Rượu vang Eremo San Quirico Gold

Rượu vang Eremo San Quirico Gold – Con ngựa vàng 99 điểm là 1 chai vang đỏ 14,5 độ ngon Cao cấp đến từ nước Ý. Vùng đất nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon say đắm lòng người. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Nguồn gốc của Nativ Vini – Italia

“Nằm trên sườn những ngọn đồi vô nhiễm của Taurasi, tại một trong những khu vực thích hợp nhất của Irpinia. Nhà máy rượu vang Nativ nằm ở trung tâm của Paternopoli”

1 vùng đất lịch sử hoàn hảo cho làm rượu vang: 

Một vùng đất giàu truyền thống và lịch sử, người ta nói rằng những cuộc khai hoang đầu tiên của lãnh thổ này bắt nguồn từ khoảng giữa thế kỷ thứ 4 và thứ 3 trước Công nguyên.

Đàn ông bắt đầu từ bỏ cuộc sống tiện nghi và giàu sang của thành phố, để tìm kiếm những nơi yên bình vắng vẻ. Nơi họ có thể thiền định và cầu nguyện. Những người này được đặt biệt danh là “Pater” theo cách gọi của các ẩn sĩ ở Thung lũng sông Nile.

Truyền thống và tinh thần của Nativ Vini:

Ra đời với mong muốn truyền bá và nâng cao nguồn gốc của lãnh thổ mình. Nativ muốn chọn một nơi giàu truyền thống lịch sử như Paternopoli làm trái tim đập của công ty. Nơi các hoạt động sản xuất và đóng chai rượu được thực hiện một cách cẩn trọng và đầy đam mê.

Giới thiệu về rượu vang Eremo San Quirico Gold – Con ngựa vàng

Giải thưởng: Chai vang này đã được nhà phê bình rượu nổi tiếng người Ý – Luca Maroni đánh giá 99 điểm

Ý nghĩa tên gọi Eremo San Quirico Gold

Tên của rượu vang của chúng tôi bắt nguồn từ nơi mà người ta từng nói rằng những con ngựa được chăn thả trong tự nhiên. Nơi vẫn có thể tìm thấy tàn tích của ẩn viện cổ đại S. Quirico.

Eremo Gold là sự lựa chọn của những Eremo Barriques tốt nhất. Vào dịp đóng chai cuối cùng, trước thềm Giáng sinh. Mỗi quán rượu Eremo đều được nếm thử bởi nhà oenologist Ercolino, người đã tự tay lựa chọn những hương liệu tốt nhất và tinh chế.

Eremo San Quirico Gold – Irpinia Campi Taurasini DOC

Rượu vang đỏ quan trọng có cây nho được trồng trên đất núi lửa trên những ngọn đồi của Taurasi.

Vùng đất: Campania

Thành phần đất: Đất núi lửa

Giống nho: Aglianico từ Campi Taurasini

Tuổi của cây nho: 180 – 200 năm

Hệ thống trồng nho: Espalier được đào tạo với dây quấn thúc đẩy

Vụ thu hoạch: Tháng Mười

Sản xuất rượu Eremo Gold như thế nào?

Nho để làm rượu vang Eremo San Quirico Gold được thu hoạch bằng tay và đến công ty được vận chuyển trong các hộp nhỏ 20 kg. Chúng được nghiền và ép và được để thành nước muối trong khoảng 20 ngày trong các silo thép không gỉ, nơi chúng trải qua quá trình lên men rượu.

Khi kết thúc quá trình lên men, rượu vang thu được được tách khỏi vỏ nho và để lại để tinh chế trong các nhà hàng gỗ sồi Pháp 2,25 HL mới trong thời gian 12 tháng.

Hương vị và thưởng thức rượu vang Eremo San Quirico Gold

Cảm quan: Rượu có màu đỏ tím thẫm khi rót ra ly

Hương vị: Trên mũi có mùi anh đào Maya trộn với gia vị, thảo mộc balsamic, da thuộc, sô cô la. Rượu trên vòm miệng có hương vị đậm đặc, cô đặc, đầy đủ

Phục vụ rượu: Rượu rất hợp với các món chế biến từ thịt đỏ, thịt thú săn, pho mát lâu năm, các món chế biến từ nước sốt thịt.