Rượu vang trắng Chateau de Chantegrive

Rượu vang trắng Chateau de Chantegrive là 1 chai vang Cao cấp đến từ tiểu vùng Graves nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang trắng Chateau de Chantegrive Graves

Màu sắc: Rượu Chateau de Chantegrive có màu rơm nhạt với ánh xanh lục.

Hương thơm: Hương thơm tươi mát của rượu vang thoang thoảng mùi cam quýt và hoa nhài.

Nếm: Rượu có hương vị khá đậm đà, dễ uống và sống động với hương trái cây tươi sáng và khoáng chất, sắc thái của rơm, bưởi và hoa trắng, độ chua mạnh mẽ và dư vị tươi mát kéo dài.

Kết hợp ẩm thực: Rượu sẽ kết hợp hoàn hảo với hương vị của cá, hàu, động vật có vỏ và pho mát dê.

Giới thiệu rượu vang trắng Chateau de Chantegrive Graves

Chateau de Chantegrive, Graves AOC Blanc là một loại rượu vang trắng khô có hương thơm dễ chịu và hương vị tươi mát, sạch sẽ. Rượu được làm từ nho Sauvignon Blanc và Semillon, trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Nho được trồng ở vùng Graves, một vùng trồng nho nổi tiếng với đất sỏi. Trong nhiều năm, các con sông Garonne và Dordogne, hợp lưu với cửa sông Gironde, đã mang theo một lượng lớn sỏi và bùn giàu khoáng chất. Đất thoát nước tốt, phản chiếu là lý tưởng để trồng nho. Nho thu hoạch được hái bằng tay vào các hộp nhỏ và ngay lập tức được vận chuyển đến nhà máy rượu, nơi nó được ép trong môi trường trơ. Quá trình lên men của nước ép ở nhiệt độ được kiểm soát và ủ rượu trên bã mịn trong 6 tháng diễn ra trong các thùng thép không gỉ để giữ được độ tươi và sức sống. Rượu sẽ bổ sung hoàn hảo cho hương vị của cá, hàu, động vật có vỏ và pho mát dê.

Về nhà sản xuất Chateau de Chantegrive – Pháp

Chateau de Chantegrive là một công ty của Pháp có lịch sử bắt đầu vào năm 1966. Những người sáng lập là vợ chồng Henri và Françoise Lévêque. Họ tin tưởng vào tiềm năng to lớn của vùng đất Graves appellation terroir, vì vậy họ đã bán bộ sưu tập tem có giá trị của mình và mua 2 hecta vườn nho đầu tiên. Ngày nay, Château de Chantegrive sở hữu 96 hecta đất và được quản lý bởi con cái của những người sáng lập. Người đứng đầu công ty được cho là Marie-Hélène Lévêque. Đất của nhà máy rượu nằm ở bờ trái của Sông Garonne và được bao quanh ở phía tây nam bởi những cánh rừng bảo vệ cây nho khỏi cái lạnh và hạn hán. Nho tại Chateau de Chantegrive được trồng trên đất sỏi trộn với đá cuội, cát, đất sét, đá vôi và bùn.