Nội dung bài viết
Bạn có biết rằng rượu vang Chile là một trong những loại rượu vang được yêu thích nhất trên thế giới?. Rượu vang Chile có hương vị đặc trưng, phong phú và đa dạng, từ những loại rượu vang đơn giản đến những loại rượu vang cao cấp. Trong số đó, có một loại rượu vang Chile nổi bật và được nhiều người ưa chuộng là chai rượu vang Chile Odfjell Armador Carmenere.
Giới thiệu rượu vang Chile Odfjell Armador Carmenere
Lịch sử và địa điểm của nhà máy rượu vang Odfjell
Nhà máy rượu vang Odfjell được thành lập vào năm 1973 tại thung lũng Maipo, Chile. Đây là một trong những nhà máy rượu vang lớn nhất và nổi tiếng nhất của Chile, chuyên sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao từ nho Carmenere. Nho Carmenere là một giống nho đặc trưng của Chile, có nguồn gốc từ Pháp, được trồng ở các khu vực có khí hậu ôn hòa và đất đai phù hợp. Nho Carmenere mang đến hương thơm đậm đà của trái cây đen và cam thảo với hương cay của tiêu đen, đinh hương, vani và sô cô la đắng.
Nguồn gốc và hương thơm của nho Carmenere
Nho Carmenere là một trong những giống nho được sử dụng để làm rượu vang tại Chile. Nho này có nguồn gốc từ Pháp, được trồng ở các khu vực có khí hậu ôn hòa và đất đai phù hợp. Nho Carmenere có khả năng chịu được điều kiện khắc nghiệt của thung lũng Maipo, như nhiệt độ cao, ánh sáng mặt trời và gió lạnh. Nho Carmenere cũng có khả năng phát triển tốt trong các loại đất có pH cao và ít canxi. Nho Carmenere có thể trồng ở các khu vực có diện tích từ 0.5 ha đến 2 ha.
Nho Carmenere mang lại cho rượu vang một hương thơm đặc trưng, phản ánh được sự kết hợp giữa các loại trái cây chín sẫm màu, cà phê, quả việt quất đen, sô cô la đen, cam thảo và các loại gia vị như tiêu đen… Hương thơm của nho Carmenere cũng phản ánh được sự cân bằng giữa tannin vững chắc và độ chua rất sảng khoái. Ngoài ra, nho Carmenere còn có một số hương thơm khác như vani, sô cô la xanh lá cây, hoa oải hương… khiến cho rượu vang có một hương vị toàn diện và phong phú.
Quá trình sản xuất và lên men của vang đỏ Armador Carmenere
Vang đỏ Armador Carmenere là một trong những sản phẩm hàng đầu của nhà máy rượu vang Odfjell. Rượu được làm từ 100% nho Carmenere, không bao gồm bất kỳ loại gia vị hay thành phần khác. Rượu được sản xuất theo quy trình nho trồng hữu cơ, hái từ những chùm nho đã được bóc vỏ và không bị dập nát. Toàn bộ quả nho trải qua quá trình ngâm ủ lạnh ở 14ºC trong 4-6 ngày trước khi lên men trong các thùng 40.000 lít, sử dụng các loại nấm men bản địa và được chọn lọc. Tiếp theo là ngâm ủ sau lên men 10 ngày ở 25ºC. Quá trình lên men malolactic diễn ra tự phát trong các bể chứa. Sau cùng 1/5 rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng trong 4 tháng.
Đánh giá của các trang uy tín
Odfjell Armador Carmenere đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các trang uy tín. Dưới đây là một số điểm số và nhận xét của các trang uy tín về chai rượu vang này:
- Decanter (Anh): 94 điểm
- Tim Atkin (Anh): 91 điểm
- Descorchados (Chile): 92 điểm
Hương vị của rượu vang Chile Odfjell Armador Carmenere?
Odfjell Armador Carmenere là một loại rượu vang đỏ đậm đà, với hương vị và mùi thơm phức tạp. Hương thơm của rượu được tạo nên bởi các thành phần chính sau:
- Quả mâm xôi và mận đen: Đây là hai loại quả chính tạo nên hương vị chính của rượu. Hương vị của chúng mang đến cho rượu sự đậm đà và tươi mát.
