Rượu vang Pháp Chateau La Grande Gelleyre

Rượu vang Pháp Chateau La Grande Gelleyre là 1 chai vang ngon đến từ vùng Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang đỏ Chateau La Grande Gelleyre

Màu sắc: Rượu Chateau La Grande Gelleyre có màu đỏ ruby ​​đậm.

Hương thơm: Với hương thơm nồng nàn của các loại trái cây đỏ chín mọng, niên vụ này nổi bật nhờ sự kết hợp hương thơm tuyệt vời.

Nếm: Rượu có hương vị đậm đà, cân bằng tốt giữa hương trái cây, độ chua và vị chát. Hậu vị tươi mát và hài hòa.

Thưởng thức: Một loại rượu vang đa năng, hoàn hảo cho các món khai vị lạnh, tiệc nướng mùa hè, các món ăn kèm phô mai và những buổi tối mùa thu ấm áp.

Phục vụ: Dòng rượu này thích hợp với thịt đỏ nướng, phô mai và các món ăn đậm đà, nên được thưởng thức ở nhiệt độ 15-18°C.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau La Grande Gelleyre

Rượu vang Chateau La Grande Metairie mềm mại, dễ uống với hương thơm và vị trái cây phong phú. Sự pha trộn giữa nho Cabernet Sauvignon và Merlot, được trồng trên đất sét vôi trong một vườn nho truyền thống, được quản lý tỉ mỉ. Việc thu hoạch bằng máy móc diễn ra vào những giờ lạnh trong ngày (từ 5 giờ sáng đến 8 giờ sáng). Nho Merlot trải qua quá trình sản xuất rượu vang truyền thống: ngâm lạnh ngắn ngày, sau đó lên men trong các thùng được kiểm soát nhiệt độ, diễn ra ở nhiệt độ từ 25 đến 27°C trong 15 ngày. Bã nho được ngâm định kỳ trong thời gian này để tăng cường tannin. Ép bằng khí nén được thực hiện ở áp suất thấp (tối đa 1 bar). Đối với Cabernet Sauvignon, các nhà sản xuất rượu vang chọn phương pháp nhiệt hóa. Sau khi làm ấm nho, quá trình ngâm tiếp tục trong 6 giờ, sau đó nhiệt độ được giảm xuống 20°C. Ép diễn ra giữa quá trình lên men. Tiếp theo là quá trình lên men malolactic. Trước khi đóng chai, rượu vang trải qua quá trình làm trong, ổn định và lọc bằng các tấm lọc đặc biệt.