Rượu vang Pháp Carruades de Lafite Pauillac

Rượu vang Pháp Carruades de Lafite Pauillac 1 chai vang đỏ Cao cấp phân hạng Grand Cru Classe đến từ tiểu vùng Pauillac nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Carruades de Lafite Pauillac

Màu sắc: Rượu có màu đỏ thẫm với điểm nhấn màu xanh nhạt.

Nếm: Hương vị tươi sáng, ngon ngọt của rượu tràn ngập hương thơm của quả mâm xôi, nho, quả mâm xôi, quả việt quất, một chút gia vị, gỗ cháy, sô cô la sữa và gia vị.

Hương thơm: Hương thơm nhẹ nhàng của rượu với nốt hương của quả rừng sẫm màu dần dần lấy đà và làm phong phú thêm sắc thái gỗ và vị cay, sắc thái của hạt thông. ẩ

Ẩm thực: Rượu kết hợp hoàn hảo với các món chim săn, thịt đỏ, món ngon từ thịt hun khói, giăm bông và phô mai. Nên gạn rượu 2 giờ trước khi dùng.

Giới thiệu rượu vang Pháp Carruades de Lafite Pauillac

Tên loại rượu thứ hai của Château Lafite Rothschild – “Carruades de Lafite” – xuất phát từ cao nguyên Carruades, một nhóm mảnh đất mà vào năm 1845 đã mua lại Château Lafite. Rượu vang thứ hai của thế kỷ 80 Chateau được gọi là “Moulin des Carruades”. Tất cả việc lựa chọn nho tinh tế hơn để làm rượu lần đầu tiên đã dẫn đến sự ra đời của Carruades. Loại rượu này được làm với sự chăm sóc tương tự như “Grand Vin”. Tuy nhiên, mặc dù có nhiều điểm tương đồng nhưng những loại rượu này lại khác nhau. Thứ nhất, chúng khác nhau về thành phần, tỷ lệ Merlot Carruades cao hơn; thứ hai, nho được trồng ở các khu vực khác nhau, một số công dụng hiện đang bị hạn chế đối với loại rượu đang phát triển “Karryuad de Lafite”.

Năm 2010 bắt đầu với một mùa đông lạnh và ẩm ướt nên thận nở hoa vào giữa tháng 4, có phần muộn hơn thường lệ. Thời tiết mùa xuân khô ráo và đầy nắng đã kích thích cây sinh trưởng mạnh mẽ và ra hoa. Nhưng một đợt rét đậm vào tháng 6 đã không làm cho buồng trứng phát triển đầy đủ, nhiều hoa rụng và sau đó là chùm quả phân bố đều. Tháng 7 khô ráo và ấm áp đã giúp bù đắp cho sự chậm trễ của dây leo ra hoa và kéo dài đến tháng 9 ở trạng thái chín tối ưu. Lần nếm thử đầu tiên “Carruades de Lafite”, năm 2010 đánh dấu hương thơm trái cây tinh tế với chút hạt thông và hương vị cay, vòm miệng cân bằng thanh lịch với tannin hòa quyện tốt và một kết thúc dài, đậm đà, đậm đặc. Sự phức tạp của rượu được bộc lộ đầy đủ trong thập kỷ đầu tiên. Dung lượng lưu trữ là 20-30 năm cổ điển.

Về nhà sản xuất Carruades de Lafite – Pháp

Chất lượng cao của các loại rượu vang nổi tiếng của Château Lafite Rothschild là điều không cần thiết, vì bất kỳ ai có chút hiểu biết nhỏ về rượu vang Pháp đều biết đến chúng. Chỉ cần nói rằng theo sự phân loại năm 1855 rượu vang Château Lafite nằm trong số năm loại rượu vang đỏ ngon nhất của hạng Bordeaux Premier Grand Cru và kể từ đó nó chiếm vị trí hàng đầu trong hệ thống phân cấp các loại rượu vang danh giá nhất thế giới. Rượu vang đầu tiên Château Lafite được giới thiệu tại cung đình hoàng gia Nicolas Alexandre de Segur vào năm 1716 và tạo ra một làn sóng phẫn nộ trong giới cung đình Versailles. Nó được mệnh danh là “Vua rượu vang”, và sau một thời gian, nó đã được phục vụ trong những bữa tiệc chiêu đãi hoành tráng nhất không chỉ ở Pháp mà còn ở Nga.

Năm 1868, Château Lafite Rothschild, Nam tước đã mua lại, điều này có tác động rất thuận lợi đến số phận tương lai của điền trang cũng như loại rượu vang đầu tiên và thứ hai. Ngày nay, Château Lafite Rothschild là một vườn nho tuyệt vời rộng 100 ha nằm trên sườn núi Poyaka đẹp như tranh vẽ. Tuổi trung bình của những cây nho ở đây là 40 năm (vì giống nho này đã tạo nên trang trại làm rượu đầu tiên – Château Lafite Rothschild), nhưng có những cư dân 80 tuổi và 100 tuổi.