Rhone Valley

Thung lũng Rhône Valley là vùng sản xuất rượu vang chính ở phía đông nam nước Pháp. Thung lũng này chảy theo hướng bắc-nam của sông Rhône gần 240km (150 dặm) từ Lyon đến Đồng bằng sông Rhône (“Bouches-du-Rhône”) trên bờ biển Địa Trung Hải.

Hướng dẫn vùng rượu vang Rhone Valley

Vùng rượu vang Rhône, một trong những vùng trồng nho lâu đời nhất, trải dài dọc theo Sông Rhône đến Biển Địa Trung Hải ở phía Nam nước Pháp. Nhiều vườn nho có bậc thang dốc lâu đời nhất trong cả nước nằm rải rác ở khu vực này. Thung lũng Rhône có bản sắc rất mạnh mẽ. Sông Rhône hùng vĩ, mang lại tên gọi cho vùng này, nuôi dưỡng và trao quyền cho vùng rượu vang này và định hình nên cảnh quan và đặc điểm của vùng.

Các giống nho bản địa của vùng rượu vang Rhône, được gọi là “Nho Rhône” và thổ nhưỡng cùng nhau truyền cảm hứng cho “rượu vang theo phong cách Rhône”, được những người yêu thích rượu vang trên khắp thế giới ưa chuộng.

Bản đồ vùng rượu vang Rhone Valley – Pháp

Chi tiết bản đồ vùng rượu vang Rhône dưới đây:

1. Bắc Rhône

Vùng phía bắc của Rhône có khí hậu mát mẻ hơn do gió mistral thổi qua khu vực này. Vùng này chiếm một tỷ lệ rất nhỏ trong tổng sản lượng rượu vang Rhône. Tuy nhiên, Bắc Rhône sản xuất ra những loại rượu vang độc quyền nhất. Syrah là giống nho duy nhất được phép ở đây.

Nhưng hầu hết các AOC cho phép một lượng nhỏ Marsanne hoặc Rousanne trong hỗn hợp. Cornas AOC là ngoại lệ, trong đó bất kỳ loại rượu vang đỏ nào cũng phải là 100% Syrah.

Các tên gọi khác trong vùng này: Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph, Condrieu, Château Grillet, Saint-Péray .

2. Nam Rhône

Vùng rượu vang Nam Rhône được hưởng lợi từ khí hậu Địa Trung Hải hiện đại. Nơi đây có mùa hè ấm hơn và mùa đông ôn hòa hơn. Vùng phía nam tự hào có nhiều loại nho tuyệt vời. Hai loại rượu vang là ‘Left’ và ‘Right’, thực ra là để chỉ bờ sông Rhône.

Danh mục bên trái có các loại rượu vang lớn hơn với hương vị đầy đủ và trái cây hơn. Miền Nam tự hào có nhiều tên gọi trải dài từ hai bên bờ sông vào đến tận núi và thung lũng.

Các tên gọi nổi tiếng nhất của Nam Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône và Côtes du Rhône.

Từ Giáo hoàng đến Ngày nay – Một chút Lịch sử

Nằm giữa lòng nước Pháp, Thung lũng Rhone là một vùng sản xuất rượu vang lịch sử trải dài từ Lyon ở phía bắc đến khu vực Camargue gần Biển Địa Trung Hải ở phía nam. Được làm giàu bởi Sông Rhone, bắt nguồn từ dãy Alps của Thụy Sĩ và uốn lượn qua các thung lũng. Vùng Rhone có hơn 2.000 năm lịch sử trồng nho có từ thời Hy Lạp cổ đại. Cảnh quan đẹp như tranh vẽ này không chỉ có ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc mà còn đóng vai trò là nơi nuôi dưỡng nhiều giống nho đa dạng, tạo nên một số loại rượu vang được đánh giá cao nhất thế giới.

Những cây nho đầu tiên được trồng ở thung lũng Rhône có thể được trồng vào khoảng năm 600 trước Công nguyên. Người ta suy đoán rằng Syrah và Viognier là hai giống nho nổi bật nhất ở Bắc Rhône. Một số người tin rằng người Hy Lạp đã mang nho Syrah từ thành phố Shiraz của Ba Tư. Những người khác lại nói rằng nho này đến từ thành phố Syracuse của Sicilia, nơi người La Mã đi thuyền lên thung lũng Rhône với nho Syrah và Viognier.

Sau khi Đế chế La Mã sụp đổ, các Giáo hoàng đã tạo động lực mới cho ngành thương mại rượu vang phát triển mạnh mẽ trong khu vực. Năm 1737, Nhà vua tuyên bố rằng tất cả các thùng rượu để bán lại phải có nhãn hiệu CDR (Côtes du Rhône). Chỉ hơn 100 năm sau, rượu vang từ các vùng khác trong khu vực đã được thêm vào định nghĩa CDR.

