Rượu vang Pháp Chateau La Garde

Rượu vang Pháp Chateau La Garde là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Pessac-Leognan nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau La Garde Pessac-Leognan

Màu sắc: Rượu Chateau La Garde có màu đỏ ruby ​​sẫm với chút hương mâm xôi.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn và phức tạp của rượu mang đến hương vị của trái cây đen, gia vị và mùi khói đặc trưng.

Nếm: Hương vị của rượu vang rất hào phóng, đậm đà, nhưng đồng thời cũng tinh tế, nhẹ nhàng, tươi mát và cân bằng đáng ngạc nhiên, với tông màu tuyệt đẹp của trái cây chín, hương hoa violet và đá nghiền. Hương khoáng chất quyết định hậu vị kéo dài.

Kết hợp ẩm thực: Rượu này rất hợp với thịt thú rừng, thịt đỏ, thịt trắng và pho mát.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau La Garde Pessac-Leognan

Rượu vang đỏ khô “Chateau La Garde” là đứa con xứng đáng của vùng đất của nó, có chất lượng đặc biệt và được coi là một trong những vùng đất sỏi tốt nhất của tên gọi Pessac-Léognan. Trong các vườn nho của Chateau, công việc tỉ mỉ được thực hiện để kiểm soát năng suất và thúc đẩy sức mạnh của từng cây nho. Các lô đất có nhiều loại đất khác nhau tùy thuộc vào vị trí: chủ yếu là sỏi với các lớp đất sét và cát. Sau khi lên men và lên men malolactic (một phần trong thùng), rượu được ủ trên bã trong 12-14 tháng trong thùng gỗ sồi. Quá trình trưởng thành lâu dài mang lại cho rượu một cấu trúc tốt, nồng độ và tiềm năng lưu trữ tuyệt vời – 10-12 năm.

Về nhà sản xuất Chateau Bellefont-Belcier – Pháp

Château La Garde là viên ngọc của vùng Pessac-Léognan. Nằm trong khu vực Martillac đẹp như tranh vẽ, lâu đài chiếm một trong những địa điểm đẹp nhất ở Pessac-Léognan, bao phủ 45 ha trên những ngọn đồi với đất sỏi và đất sét. Mật độ trồng là 7.500-8.800 cây nho trên một ha. Đất sâu, nặng của các rặng núi cho phép giống nho Cabernet phát triển đầy đủ, tạo ra một loại rượu phức hợp, thanh lịch và tinh tế. Sự hiện diện của đất sét và đá vôi ở một số khu vực cung cấp đất lý tưởng để trồng nho Merlot. Ở phía bên kia của dòng suối, xa hơn về phía bắc, đất sét-đá vôi tương tự thích hợp cho giống nho trắng Sauvignon Blanc. Trong những năm gần đây, Château La Garde đã tiến hành các nghiên cứu địa chất về đất tại mỗi địa điểm để lựa chọn gốc ghép và giống nho phù hợp nhất để trồng.

Sau khi đầu tư lớn vào các vườn nho và hầm rượu và hiện đại hóa sản xuất, Chateau tiếp tục sản xuất những loại rượu vang hảo hạng nổi tiếng của mình, được nâng lên thành Cru Classe. Nho để sản xuất được lựa chọn cẩn thận, chỉ những quả mọng tốt nhất mới đến được nhà máy rượu. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ nhỏ được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ điện tử. Nhà máy rượu sản xuất 150 nghìn chai rượu vang đỏ mỗi năm và 11 nghìn chai rượu vang trắng.