Rượu vang đỏ Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon

Rượu vang đỏ Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon là 1 chai vang ngon được từ vùng Napa Valley, Wasington, Mỹ. Đây là chai vang đỏ 15,5 độ được làm từ các giống nho 81% Cabernet Sauvignon + 10% Petite Sirah +5% Malbec + 5% Merlot + 0.5% Cabernet Franc + 0.5% Petit Verdot. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây nhé!

Hương vị của rượu vang Mỹ Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon

Sắc màu: Rượu Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby ​​đậm.

Hương thơm: Rượu mở đầu với hương thơm quyến rũ của gia vị làm bánh Hungary, quả việt quất dại và anh đào ngâm rượu. Hương ca cao hòa quyện trong vòm miệng đầy đặn với vị mâm xôi đen, quýt và khoáng chất.

Mùi vị: Độ chua tươi sáng làm nổi bật hương vị, trong khi quả mâm xôi đen và tannin mượt mà kéo dài hậu vị. Mọng nước và nhiều tầng hương vị, loại rượu này được tạo ra để phát triển trong hơn một thập kỷ.

Kết hợp: Thưởng thức cùng thịt thăn heo và sốt anh đào chipotle.

Giới thiệu rượu vang đỏ Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley

Rượu Cabernet Sauvignon vùng Napa Valley là sự kết hợp giữa trái cây từ các điền trang Stags Leap, Howell Mountain, Oakville, Rutherford và Carneros, cùng với nho từ các nhà trồng nho được chọn lọc ở Napa Valley, tập trung vào nguồn cung ứng xung quanh khu vực Stags Leap District, nơi đặt trụ sở.

Niên vụ 2022 được thu hoạch từ ngày 29 tháng 9 đến ngày 2 tháng 11. Nho được hái bằng tay vào ban đêm, được phân loại cẩn thận ngay tại vườn nho, sau đó được đưa đến hầm rượu và tách cuống. Sự chăm sóc tỉ mỉ này tại vườn nho của Giám đốc Trồng nho Gustavo Avina và đội ngũ của ông đã mang lại những trái nho chín mọng, tươi sáng, với hương vị đậm đà và phức tạp. Sau quá trình ngâm lạnh, quá trình lên men ở nhiệt độ cao được thực hiện để đảm bảo chiết xuất tối đa hương vị và màu sắc. Rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp mới (35%) và thùng gỗ sồi Mỹ mới (15%) và ủ trong 18 tháng trước khi đóng chai. 50% lượng rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trung tính để giữ được sự tươi mát và thanh lịch của niên vụ.

Giới thiệu Pine Ridge Vineyards – Napa Valley – Mỹ

Từ khi thành lập năm 1978, Pine Ridge Vineyards đã đầu tư vào 160 mẫu đất trồng nho, trong đó 47 mẫu nằm ở vùng Stags Leap District, quê hương của chúng tôi. Nho cho niên vụ này được chọn lọc từ những vườn nho hàng đầu của chúng tôi trải khắp thung lũng Napa, bao gồm các điền trang ở Stags Leap, Howell Mountain, Oakville, Rutherford và Carneros. Đội ngũ làm rượu của chúng tôi tập trung vào việc sản xuất các loại Cabernet Sauvignon đặc trưng của từng vùng, phản ánh sự phức tạp đạt được nhờ sự pha trộn năm giống nho Bordeaux cổ điển.