Rượu vang Rhone Valley như thế nào?

Vùng rượu vang Rhône rất giỏi về thương hiệu. Họ thậm chí còn gắn nhãn hiệu cho các giống nho, các giống nho bản địa được trồng ở đây được gọi là “nho Rhône” và bất kể nguồn gốc. Rượu vang làm từ loại nho này có thể được gọi là “rượu vang phong cách Rhône” trên toàn thế giới.

Họ sản xuất ra những loại rượu vang đỏ có hương vị tuyệt hảo với hương trái cây và hương vị cay nồng.

Rượu vang Rhône bắt đầu từ nho đỏ! Rượu vang trắng rất hiếm ở vùng rượu vang Rhône. Hơn 95% vườn nho của thung lũng sản xuất rượu vang đỏ có hương vị và thơm.

Rượu vang đỏ Bắc Rhône là loại rượu vang đậm đà và cay nồng với cấu trúc tannic cứng. Syrah và Grenache chiếm ưu thế trong rượu vang đỏ Rhône. Grenache truyền cảm hứng cho các loại rượu vang đỏ Nam Rhône có hương vị trái cây đỏ ấm áp.

Các giống nho của vùng rượu vang Rhone Valley

Thông thường, rượu vang đỏ Rhône được sản xuất bằng Syrah và Grenache. Các loại rượu vang đỏ Rhône khác là Mourvedre, Counoise và Cinsault. Mong đợi hương vị và mùi thơm chân thực mà bạn sẽ không bao giờ quên. Rượu vang trắng Rhône có nhiều hương vị khác nhau tùy theo giống nho chủ đạo.

Các giống Rhône trắng phổ biến nhất là Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier và Clairette Blanche.

5 loại nho chính của Vùng rượu vang Rhône: Rượu Syrah, Grenache, Mourvèdre Viognier, Roussanne

Trên thực tế, rượu vang Rhône thể hiện sức mạnh mãnh liệt hoặc sự kiềm chế thanh lịch tùy thuộc vào hỗn hợp và nơi trồng nho.

Những câu hỏi thường gặp về vùng rượu vang Rhône Valley

1. Vùng sản xuất rượu vang Rhône nằm ở đâu?

Vùng rượu vang Rhône nằm ở miền Nam nước Pháp. Vùng này nằm ở Thung lũng Rhône, sản xuất ra nhiều loại rượu vang có tên gọi khác nhau (AOC).

2. Những tiểu vùng và tên gọi rượu vang nổi tiếng nhất ở vùng Rhône là gì ?

Vùng rượu vang Rhône thường được chia thành Bắc Rhône (hoặc Rhône septentrional ) và Nam Rhône ( Rhône méridional ). Đối với mỗi vùng này, có một số tên gọi rượu vang khác nhau. Ở Bắc Rhône các tên gọi là Côte-Rôtie, Condrieu, Château-Grillet, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas và Saint-Péray. Mặt khác, các tên gọi ở Nam Rhône là Côtes du Vivarais, Côtes du Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, Côtes du Rhône Villages, Châteauneuf-du-Pape, Grignan-Les Adhemar, Vacqueyras, Rasteau, Cairanne, Gigondas, Vinsobres, Lirac, Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de Venise và Tavel.

3. Các giống nho chính ở Rhône là gì?

Từ đỏ đến trắng, một loạt các giống nho được trồng ở vùng rượu vang Rhône. Các giống nho đỏ Syrah, Grenache và Terret Noir là một số giống nho được trồng ở Rhône, trong khi Viognier, Marsanne, Roussanne, Picpoul và Picardan là những đại diện tốt của nho trắng.

4. Loại rượu vang nào là ngon nhất để thử ở Rhône?

Được ủ từ những chai mới, chất lượng rượu vang từ vùng rượu vang Rhône là hàng đầu. Khi đến thăm vùng này, bạn có thể thử hỗn hợp Syrah, Mourvèdre và Grenache từ tên gọi Costieres de Nimes AOC. Đầy màu sắc và hương thơm, loại rượu này có thể kết hợp tuyệt vời với các món ăn địa phương của Pháp.

5. Vùng nào của Rhone nổi tiếng với rượu vang hồng?

Tên gọi Côte du Rhône AOC là vùng ở Thung lũng Rhône chủ yếu nổi tiếng với rượu vang hồng và trên thực tế, vùng này nắm giữ phần lớn sản lượng rượu vang của cả vùng.