Rượu vang Pháp Chateau La Croix du Casse

Rượu vang Pháp Chateau La Croix du Casse là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Pomerol nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang Pháp Chateau La Croix du Casse

Màu sắc: Rượu có màu garnet.

Hương thơm: Hương thơm tuyệt vời của rượu bao gồm các sắc thái của trái cây và quả mọng màu đen cùng sắc thái cay tinh tế.

Nếm: Rượu có hương vị đậm đà, cân bằng, biểu cảm với chút mứt trái cây chín và vani, cùng cấu trúc tannin trang nhã.

Kết hợp ẩm thực: Rượu rất hợp với các món thịt đỏ, rau nướng, pho mát, mì ống Gorgonzola, nước xốt ô liu và pizza rau.

Giới thiệu về rượu vang Pháp Chateau La Croix du Casse Pomerol

Chateau La Croix du Casse là loại rượu quyến rũ, tinh tế, được pha trộn giữa nho Merlot và Cabernet Franc. Trong trường hợp này, hầu hết Merlot (93%) được sử dụng để làm rượu vang. Việc thu hoạch thủ công để tạo ra loại rượu này được thực hiện càng muộn càng tốt để đảm bảo trái chín hoàn toàn. Sau khi phân loại cẩn thận, các nhà sản xuất rượu thực hiện quá trình ngâm rượu, quá trình này có thể kéo dài đến 6 tuần. Quá trình trưởng thành của rượu diễn ra trong thùng gỗ sồi mới và có thể kéo dài hơn 24 tháng. Rượu không được làm trong hoặc lọc trước khi đóng chai.

Giới thiệu về nhà sản xuất Chateau La Croix du Casse – Pháp

Bori-Manu là một trong những công ty sản xuất rượu vang thuộc sở hữu gia đình lớn nhất ở Pháp. Được tạo ra vào năm 1870, lần đầu tiên nó được gọi là “Eugene Borie Freres”, vì nó thuộc sở hữu của anh em nhà Borie. Sau Thế chiến thứ hai, anh em Marcel và Francis chia tay. Marcel trở thành người đứng đầu trang trại có trụ sở chính đặt tại Bordeaux và gọi nó là “Borie-Manoux”. Ngày nay, nhà máy rượu Borie-Manoux không chỉ tham gia vào việc sản xuất mà còn tham gia vào việc bán và phân phối rượu vang của mình ở Pháp và trên toàn thế giới. Chủ sở hữu hiện tại của doanh nghiệp gia đình, Philippe Casteja, sở hữu khoảng 250 ha vườn nho nằm ở những khu vực tốt nhất của vùng Bordeaux – Haut-Médoc, Saint-Estephe, Pomerol, Saint-Emilion, Pauillac. Khu đất Borie-Manoux cung cấp nhiều loại rượu vang – rượu vang để bàn chất lượng cao, rượu vang Grand Cru từ vườn nho của chính họ, cũng như rượu vang từ các lâu đài nhỏ ở Bordeaux.