Rượu vang trắng Montes Alpha Chardonnay

Rượu vang trắng Montes Alpha Chardonnay là 1 chai vang ngon đến từ vùng Colchagua Valley, Chile. Đây là chai vang làm từ các giống nho Chardonnay. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Chile Montes Alpha Chardonnay

Màu sắc: Rượu Montes Alpha Chardonnay có sắc vàng đến vàng vừa.

Hương thơm: Hương thơm phong phú, với hương đu đủ tươi, nước ép bưởi và quýt thanh khiết. Tất cả các thành phần hòa quyện tuyệt vời, được bổ sung bởi hương vị của kẹo nougat, vani, bánh quế và gỗ sồi nướng ủ trong thùng gỗ sồi.

Mùi vị: Hương vị tươi mát, đậm đà, vừa phải, giòn tan và khá dai dẳng, với hương yến mạch, kem béo, dứa tươi, hạt phỉ và chanh đông. Hậu vị kéo dài và rất ổn định.

Món ăn: Một loại rượu vang rất đa dụng, rất thích hợp để dùng kèm với cá hồi sống, tôm hùm, động vật có vỏ tươi, pho mát lâu năm, cũng như các món ăn nóng như cua nướng, thịt trắng và mì ống với nước sốt nhẹ.

Giới thiệu rượu vang trắng Montes Alpha Chardonnay Colcagua Valley

Montes Alpha là dòng rượu vang Chile cao cấp hàng đầu. Bao gồm Alpha Cabernet Sauvignon sành điệu, Alpha Chardonnay quyến rũ, Alpha Merlot thanh lịch, Alpha Syrah tuyệt hảo, Alpha Pinot Noir đậm đà, và Alpha Carmenere đặc biệt.

“Montes Alpha” Chardonnay là một trong những loại rượu vang trắng Chile hiếm hoi có khả năng phát triển lâu dài. Chất lượng của nó đã mang lại danh hiệu “Chardonnay Vô địch Thế giới” tại Giải thưởng Slow Food năm 1998. Nho từ Thung lũng Aconcagua được sử dụng để tạo ra loại rượu này. Vị trí gần Thái Bình Dương của những cây nho và ảnh hưởng rõ rệt của gió biển tạo ra điều kiện lý tưởng cho quá trình chín chậm và hoàn toàn của Chardonnay. Các loại đất đa dạng, từ đất cát đến đất sét pha thịt, mang lại sự phức tạp đặc biệt và hương thơm ấn tượng cho rượu vang. Các dòng vô tính quan trọng nhất được sử dụng là Dijon 76 và 95: dòng trước mang lại nhiều hương vị nhiệt đới và cam quýt, trong khi dòng sau mang lại hương vị trọn vẹn hơn nhờ độ cô đặc tuyệt vời. Tất cả các cây nho đều được ghép thẳng đứng và tưới nhỏ giọt. Năng suất thường dưới 9.000 kg/ha, với nho được phân bố đều trên các cây nho, đảm bảo sự thông thoáng và sức khỏe tuyệt vời nhờ nhiệt độ mát mẻ trong suốt thời gian chín.