Rượu vang trắng Montes Classic Series Sauvignon Blanc

Rượu vang trắng Montes Classic Series Sauvignon Blanc là 1 chai vang ngon đến từ vùng Central Valley, Chile. Đây là chai vang làm từ các giống nho Sauvignon Blanc. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Chile Montes Classic Series Sauvignon Blanc

Màu sắc: Rượu Montes Classic Series Sauvignon Blanc có màu vàng nhạt nguyên chất.

Hương thơm: Hương thơm tươi mát, nồng nàn lan tỏa trong ly với chút hương dứa và hoa cam. Dần dần, hương thơm lan tỏa với hương bưởi, chanh, chanh dây và lá cà chua.

Mùi vị: Hương vị tươi mát, tươi sáng, cân bằng và dễ uống, với kết cấu thanh lịch, hương vị trái cây họ cam quýt và vị chua cay nồng nàn ở hậu vị khô.

Món ăn: Rượu này rất thích hợp để dùng kèm với sushi, salad Caesar, ceviche, tôm tỏi, hải sản nướng, mì ống mùa xuân, súp hải sản và gà chanh.

Giới thiệu rượu vang trắng Montes Classic Series Sauvignon Blanc Valley Central

Dòng rượu vang Classic Series Reserva là dòng rượu vang Montes đại diện cho chất lượng rượu vang Chile cao nhất. Nho để làm nên những chai rượu vang này được hái bằng tay, và bản thân từng chai rượu được sản xuất với sự tận tâm và chăm chút tuyệt vời. Dòng rượu vang Classic Series Reserva bao gồm Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay và Sauvignon Blanc.

Montes, “Classic Series Reserva” Sauvignon Blanc là một loại rượu vang rất tươi, nhẹ và giòn được làm từ nho Sauvignon Blanc được trồng ở nhiều địa điểm khác nhau tại Thung lũng Trung tâm của Chile, bao gồm bờ biển Colchagua và chân đồi Andes của Thung lũng Maule, nơi nhiệt độ mùa hè mát mẻ tạo ra những trái nho có hương thơm tuyệt vời và cấu trúc tuyệt hảo. Vụ nho năm 2023 được thu hoạch từ sáng sớm ngày 26 tháng 2 đến ngày 6 tháng 3. Các chùm nho được chọn lọc và tách cuống ngay lập tức. Quá trình ngâm lạnh trên vỏ nho trong 6-12 giờ ở nhiệt độ 7-10ºC (44-50ºF) cho phép hương thơm đặc trưng của giống nho được truyền vào dịch nho. Sau đó, nước ép được tách khỏi phần chất rắn và để lắng trong 12 giờ. Nước ép nguyên chất được lên men trong 21 ngày ở nhiệt độ 10-11ºC với các loại men được chọn lọc từ chi Saccharomyces Cereviceae, vốn rất thành công trong việc lưu giữ hương thơm đặc trưng của nho. Trước khi đóng chai, rượu được lọc bằng màng vô trùng.