Rượu vang đỏ Elixir de Schistes

Rượu vang đỏ Elixir de Schistes là 1 chai vang ngon đến từ vùng Saint-Chinian, Languedoc-Roussillon, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang Pháp Elixir de Schistes

Màu sắc: Rượu Elixir de Schistes sở hữu màu đỏ đậm tuyệt đẹp

Hương thơm: Hương vị trái cây (Táo, đào, lê, chuối, lý chua đỏ, lý chua đen, bưởi…) Hương thơm thanh lịch của nó hé lộ những nốt hương trái cây đỏ với chút thoang thoảng của ca cao và hoa violet.

Nếm: Rượu có vị tròn trịa và phức tạp, cân bằng tuyệt vời. Tannin mềm mượt và hậu vị kéo dài dễ chịu. Vị rượu hài hòa, khô ráo và đậm đà hương trái cây, với sự cân bằng tuyệt vời giữa tannin mềm mượt và độ axit, cùng dư vị trái cây kéo dài.

Thưởng thức: Loại rượu này sẽ rất hợp với các món thịt và thịt thú rừng có nước sốt hoặc nướng xiên, thịt nguội và phô mai chín.

Giới thiệu rượu vang đỏ Elixir de Schistes Saint-Chinian

Nằm ở thượng nguồn vùng Languedoc, các vườn nho được hưởng lợi từ thổ nhưỡng đặc biệt. Được làm từ sự tuyển chọn những thửa ruộng Syrah và Grenache tốt nhất, loại rượu vang này mang hương vị của trái cây đỏ và trái cây sấy candied, cùng chút hương hoa violet và ca cao.

Giới thiệu về Domaine Benoni – Pháp

Nhà sản xuất: Các vườn nho thuộc sở hữu của nhà máy rượu vang lớn Vignobles Vellas. Lịch sử gia đình này bắt đầu từ năm 1929 với cụ cố của chủ sở hữu hiện tại, Nicolas Vellas, tại trung tâm vùng Occitania. Rượu vang của ông gợi lên những giấc mơ, đưa tâm trí người ta đến vườn nho và đắm chìm trong quá khứ: tưởng tượng những khoảnh khắc nảy mầm vào đầu mùa xuân, nở hoa và nho chín. Tôn trọng đất đai và môi trường là ưu tiên hàng đầu của công ty, sở hữu 13 điền trang trên khắp nước Pháp. Danh mục sản phẩm của Vignobles Vellas cũng được tăng cường nhờ mối quan hệ đối tác mạnh mẽ với các nhà trồng nho ở Languedoc, Tây Nam, thung lũng Rhône và Provence, do đó mang đến đầy đủ các loại thổ nhưỡng khác nhau ở miền nam nước Pháp. Phương châm của công ty là cam kết về sự xuất sắc, tính chân thực và sự đổi mới.

Vùng trồng nho Saint Chinian có 300 người trồng nho sinh sống tại 20 ngôi làng, với thổ nhưỡng được chia thành hai nhóm chính: đá phiến và đá vôi. Cảnh quan Saint Chinian được tạo nên từ những ngọn đồi thoai thoải vươn lên đến đỉnh núi Karoo, đạt độ cao 1.091 mét so với mực nước biển. Tại đây, những vườn nho trải dài trên những vùng đất rộng lớn, trên sườn đồi hoặc trong các thửa ruộng bậc thang. Ở độ cao 400 mét, giới hạn trồng nho cao nhất, độ cao và hướng nắng đóng vai trò rất quan trọng.