Rượu vang Pháp Chateau La Pointe

Rượu vang Pháp Chateau La Pointe là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Pomerol nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Chateau La Pointe Pomerol

Màu sắc: Rượu Chateau La Pointe có màu đỏ đậm, rực rỡ và mãnh liệt với ánh sắc mâm xôi.

Hương thơm: Rượu có hương thơm nồng nàn với hương vị bùng nổ của quả mâm xôi đen chín, anh đào, mận và mâm xôi, điểm xuyết chút gia vị, thuốc lá, bánh mì nướng và cam thảo.

Nếm: Rượu vang quyến rũ với hương vị đầy đặn, đậm đà, mượt mà với tông màu mọng nước của anh đào đen, mâm xôi đen và mâm xôi đen, được tẩm ướp với hương trà đỏ và sắc thái của sắt. Tannin thanh lịch và tinh tế, hòa quyện tốt. Hậu vị tạo cảm giác căng thẳng tuyệt vời, làm nổi bật tính chất mọng nước của loại rượu vang này.

Kết hợp ẩm thực: Rượu vang sẽ hợp với các món thịt đỏ nướng hoặc hầm và phô mai lâu năm.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau La Pointe Pomerol

Chateau La Pointe, 2019 là một loại rượu vang sạch, êm dịu, linh hoạt, có cấu trúc tốt, có giá tốt cho một loại rượu vang Pomerol. Rượu vang được làm từ hỗn hợp nho Merlot và Cabernet Franc. Độ tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Các vườn nho phát triển trên đất sỏi với một số viên sỏi. Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi, một nửa trong số đó là thùng mới, trong 12 tháng. Rượu vang có khả năng phát triển hương vị phức tạp và thanh lịch trong nhiều năm. Vụ nho năm 2019 sẽ đạt đến độ chín đỉnh cao trong khoảng thời gian từ năm 2021 đến năm 2039.

Năm 2019 tại Pomerol bắt đầu với mùa đông khô hơn và mùa xuân mát hơn so với những năm trước. Mùa hè nóng và đặc biệt khô. Vào cuối tháng 7, nhiệt độ lên tới 41 °C. Tuy nhiên, nhờ gần đại dương nên đã tránh được thảm họa. Khi thời điểm thu hoạch đến gần, các nhà sản xuất rượu lo ngại hạn hán, điều này có thể làm mất cân bằng của rượu. May mắn thay, lượng mưa vào tháng 9 đã giúp quá trình chín. Nó làm tăng sức sống của cây nho, đảm bảo cấu trúc tannic thanh lịch và cho phép đạt được sự cân bằng và hài hòa mà các loại rượu vang Bordeaux ngon nhất mang lại. Một số lô đất có cây nho non hơn, có hệ thống rễ kém phát triển hơn, đã được thu hoạch vào ngày 16 tháng 9. Vào tuần cuối cùng của tháng 9, vụ thu hoạch Merlot tiếp tục từ các lô đất chính. Vụ thu hoạch kết thúc vào ngày 3 và 4 tháng 10 với vụ thu hoạch Cabernet Franc. Nho khỏe mạnh, có vỏ dày và hạt chín. Rượu vang năm nay có hương thơm, với màu sắc đậm, hương vị tròn, mềm và tươi mát dễ chịu.

Về nhà sản xuất Chateau La Pointe – Pháp

Chateau La Pointe có tên như vậy là do khu đất trồng nho rộng lớn hình tam giác nằm gần lối vào khu điền trang. Chateau La Pointe là một dinh thự tráng lệ với những khu vườn tuyệt đẹp và những cây cổ thụ tuyệt đẹp. Thật không may, hầu như không có thông tin nào về lịch sử của nó được lưu giữ. Sự thật duy nhất được biết đến là đây là một trong hai khu điền trang đầu tiên ở Pomerol có quyền tự gọi mình là “lâu đài” vào năm 1868. Vườn nho của khu điền trang chiếm diện tích 22 ha và hiện được coi là một trong những vườn nho lớn nhất trong danh hiệu này. Vào năm 2007, Chateau đã đổi chủ.

Những người sành rượu lưu ý rằng Chateau La Pointe luôn nổi tiếng với việc sản xuất ra những loại rượu vang chất lượng, được coi là một trong những loại rượu vang ngon nhất ở Bordeaux. Tuy nhiên, ban quản lý, luôn phấn đấu hướng đến sự hoàn hảo, đã quyết định thực hiện một số dự án để cải thiện chất lượng rượu vang và hình ảnh của Chateau, cụ thể là: một nghiên cứu địa chất chuyên sâu về đất và đất nền đã được thực hiện, kết quả là hệ thống thoát nước của 1/3 vườn nho đã được cải thiện; một chương trình quản lý vườn nho chi tiết mới đã được lập ra và một cuộc cải tổ toàn diện đã được thực hiện. Cũng trong năm 2008, chuyên gia rượu vang nổi tiếng thế giới Hubert de Bouard de Laforest đã được mời làm cố vấn. Trong hơn một trăm năm, rượu vang của Chateau La Pointe đã liên tục giành được nhiều giải thưởng tại các cuộc thi quốc tế và nhận được những đánh giá xứng đáng từ các nhà phê bình rượu vang.