Rượu vang Pháp Chateau Batailley Pauillac

Rượu vang Pháp Chateau Batailley Pauillac là 1 chai vang đỏ Cao cấp phân hạng Grand Cru Classe đến từ tiểu vùng Pauillac nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Batailley Pauillac

Màu sắc: Màu rượu ruby ​​​​với màu gạch.

Nếm: Vị ngọt của trái cây trên vòm miệng rượu được nhấn mạnh bởi độ axit nhẹ và một chút hương vị tinh tế và độc đáo của gỗ tuyết tùng và khoáng chất.

Hương thơm: Rượu có hương thơm đậm đà của trái cây màu đỏ với chút hương của gỗ tuyết tùng, cola và các sắc thái kỳ lạ của nghệ.

Ẩm thực: Cặp đôi cổ điển cho loại rượu này – thịt cừu nướng. Các món ăn trong trò chơi như gà lôi nướng với nước sốt bánh mì sẽ bổ sung hoàn hảo cho loại rượu này. Xin lưu ý rằng nước sốt có mùi trái cây hoặc vị bạc hà đặc trưng sẽ không tốt khi kết hợp với loại rượu này.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Batailley Pauillac

Chateau Batailley là một trong những điền trang lâu đời nhất ở vùng Medoc, với di sản sản xuất rượu vang lâu đời. Nó tạo ra một số loại rượu vang đỏ Grand Cru Classe Bordeaux thứ 5 được săn lùng nhiều nhất.

Chateau Batailley: Loại rượu Grand Vin cùng tên này là loại rượu tăng trưởng thứ năm trong Phân loại chính thức rượu vang Bordeaux năm 1855.

Rượu vang Chateau Batailley có hương vị trái cây tuyệt vời, đậm đà, đậm đặc và có khả năng bảo quản lâu dài. Loại rượu này được đặc trưng bởi sự hoàn hảo và sức mạnh vốn có của các loại rượu cổ điển của vùng Pauillac.

Về nhà sản xuất Chateau Batailley – Pháp

Người ta tin rằng Bataille Chateau được đặt tên để vinh danh trận chiến diễn ra ở những nơi đó vào cuối Chiến tranh Trăm năm (“bataille” dịch từ tiếng Pháp – “trận chiến”). Kết quả của trận chiến đẫm máu, quân đội Pháp đã được giải phóng khỏi lực lượng của lâu đài Anh gần đó (nay là Château Latour), nơi đóng vai trò quyết định trong việc giải phóng Aquitaine và kết thúc chiến tranh. Dù tài liệu chính thức đề cập đến Chateau Bataille đều có từ cuối thế kỷ 18, khi nó thuộc sở hữu của gia đình St. Maarten. Sau đó, tài sản được truyền từ tay này sang tay khác. Năm 1816 Chateau Batailley được bán cho Daniel Guest, thương gia nổi tiếng và có ảnh hưởng ở Bordeaux. Ông đã mở rộng cơ sở và hoàn thiện nhà máy rượu vang Chateau. Vào thời điểm Hestia qua đời vào năm 1847, Chateau, nhờ nỗ lực của ông, đã có được vị thế tốt. Chateau Bataille được đặt dưới sự quản lý của trẻ em Hestia.

Vào năm 1850, tại Chateau Bataille đã được xây dựng một công viên tráng lệ, còn sót lại cho đến thời đại chúng ta một bộ sưu tập lớn các cây cổ thụ. Công viên bao gồm thiết kế bố cục tòa án của Hoàng đế Napoléon III. Năm 1855, sau khi đưa ra phân loại cấp bang, Chateau Bataille đã được trao giải Grand Cru Classe. Năm 1866 Chateau Bataille lại được bán. Vào thời điểm này – chủ ngân hàng Paris Konstanu Alphen và những người thừa kế Alphen, lần lượt vào năm 1932, hai anh em bán bất động sản Bori, người vào năm 1942 đã quyết định chia Lâu đài. Jr. – Francois Bory – đã chuyển một phần nhỏ của vườn nho, nơi được gọi là Haut-Batailley . Anh trai Marcel nắm giữ phần lớn kinh tế, bao gồm cả dinh thự. Ông quyết định giữ tên cũ cho khu đất. “Bori-Manu”- một trong những công ty gia đình sản xuất rượu vang lớn nhất ở Pháp.

Được thành lập vào năm 1870, lúc đầu nó được gọi là “Eugene Borie Freres”, vì cô sở hữu anh em nhà Bori. Sau Thế chiến thứ hai, hai anh em Marcel và Francois bị chia rẽ. Marseille trở thành đầu tàu của nền kinh tế, có trụ sở chính đặt tại Bordeaux và gọi nó là “Borie-Manoux”. Ngày nay, công ty “Borie-Manoux” không chỉ sản xuất mà còn kinh doanh và phân phối rượu vang của mình ở cả Pháp và trên toàn thế giới. Tài sản này là chủ sở hữu hiện tại của doanh nghiệp gia đình Philippe Casteja với khoảng 250 ha vườn nho nằm ở những khu vực tốt nhất của vùng Bordeaux – O-Médoc, Saint-Estephe, Pomerol, Saint-Emilion, Pauillac. Nền kinh tế “Borie-Manoux” cung cấp nhiều lựa chọn rượu vang – rượu vang để bàn chất lượng cao, rượu vang hạng Grand Cru từ vườn nho của chính họ và rượu vang của lâu đài nhỏ Bordeaux.