Rượu vang Pháp Chateau Laroze

Rượu vang Pháp Chateau Laroze là 1 chai vang đỏ Grand Cru Classe Cao cấp đến từ tiểu vùng Saint-Emillion nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Laroze Saint-Emillion

Màu sắc: Rượu Chateau Laroze có màu đỏ ruby ​​sẫm với ánh tím.

Hương thơm: Rượu vang này hấp dẫn với hương thơm nồng nàn, sang trọng, trong đó, giống như một bản giao hưởng, hương anh đào, mâm xôi đen, mứt việt quất, gia vị, hộp xì gà, sô cô la và giấm balsamic hòa quyện vào nhau.

Nếm: Hương vị của rượu tròn đầy, với kết cấu mịn như nhung, bao bọc lõi trái cây và tannin mịn màng, để lại dư vị vô cùng dài lâu.

Kết hợp ẩm thực: Rượu sẽ tôn thêm hương vị của các món thịt đỏ, thịt gia cầm và rau hầm.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Laroze Grand Cru Classe

Chateau Laroze là loại rượu vang tuyệt hảo, hạng nhất với hương vị và mùi thơm sang trọng. Vườn nho nằm dưới chân một ngọn đồi cạnh ngôi làng nằm cạnh lâu đài. Đất ở đây là đất cát, có một lớp đất sét, được gọi là “marne de castillon”. Loại đất sét này giữ nước tốt hơn và có tác dụng thoát nước. Các phương pháp hữu cơ được áp dụng tại vườn nho và hầm rượu, với sự can thiệp tối thiểu vào quá trình tự nhiên. Quá trình lên men và ngâm ủ diễn ra trong các thùng thép không gỉ và thùng xi măng có dung tích khoảng 100 hl mỗi thùng. Rượu được nếm thử liên tục và quá trình sản xuất được điều chỉnh (đôi khi áp dụng phương pháp lên men sau). Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (65% mới, 35% đã qua sử dụng) trong 16 tháng với cặn nấm men tự nhiên và hạn chế tiếp xúc với oxy. Trước khi đóng chai, rượu được lọc và đôi khi được làm trong nếu nếm thử thấy rượu có vị hơi thô.

Về nhà sản xuất Chateau Laroze – Pháp

Lâu đài Laroze thuộc sở hữu của gia đình Meslin, hậu duệ trực tiếp của ông bà Georges Gurchy. Lịch sử của những người làm rượu Gurchy bắt đầu từ năm 1540. Từ năm 1882 đến năm 1883, họ trở thành chủ sở hữu của một vườn nho có tổng diện tích 15 ha. Và vào năm 1885, việc xây dựng lâu đài Chateau Laroze tráng lệ đã hoàn thành. Bất động sản này được quản lý bởi con trai họ là Maurice, người kế nhiệm ông là cháu gái Andrea. Andrea kết hôn với một bác sĩ tên là Meslin. Nhiều năm sau, con trai của Andrea, Georges, tiếp quản việc quản lý trang trại. Ông đã hợp nhất các vườn nho của gia đình dưới tên của mình và đầu tư nhiều công sức vào việc phát triển Chateau Laroze. Phần thưởng cho những nỗ lực của ông là những loại rượu vang chất lượng cao mang lại thành công cho điền trang. Từ năm 1990 cho đến nay, Chateau Laroze được quản lý bởi con trai của Georges, Guy.