Rượu vang Pháp Chateau Roumieu

Rượu vang Pháp Chateau Roumieu là 1 chai vang siêu ngon đến từ tiểu vùng Sauternes thuộc Bordeaux của Pháp. 1 chai vang được làm từ giống nho Semillon và Sauvignon Blanc được lên men bằng con nấm thần thánh Botrytis, đã làm 1 loại rượu ngọt ngon nhất thế giới giống như rượu Sauternes vậy. Hãy thử xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây nhé!

Sơ lược về nhà làm rượu Chateau Roumieu – Pháp

Roumiers là tên được đặt cho những người theo đạo Thiên chúa vào thời Trung Cổ, cũng như là lộ trình của những người hành hương đến nơi chôn cất vị Tông đồ huyền thoại Saint Jacques, tọa lạc tại Nhà thờ Saint Jacques de Compostela ở Galicia, Tây Ban Nha. Rõ ràng, một phần của tuyến đường đi qua Haut-Barsac, và cái tên “Roumier” được giữ nguyên theo tên của một số tòa nhà của thế kỷ 18. Lịch sử của Chateau Roumier, nằm trên cao nguyên đá vôi của vùng Haut-Barsac, bắt đầu vào năm 1840.

Chủ sở hữu của Chateau liên tục thay đổi vì nó được truyền lại như một tài sản thừa kế qua dòng dõi nữ. Sau cái chết của người chủ cuối cùng của Chateau, Pierre Goyad, vào năm 1983, quyền quản lý được chuyển giao cho con gái ông là Catherine Goyad, người cũng là nhà sản xuất rượu chính của Chateau. Điểm đặc biệt của vùng đất trồng nho Château Roumier là sương mù buổi sáng từ sông Siron-et-Garonne, kết hợp với khí hậu mùa thu ấm áp từ tháng 9, khuyến khích sự phát triển của “rối” – bệnh thối cao quý, một loại nấm cực nhỏ gây bệnh. mang lại cho nho Sauternes hương vị độc đáo. Rượu vang của Chateau Roumier đặc trưng bởi phong cách thanh lịch nhưng mạnh mẽ và vị ngọt quyến rũ.

Giới thiệu về rượu vang Pháp Chateau Roumieu nhập khẩu

Chateau Roumieu Sauternes là một loại rượu vang trắng sang trọng, ngọt ngào mang lại cảm giác sảng khoái. Rượu thể hiện hương vị đậm đà, mượt mà và hương thơm phức hợp. Nho làm rượu vang được trồng trên diện tích 17 ha, độ tuổi trung bình của cây nho là 20-30 năm. Vụ thu hoạch muộn, nho được hái bằng tay và gửi đi ép tinh tế. Maculation xảy ra ở nhiệt độ được kiểm soát. Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi. Chateau Roumieu sản xuất trung bình 40 nghìn chai Chateau Roumieu Sauternes AOC mỗi năm.

Thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Roumieu Sauternes?

Cảm quan: Chateau Roumieuj có có màu vàng rực rỡ.

Hương thơm: Hương thơm của rượu có tông màu của trái cây lạ, đào chín, hoa, mật ong và các loại hạt.

Mùi vị: Hương vị của rượu mềm mại, đầy đặn, đậm đà, với kết cấu mượt mà, thoang thoảng hương mơ, dứa và chanh, dư vị kéo dài.

Kết hợp rượu với đồ ăn: Rượu rất hợp với gan ngỗng, phô mai xanh và cay, tôm hùm và thịt trắng.

Phục vụ: Uống ở nhiệt độ khoảng 5-8 độ C là ngon nhất