Rượu vang đỏ Penfolds Father Grand Tawny 10 Years

Rượu vang đỏ Penfolds Father Grand Tawny 10 Years là 1 chai vang được làm từ giống nho Shiraz từ Barossa Valley vùng South Eastern Australia. Đây là chai vang cường hóa 17,5 độ ngon, mềm mại bán tốt nhất trong phân khúc giá ~600K. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang Úc Penfolds Father Grand Tawny 10 Years

Sắc màu: Penfolds Father Grand Tawny 10 Years có màu nâu vàng trung bình với chút vàng và xanh lá cây ở viền.

Hương thơm: Thơm mát với hương gỗ sồi phức tạp. Hương các loại hạt rang, sô cô la, mận khô, đinh hương và một chút hương hồi đặc trưng.

Mùi vị: Có thể nói là loại rượu tinh tế nhất trong dòng rượu Tawny của Penfolds, tràn đầy sự thanh lịch và mạnh mẽ. Thể hiện hương vị bánh trái cây ngọt ngào, sự phức tạp và đậm đà rõ rệt của quá trình ủ trong thùng gỗ. Hậu vị tươi mát với sự cân bằng tuyệt vời và dư vị kéo dài.

Giới thiệu về rượu vang đỏ Penfolds Father Grand Tawny 10 Years

Với chất lượng và nguồn gốc xuất xứ ấn tượng, Penfolds Father Grand Tawny là sự tôn vinh hơn 170 năm xuất sắc trong nghề làm rượu vang của Penfolds. Đây là sự pha trộn của những loại rượu vang hảo hạng được ủ trong các thùng gỗ sồi nhỏ đã qua sử dụng, đạt độ tuổi trung bình tối thiểu 10 năm. Sự kết hợp giữa quá trình ủ lâu dài và kinh nghiệm sâu rộng của Penfolds trong việc chế tác các loại rượu Tawny hảo hạng đã tạo ra một loại rượu vang có độ đậm đặc, sức sống, sự cân bằng tuyệt vời giữa hương trái cây, độ phức tạp của hương gỗ sồi và tinh thần đặc trưng. Tất cả những yếu tố này hội tụ lại tạo nên một hậu vị cân bằng, sạch sẽ và kéo dài. Kết hợp phong cách đậm hương trái cây của Club và Club Reserve với sự phức tạp và độ đậm đặc của những loại rượu trưởng thành hơn, Father Grand Tawny mang đến sự tiếp nối thanh lịch cho “Phong cách Nhà” của Penfolds.

Một loại rượu mạnh chưng cất lại được lựa chọn kỹ lưỡng, góp phần làm nổi bật hương vị và cấu trúc tinh tế của từng giống nho, đồng thời nâng tầm và tăng cường độ phức tạp của quá trình ủ rượu. Theo truyền thống, rượu có nồng độ cồn từ 78 đến 85%v/v, yếu tố quan trọng của loại rượu này là khả năng hòa quyện nhanh chóng, mềm mại và tròn trịa, không có vị cay nồng hay gắt.

THU HOẠCH: Mỗi loại rượu vang Penfolds Father Grand Tawny được pha chế bằng cách sử dụng nhiều năm thu hoạch và giống nho khác nhau, nắm bắt được những đặc tính tốt nhất của từng loại để đảm bảo một loại rượu vang nhất quán và phức tạp. Trung bình, một loại rượu vang Father Grand Tawny được pha trộn từ khoảng 15 năm thu hoạch khác nhau. Điều này đảm bảo các sắc thái riêng biệt của từng năm thu hoạch được kết hợp để tạo ra một loại rượu Tawny nhất quán năm này qua năm khác.

QUÁ TRÌNH Ủ RƯỢU: Các thành phần giống nho riêng biệt từ mỗi niên vụ được ủ riêng trong các thùng gỗ sồi lâu năm đã qua sử dụng. Nhiều thùng trong số này đã được sử dụng để ủ rượu vang cường hóa trong nhiều thập kỷ và được lựa chọn đặc biệt cho loại rượu này để đảm bảo sự phát triển và đặc tính nhất quán và đúng với phong cách của nhà sản xuất và rượu Tawny. Mặc dù một số thùng có thể hơn 70 năm tuổi, nhưng chúng có thể chỉ ủ từ sáu đến tám thành phần khác nhau trong suốt thời gian đó.