Rượu vang Pháp Chateau Haut-Pommarede

Rượu vang Pháp Chateau Haut-Pommarede là 1 chai vang ngon đến từ vùng Graves, Bordeaux nổi tiếng của Pháp. Mặc dù sở hữu nồng độ cồn chỉ 13,5% uống rất êm k cảm thấy cồn, rất ngon. Đây là chai vang Graves bán tốt nhất trong phân khúc giá từ 500-700k. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu Chateau Haut-Pommarede – Pháp

Vườn nho này xuất hiện trong hiến chương thế kỷ 13. Dominique Haverlan, người bảo vệ vùng rượu vang và người yêu thích những viên đá cổ, phụ trách số phận của khu phức hợp rượu vang này để khôi phục lại quy mô và hình ảnh lịch sử bằng cách tận dụng lợi thế của terroir đặc biệt của nó. Ngày nay chủ sở hữu nổi tiếng của Graves (Vieux Château Gaubert), nơi ông có trang trại rộng khoảng 100 ha. Dominique Haverlan đã mua lại Chateau Civrac Lagrange vào năm 2004, một khu đất rộng khoảng mười lăm ha ở Pessac-Léognan, nằm ở Saint-Médard-d’Eyrans, gần Brède về phía nam của tên gọi. Trên vùng đất đầy sỏi mịn và cát đen, ông đã trồng một vườn nho.

Chateau Haut-Pommarede là rượu Graves của Pháp được đóng chai tại lâu đài Château Civrac Lagrange. Loại rượu này có chứa Cabernet-Sauvignon và Merlot có nguồn gốc từ vùng Graves ở Bordeaux. Các vườn nho có khí hậu Địa Trung Hải với đặc điểm là thời gian khô kéo dài và những ngày nắng nóng, tạo điều kiện tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời. Vào mùa hè, nhiệt độ giữa ngày và đêm có sự chênh lệch rất lớn, lên tới 32°C và 15°C trong cùng một ngày.

Giới thiệu về rượu vang Pháp Chateau Haut-Pommarede nhập khẩu

Vùng: Bordeaux – Graves

Chủ sở hữu: Vignobles Haverlan

Khu vực sản xuất vùng lãnh thổ: 32 ha

Đất: Sỏi đất sét có tầng hầm sự thống trị của đá vôi-sét

Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon

Château Haut-Pommarede Graves là một chai vang Pháp được sản xuất bởi Château Civrac Lagrange, một nhà làm rượu nổi tiếng tại vùng Bordeaux. Chai rượu vang này mang trong mình hương vị đậm đà và tinh tế, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai giống nho quý: Cabernet Sauvignon và Merlot. Với nồng độ cồn 13,5%, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích sự cân bằng và độ phức tạp. Thu hoạch khi chín, phân loại và bỏ cuống truyền thống, 25% được ủ trong thùng trong 12 tháng.

Thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Haut-Pommarede Graves?

Màu của rượu: Rượu khô màu đỏ có màu đỏ garnet đẹp.

Mùi thơm: Khi ngửi là hương thơm biểu cảm của trái cây màu đỏ (mâm xôi, dâu đen) và vani. Quá trình ủ sẽ tạo ra những nốt hương mạnh mẽ của vani và rang (cà phê), làm nổi lên hương thơm của trái cây chín đen.

Hương vị: Nếm rượu trong vòm miệng là sự thanh lịch, tròn trịa và cân bằng tuyệt đẹp. Hương vị trái cây trong miệng tròn trịa và rộng rãi được hỗ trợ bởi tannin tan chảy và hài hòa. Một loại rượu vang đỏ cao cấp và sang trọng.

Kết hợp với đồ ăn: Rượu kết hợp tốt với thịt đỏ, thịt thú săn, mì ống với nước sốt thịt và pho mát,…

Phục vụ rượu: Nên dùng ở nhiệt độ từ 14-16°C

Đánh giá về chai vang đỏ Chateau Haut-Pommarede này thế nào?

Rượu vang Pháp Château Haut-Pommarède Graves được đánh giá là 1 chai vang ngon tương xứng và nổi bật. Được làm từ 2 giống nho kinh điển nhất trong vùng: Cabernet Sauvignon và Merlot tạo nên một hương vị rất phức hợp, hòa quyện trong vòm miệng. Sự đa dạng và độ phức tạp mang đến một hành trình thưởng thức đầy phấn khích qua từng giọt rượu, qua từng thời gian và các cung bậc xúc khác nhau.

Năm 2018 là 1 trong cá năm kinh điển của Pháp, năm mà các chai rượu vang được đánh giá rất cao. Sở hữu nồng độ cồn 13,5%, với màu đỏ có màu đỏ garnet đẹp. Loại rượu này tốt nhất nên được thưởng thức trong khoảng thời gian từ 2024 – 2030. Nên uống rượu vang đỏ Château Haut-Pommarède ở nhiệt độ từ 14 đến 16°C sẽ cảm nhận được tốt nhất vị ngon của chai vang này nhé.