi để chia sẻ thành quả lao động của những người trồng nho ở Bordeaux. Cây cối là biểu tượng của lòng dũng cảm, công cụ trong tay của những nhà thám hiểm quyết tâm chiến đấu chống lại các yếu tố, Château Les Grands Chênes bày tỏ lòng tôn kính đối với chúng. Những người Tiên phong này đã định hình, nhờ những cuộc trao đổi và gặp gỡ, danh tiếng của vùng Bordeaux Tài sản này là một trong những tài sản đầu tiên được Bernard Magrez mua lại ở vườn nho Médoc. Lâu đài này thường được coi là “Hòn ngọc của Médoc”. Nó nằm trên sườn núi đầy sỏi nổi tiếng của Saint Christoly du Médoc và diễn ra xung quanh một pháo đài cũ có niên đại từ thế kỷ 16.

Đất đai & Sản xuất rượu vang

Vườn nho rộng 12 ha này được trồng trên vùng đất thổ nhưỡng Médoc điển hình “nhìn” ra dòng sông; đặc quyền của Crus Classés vĩ đại nhất của Médoc. Các giống nho bao gồm 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon và 5% Cabernet Franc. Việc trồng nho được thực hiện với sự tôn trọng môi trường và theo cách truyền thống. Quá trình lên men được thực hiện bằng cách đục lỗ thủ công. Việc đóng thùng bằng trọng lực diễn ra trong các thùng được điều chỉnh nhiệt độ với thể tích thấp, cho phép mỗi lô được ủ riêng biệt. Quá trình lão hóa chủ yếu được thực hiện trong thùng mới trong 18 tháng. Hầu hết phòng chứa đồ đều được làm bằng gỗ. Quá trình lên men Malolactic được thực hiện trong thùng gỗ sồi mới của Pháp.