Rượu vang Mỹ Merryvale Profile Napa Valley

Rượu vang Mỹ Merryvale Profile Napa Valley là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ vùng Napa Valley nổi tiếng của Mỹ. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Mỹ Merryvale Profile Napa Valley Red Blend

Màu sắc: Rượu có màu hồng ngọc đậm.

Hương thơm: Rượu có mùi thơm phong phú và phức tạp: hương anh đào, nhựa thơm và vani đan xen với hương tuyết tùng và ca cao.

Nếm: Hương vị của rượu bao gồm quả lý chua, quả mâm xôi và gỗ tuyết tùng với dư vị tannin tinh tế kéo dài.

Kết hợp ẩm thực: Rượu rất hợp với cá và thịt cừu non.

Giới thiệu về rượu vang Mỹ Merryvale Profile Napa Valley

Để sản xuất rượu vang Merryvale Profile , những giống nho tốt nhất đã được thu thập: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot và Cabernet Franc. Tiêu chí để lựa chọn nho là nồng độ, hương thơm đặc biệt và cấu trúc tannin mịn. Nho được phân loại cẩn thận, bỏ cuống và đặt trong thùng thép không gỉ để lên men, trong đó các nhà sản xuất rượu Merrivale chỉ sử dụng men tự nhiên để tăng thêm tính toàn vẹn và độ phức tạp cho rượu. Quá trình lên men tiếp tục trong 2 tuần, sau đó rượu vẫn còn trong cùi thêm 30 ngày nữa. Sau đó, rượu được tách riêng khỏi vỏ nho và cùi còn lại sau khi lên men sẽ chứa đầy nước trái cây. Nó được ép và một phần rượu, không chứa tannin mạnh, được thêm vào “dòng trọng lực”, làm cho rượu trở nên đậm đà hơn. Phần còn lại từ máy ép được lưu trữ riêng. Sau đó, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 225 lít, được sử dụng để tạo thêm hương thơm như nhục đậu khấu và vani cho rượu. Đáng chú ý là 90% thùng mới được sử dụng để lên men nho. Merryvale Profile được đóng chai không lọc. Rượu bây giờ rất ngon nhưng nó phát triển rất tốt theo năm tháng.

Giới thiệu về nhà sản xuất Merryvale – Mỹ

Nhà máy rượu Merrivale được thành lập vào năm 1983 bởi gia đình Schlatter, nằm ở trung tâm vùng rượu vang Thung lũng Napa của Hoa Kỳ. Trong 25 năm qua, các nhà sản xuất rượu vang đã sản xuất ra những loại rượu vang được cả thế giới công nhận. Bí quyết thành công là các nhà sản xuất rượu ưu tiên truyền thống sản xuất rượu vang của châu Âu và điều kiện thời tiết thuận lợi cho phép trồng nhiều loại nho khác nhau với hương vị đặc trưng độc đáo.