Rượu vang đỏ Valle d’Oro

Rượu vang đỏ Valle d’Oro Montepulciano là 1 chai vang ngon đến từ vùng d’Abruzzo nổi tiếng của Ý. Đây là chai vang bán tốt nhất trong phân khúc giá từ 400-500k. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về nhà sản xuất Cantina Tollo – Italia

Cantina Tollo được thành lập vào năm 1960 nhờ sáng kiến ​​của một nhóm nhỏ những người đam mê cùng nhau, muốn khôi phục truyền thống sản xuất rượu vang cổ xưa trong sản xuất rượu vang hiện đại. Giờ đây, nửa thế kỷ sau, sự thịnh vượng và thành công đã đồng hành cùng công ty không chỉ ở địa phương mà còn trên trường quốc tế.

Cantina Tollo trồng hơn 3.000 ha vườn nho ở vùng Abruzzo. Chất lượng và sự đổi mới luôn song hành với Cantina Tollo. Dự án mới của khu đất, được gọi là “Vigneto avanzato” (“Vườn nho mở rộng”), được tạo ra để tập trung vào chất lượng của nho hơn là số lượng của chúng. Công nghệ mới đã cho phép chúng tôi đạt được kết quả vượt trội và chất lượng sản phẩm vượt trội. Công ty là công ty đầu tiên trong khu vực và là một trong những công ty đầu tiên ở Ý nhận được “Chứng chỉ Chất lượng Châu Âu” vào năm 1997.

Giới thiệu về rượu vang đỏ Valle d’Oro Montepulciano D’Abruzzo

Rượu vang Valle d’Oro từ Cantina Tollo có thể tự hào về chứng nhận “Nguồn gốc được kiểm soát”. Nó được sản xuất từ ​​những trái nho Montepulciano d’Abruzzo nguyên chất 100% hảo hạng. Nguồn gốc là loại nho Abruzzo DOP cổ điển ở tỉnh Chieti. Việc thu hoạch được thực hiện trong tháng 10 với quá trình chín hoàn hảo của nho. Sau đó là quá trình lên men với quá trình ngâm vỏ ở nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng một tuần. Lên men rượu vang bằng cách ngâm vỏ nho ở nhiệt độ được kiểm soát trong các thùng thép không gỉ. Quá trình lão hóa diễn ra trong các thùng xi măng.

Hương vị của rượu vang đỏ Valle d’Oro Montepulciano D’Abruzzo

Màu sắc: Rượu có màu hồng ngọc đậm với phản chiếu màu tím.

Hương thơm: Hương thơm thanh lịch của rượu gợi nhớ đến hương vị của quả anh đào Morello, quả mâm xôi, sô cô la đen, quả sung khô, ca cao, gia vị và thảo mộc.

Mùi vị: Hương vị của rượu tròn trịa, cân bằng, với sắc thái trái cây-balsamic và tannin mềm mại hài hòa với dư vị kéo dài.

Kết hợp ẩm thực: Rượu được khuyến khích dùng kèm với các món mì ống, nấm, nấm cục, thịt và pho mát cay.

Gợi ý phục vụ: Nhiệt độ phục vụ tối ưu là 16°C.

Đánh giá về chai rượu vang Ý Valle d’Oro Cantina Tollo DOP

Chai rượu vang đỏ Valle d’Oro Montepulciano D’Abruzzo là một sản phẩm của nhà làm rượu Cantina Tollo. Được sản xuất từ giống nho Montepulciano nổi tiếng của vùng Abruzzo. Chai rượu này có nồng độ cồn nhẹ chỉ 13%, mang hương vị nồng nàn của trái cây chín, kết hợp hài hòa với chút gia vị tinh tế. Đây là một lựa chọn xuất sắc cho những người yêu thích rượu vang đỏ dễ uống, phong phú nhưng chiều sâu của rượu. Với mức giá hợp lý chỉ ~ 400K và chất lượng khá tốt, Valle d’Oro chắc chắn sẽ là một sự hài lòng cho cả những người sành rượu lẫn người mới thưởng thức.