Rượu vang đỏ Baronesa P

Rượu vang đỏ Baronesa P là 1 chai vang ngon của Philippe de Rothschild từ vùng nổi tiếng Chile. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Chile Baronesa P

Màu sắc: Rượu Baronesa P có màu đỏ ruby đậm với ánh tím.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của rượu vang được tô điểm bởi sắc thái của các loại quả mọng và trái cây sẫm màu, đặc biệt là mâm xôi đen, lý chua đen và anh đào. Sau khi sục khí, hương hạt phỉ rang, tiêu đen, tuyết tùng và vani nổi bật.

Mùi vị: Hương vị của rượu phức tạp, đậm đà, đậm đà, cấu trúc tốt, với tannin thanh lịch, hương vị của quả mọng dại, gia vị và caramel. Hậu vị kéo dài, đậm đà hương trái cây, thoang thoảng hương hạnh nhân.

Thưởng thức: Rượu có thể dùng kèm với các món khai vị lạnh, các món thịt như bít tết ribeye nướng, thịt thỏ sốt nấm, cũng như các loại pho mát cứng chín.

Chai rượu vang đỏ Baronesa P Baron Philippe de Rothschild

“Baronesa P.” là một loại rượu vang đậm đà, thơm nồng được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Carmenere và Petit Verdot trồng tại Thung lũng Maipo. Nho được trồng trong khí hậu Địa Trung Hải trên các loại đất khác nhau. Tuổi trung bình của nho là 18-20 năm. Thu hoạch được hái bằng tay, phân loại cẩn thận và tách khỏi các luống. Những quả nho được nghiền nhẹ được đưa vào các thùng lên men dưới tác động của trọng lực. Quá trình lên men rượu diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (65% là thùng gỗ sồi mới) trong 14 tháng. “Baronesa P.” sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với các món thịt và pho mát chín.

Vào tháng 9 năm 1997, Philippe de Rothschild S.A., thông qua công ty con Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, đã bắt đầu sản xuất hai loại rượu vang Chile: Cabernet Sauvignon và Chardonnay. Dòng rượu vang được mở rộng vào năm sau với hai loại rượu vang mới: Merlot và Sauvignon Blanc. Nhà máy rượu vang sau đó đã phát triển, tăng sản lượng và mở rộng sản xuất. Hiện tại, khoảng 30% nho của nhà máy được sử dụng để sản xuất rượu vang, phần còn lại được mua từ các nhà trồng nho mà công ty có thỏa thuận độc quyền. Dòng rượu vang Escudo Rojo được sản xuất hoàn toàn từ nho từ các vườn nho của nhà máy, trong khi các loại rượu vang đơn giản hơn như “Mapu” và “Mapu Reserva” được làm từ nho mua từ các nhà máy khác.