Rượu vang Ý Oroperla Rose Extra Dry

Rượu vang Ý Oroperla Rose Extra Dry là một loại rượu vang hồng sủi bọt phong cách Ý. Được sản xuất từ giống nho Pinot Noir tại vùng Veneto. Rượu vang này có màu hồng phấn thanh lịch, hương thơm của các loại trái cây đỏ chín mọng và vị khô nhẹ, cân bằng. Hãy cùng khám phá sự sang trọng của Oroperla Rose trong bài viết này.

Giới thiệu chung về rượu vang Ý Oroperla Rose Extra Dry

Xuất xứ, thành phần, quy trình sản xuất

Oroperla Rose Extra Dry là một loại rượu vang sủi bọt có nguồn gốc từ Ý, được sản xuất bởi nhà sản xuất Cantina del Coppiere. Thành phần chính của rượu vang này là loại nho Pinot Noir, một giống nho đỏ đậm màu có nguồn gốc từ Pháp. Nho Pinot Noir có vỏ mỏng và chùm nhỏ, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết và bệnh tật. Tuy nhiên, khi được trồng ở những nơi có khí hậu ôn đới và đất đai phù hợp, nho Pinot Noir có thể tạo ra những loại rượu vang đặc trưng và biểu cảm.

Quy trình sản xuất rượu vang Sparkling Oroperla Rose Extra Dry:

Nho được nghiền nát và ép lấy nước ép có màu hồng nhạt. Nước ép được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát (16-18 °C). Rượu được lên men tiếp tục trong các bể thép không gỉ và giữ lại men trong vài tuần để tạo ra bọt sủi. Rượu được lọc và đóng chai sẵn sàng để bán ra thị trường.

Màu sắc, hương vị của rượu vang Ý Oroperla Rose Extra Dry

• Màu sắc: Rượu có màu hồng phấn thanh lịch, tươi sáng và hấp dẫn.
• Hương thơm: Rượu vang Oroperla có hương thơm của các loại trái cây đỏ chín mọng, như dâu tây, việt quất, hoặc mâm xôi. Hương thơm của rượu vang này cũng có chút ngọt ngào và thanh khiết.
• Hàm lượng cồn: Rượu có hàm lượng cồn khoảng 11.5%, thuộc loại rượu vang có hàm lượng cồn trung bình. Hàm lượng cồn này giúp tăng cường hương vị và cảm giác của rượu vang, nhưng không làm mất đi sự nhẹ nhàng và dễ chịu.
• Độ axit: Rượu có độ axit khoảng 6 g/l, thuộc loại rượu vang có độ axit cao. Độ axit này giúp tạo ra sự tươi mát, sảng khoái và kích thích vị giác của rượu vang. Độ axit này cũng giúp cân bằng độ ngọt và độ tanin của rượu vang.
• Độ ngọt: Rượu vang có độ ngọt khoảng 14 g/l, thuộc loại rượu vang có độ ngọt khô (Extra Dry). Độ ngọt này được tạo ra do việc thêm đường vào rượu vang trong quá trình làm sủi bọt. Độ ngọt này giúp tăng cường hương thơm và mềm mại của rượu vang, nhưng không làm cho rượu vang quá ngọt hoặc nặng nề.

Cách thưởng thức và bảo quản rượu vang Ý Oroperla Rose Extra Dry

Nhiệt độ: Rượu vang Oroperla Rose nên được uống ở nhiệt độ từ 6 đến 8 °C. Nhiệt độ này sẽ giúp rượu vang giữ được hương thơm và vị tốt nhất. Rượu vang này là một loại rượu vang sủi bọt, nên sẽ mất đi bọt sủi và hương thơm nếu để quá lâu.

Cách mở và rót rượu vang: Rượu nên được mở bằng cách dùng một cái khui rượu chuyên dụng, để tránh làm rách nút chai hoặc làm bay mất bọt sủi. Nên được rót vào những chiếc ly có cổ hẹp và chân dài, để giữ được bọt sủi và hương thơm. Rượu vang nên được rót từ từ và nhẹ nhàng, để tránh làm đổ hoặc làm mất bọt sủi.

Các món ăn phù hợp: Một số gợi ý cho các món ăn kết hợp với rượu vang này là: Hải sản, phô mai, Salad và các món tráng miệng.

Lợi ích của rượu vang hồng: Tốt cho sức khỏe, tăng cường cảm xúc, tạo không khí lãng mạn

Rượu vang hồng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm nguy cơ bệnh tim, huyết áp cao, tiểu đường và ung thư.

Rượu vang hồng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Rượu vang hồng cũng có tác dụng tăng cường cảm xúc, giải tỏa căng thẳng và thư giãn.

Rượu vang hồng có màu sắc và hương thơm quyến rũ, làm cho người uống cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc. Rượu vang hồng cũng là một loại rượu vang lãng mạn, phù hợp để dùng trong các dịp đặc biệt như kỷ niệm, lễ cưới hoặc ngày lễ tình nhân. Rượu vang hồng có thể tạo ra không khí ấm áp và gần gũi giữa các cặp đôi.

Nhà sản xuất Cantina del Coppiere vùng Veneto

Cantina del Coppiere, một công ty gia đình có lịch sử hơn 50 năm trong lĩnh vực sản xuất rượu vang tại Ý. Cantina del Coppiere luôn tuân thủ theo triết lý “sự tôn trọng tối đa cho nho và thiên nhiên” và sử dụng các phương pháp canh tác bền vững, không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc phân bón hóa học. Cantina del Coppiere cũng là thành viên của [Consorzio Tutela Vini DOC delle Venezie], một tổ chức bảo vệ chất lượng và danh tiếng của các loại rượu vang có nguồn gốc từ vùng Veneto.

Vùng Veneto là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất thế giới, có khí hậu ôn đới và nhiều nguồn tài nguyên tự nhiên tốt cho sản xuất rượu vang. Vùng Veneto được biết đến với các loại rượu vang trắng như Soave, Pinot Grigio, Garganega, hoặc rượu vang đỏ như Valpolicella, Amarone, Bardolino, hoặc rượu vang sủi bọt như Prosecco. Rượu vang Oroperla Rose Extra Dry là một loại rượu vang hồng sủi bọt phong cách Ý, được sản xuất từ giống nho Pinot Noir, một giống nho đỏ quen thuộc của Pháp.