Rượu vang trắng Con cá In & Uot Pecorino

Rượu vang trắng Con cá In & Uot Pecorino là 1 chai vang cao cấp được làm từ giống nho Pecorino từ tiểu vùng Abruzzo, Ý. Đây là chai vang 13,5 độ ngon bán tốt nhất trong phân khúc giá từ 1tr5-2tr. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Thưởng thức rượu vang Ý Con cá In & Uot Pecorino

Màu sắc: In & Uot Pecorino có màu vàng óng.

Hương thơm: Hương thơm tươi mát, đa dạng lan tỏa trong ly với chút hương táo, đào, dưa, hoa trắng và khoáng chất.

Mùi vị: Rượu có hương vị nhẹ nhàng, trong lành, dễ uống với hương trái cây và hoa, chút khoáng chất tinh tế và vị chua sống động trong dư vị hấp dẫn.

Kết hợp: Rượu này kết hợp rất tốt với các món khai vị nhẹ, cá và hải sản, mì ống với sốt pesto, Vitello Tonnato và pho mát mềm tươi.

Giới thiệu về rượu vang trắng Con cá In & Uot Pecorino

“Collfrisio In & Out” Pecorino là một loại rượu vang trắng hữu cơ ấn tượng, mọng nước được làm từ Pecorino, một giống nho bản địa cổ xưa còn sót lại ở bờ biển phía đông miền trung nước Ý. Giống nho gần như tuyệt chủng này, được trồng trên diện tích chỉ hơn 400 ha, hiện đang trải qua một chu kỳ phát triển mới và có tiềm năng to lớn. Nó tạo ra những loại rượu vang cay nồng, đậm đà hương vị trái cây. Vụ thu hoạch diễn ra vào nửa cuối tháng 9 và được tách khỏi cuống nho. Kỹ thuật sản xuất rượu vang bao gồm quá trình ngâm ủ ở nhiệt độ thấp và lên men được kiểm soát nhiệt độ trong các thùng thép. Sau đó, rượu được ủ trong các thùng thép cho đến khi đóng chai.