Rượu vang đỏ Citra Montepulciano d’Abruzzo

Rượu vang đỏ Citra Montepulciano d’Abruzzo là 1 chai vang ngon đến từ nhà làm rượu Citra Vini nổi tiếng từ Ý. Đất nước này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu rượu vang Ý Citra Montepulciano d’Abruzzo

Những điền trang thuộc sở hữu gia đình này, một số chỉ rộng 1 hecta, tạo nên một bức tranh khảm gồm những vườn nho nhỏ trải dài từ bắc xuống nam dọc theo bờ biển Adriatic và từ đông sang tây, từ biển đến dãy núi Majella. Sự đa dạng về khí hậu và địa hình mang đến chất lượng và sự phong phú chưa từng có.

Sản xuất rượu vang: Theo phương pháp truyền thống, nho được thu hoạch và ủ rượu bằng cách ngâm vỏ ở nhiệt độ được kiểm soát trong các thùng thép không gỉ thích hợp. Nước nho ép thường xuyên được bơm đảo để tăng cường hương thơm và màu sắc. Sau đó, rượu được hoàn thiện trong các thùng thép không gỉ.

Thưởng thức rượu vang đỏ Citra Montepulciano d’Abruzzo

Màu của rượu: Rượu Citra Montepulciano d’Abruzzo có màu đỏ ruby ​​đậm với ánh tím.

Hương thơm: Hương thơm đặc trưng của Montepulciano với mùi quả mọng dại, thảo mộc khô và tiêu đen. Hương thơm nhẹ nhàng của quả anh đào đỏ với chút nấm và gỗ sồi, kèm theo chút hương hoa violet và gia vị.

Mùi vị: Mượt mà và êm dịu trên vòm miệng với một số nốt hương thảo mộc và tiêu. Rượu có cấu trúc tốt và độ sánh mịn tuyệt vời, với tannin mềm mại mang lại hậu vị dễ chịu và kéo dài.

Thưởng thức: Với cấu trúc đầy đặn nhưng vị chát nhẹ, loại rượu này rất phù hợp với nhiều món ăn, bao gồm các món khai vị có nước sốt, thịt nướng và các món nướng thập cẩm, thịt thú rừng và phô mai ướp gia vị.