- Cà phê và sô cô la: Đây là hai loại hương vị tạo nên chiều sâu và sự phức tạp cho rượu. Chúng mang đến cho rượu sự ấm áp và hương vị sô cô la đen.
- Gia vị: Các loại gia vị như tiêu, quế và thảo mộc tạo nên sự cân bằng và tinh tế cho rượu. Chúng mang đến cho rượu sự ấm áp và hương vị của đất.
Rượu có một màu tím đậm đặc khi rót ra ly. Rượu có hỗn hợp hương thơm từ trái cây chín sẫm màu, cà phê, quả việt quất đen, sô cô la đen, cam thảo và các loại gia vị như tiêu đen… Trên vòm miệng nó dai dẳng, cho thấy sự cân bằng giữa tannin vững chắc và độ chua rất sảng khoái.
Rượu thích hợp với thịt đỏ nướng, risotto nấm, pho mát chín vừa…
Cách thưởng thức rượu vang Chile Odfjell Armador Carmenere
Hướng dẫn thưởng thức Odfjell Armador Carmenere
Odfjell Armador Carmenere là một loại rượu vang đỏ ngon nhất khi được thưởng thức ở nhiệt độ 16-18 độ C. Nó có thể được kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai và sô cô la.
Cách kết hợp rượu với các món ăn
Bạn có thể kết hợp rượu Armador Carmenere với nhiều món ăn khác nhau, tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của bạn. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
- Thịt đỏ nướng: Rượu Armador Carmenere sẽ tạo nên một sự cân bằng giữa độ chua và độ ngọt, giúp bạn thưởng thức được hương vị của thịt đỏ nướng. Bạn có thể ăn kèm với rau sống, salad hoặc bánh mì.
- Risotto nấm: Rượu Armador sẽ tăng cường hương vị của risotto nấm, khiến cho bạn cảm nhận được sự ngọt ngào và béo ngậy của nấm. Bạn có thể ăn kèm với phô mai, xúc xích hoặc trứng.
- Pho mát chín vừa: Rượu vang Armador Carmenere sẽ làm mát và thanh khiết cho pho mát chín vừa, khiến cho bạn cảm nhận được sự dịu dàng và êm ái của rượu. Bạn có thể ăn kèm với rau xà lách, hành lá hoặc gừng.
Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản rượu
Bạn nên lưu ý những điều sau khi sử dụng và bảo quản rượu Armador Carmenere:
- Bạn nên để rượu Armador Carmenere ngâm trong chai gỗ sồi Pháp trong 4 tháng trước khi uống, để tăng hương vị và độ bền của rượu.
- Bạn nên để rượu Armador Carmenere ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn không nên để rượu Armador Carmenere ở nơi quá lạnh hoặc quá nóng.
- Bạn nên để rượu Armador Carmenere trong chai gỗ sồi Pháp sau khi uống, để giữ được hương vị và độ bền của rượu. Bạn không nên để chai gỗ sồi Pháp trong túi nilon hoặc túi da.
- Bạn không nên để chai gỗ sồi Pháp quá lâu trong chai gỗ sồi Pháp, vì điều này có thể làm giảm hương vị và độ bền của chai gỗ sồi Pháp. Bạn chỉ nên để chai gỗ sồi Pháp trong chai gỗ sồi Pháp trong khoảng 3-6 tháng.
Mua Odfjell Armador Carmenere chính hãng giá rẻ nhất ở đâu?
Rượu vang Chile Odfjell Armador Carmenere là một loại rượu vang đỏ chất lượng cao, phù hợp cho những người yêu thích hương vị đậm đà của rượu vang Chile. Rượu có hương vị và mùi thơm phức tạp, phù hợp để thưởng thức với các món ăn đậm đà. Nếu bạn muốn thưởng thức loại rượu vang này, bạn nên chú ý đến nhiệt độ, ly uống, món ăn kèm và dịp uống phù hợp. Hãy cùng trải nghiệm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của rượu vang Valiano 638 trong những bữa tiệc sang trọng của bạn.
✔️ Chúc bạn có những phút giây thư giãn và vui vẻ. Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn về loại rượu này với chúng tôi và bạn bè của bạn 😊
Liên hệ để được giảm giá 10% qua Zalo: 09.3337.8882