Rượu vang Pháp Chateau Belle-Vue

Rượu vang Pháp Chateau Belle-Vue là 1 chai vang đỏ ngon đến từ tiểu vùng Haut-Medoc, Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang đỏ Chateau Belle-Vue Haut-Medoc

Màu sắc: Rượu Chateau Belle-Vue có màu đỏ mận sẫm.

Hương thơm: Rượu vang quyến rũ với hương thơm mê hoặc của trái cây sẫm màu, được bổ sung hài hòa bởi sắc thái hoa.

Nếm: Rượu có hương vị đầy đủ, tinh khiết, hào phóng với hương hoa tinh tế, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.

Thưởng thức: Rượu được phục vụ cùng các món thịt và nhiều loại pho mát.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Belle-Vue Cru Bourgeois

Chateau Belle-Vue là một loại rượu vang đỏ đậm đà, kỳ diệu được tạo ra từ sự pha trộn của ba giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Nho được thu hoạch bằng tay. Quá trình ngâm ủ trước khi lên men diễn ra ở 5°C. Ngâm ủ diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát từ 25-28°C và kéo dài khoảng 35 giờ. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong các thùng gỗ sồi, trong đó 30% là thùng mới. Rượu được ủ từ 12-16 tháng trong các thùng gỗ sồi, trong đó 40% là thùng mới.

Giới thiệu về Chateau Belle-Vue – Pháp

Chateau Belle-Vue tọa lạc tại làng Macau ở phía nam của Haut-Médoc. Các vườn nho trải dài trên một cảnh quan đa dạng với khí hậu ôn đới, do gần đại dương và Gironde. Đất ở khu vực này bao gồm sỏi xen kẽ với những tảng đá hàng thế kỷ từ Massif Central và dãy Pyrenees, đây chắc chắn là một tài sản tuyệt vời. Đây chính là lý do tại sao rượu vang này được ưu ái ban tặng hương thơm tuyệt vời, thể hiện qua sự kết hợp giữa sự phong phú và nét thanh lịch của các sắc thái. Khơi dậy truyền thống chất lượng, Château Belle-Vue tỉ mỉ chăm sóc vườn nho và nghiên cứu các truyền thống sản xuất rượu vang. Các giống nho được trồng theo kinh nghiệm ban đầu và nghiên cứu vườn nho sau đó – chúng được kết hợp tối ưu cho vùng này.

Các giống nho truyền thống ở đây bao gồm Merlot và Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Một phương pháp mới liên quan đến việc tăng tỷ lệ Petit Verdot (lên đến 20%) trong quá trình pha trộn Merlot. Sự kết hợp này làm nổi bật đặc tính độc đáo của Château Belle-Vue, đồng thời đưa nó vào danh sách những loại rượu vang cổ điển lâu đời của vùng này.