Rượu vang Otto Lune 8

Rượu vang Otto Lune 8 là 1 chai vang đỏ 15 độ ngon Giá rất hợp lý đến từ vùng Puglia miền nam nước Ý. Vùng đất nổi tiếng với các loại rượu vang Primitivo thơm ngon say đắm lòng người. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về thương hiệu Conti Zecca – Ý

Nhà máy rượu Conti Zecca nằm ở Puglia (tiếng Ý: Puglia) có lịch sử năm thế kỷ giàu truyền thống, niềm đam mê và sự đổi mới đã khiến nó trở thành một trong những nhà sản xuất rượu quan trọng nhất ở Puglia.

Lịch sử của Conti Zecca:

Gia đình Neapolitan Zecca chuyển đến Ý vào năm 1500, nơi họ bắt đầu làm nông nghiệp trên địa bàn của mình. Công việc kinh doanh của gia đình đã phát triển qua nhiều thế kỷ và vào năm 1935, Bá tước Alcibiades Dzekka xây dựng 1 hầm rượu ở thành phố Leverano. Chính thành phố này đã trở thành một trong những khu ẩm thực quan trọng nhất ở Puglia và miền Nam nước Ý.

Ngày nay Conti Zecca sản xuất những loại rượu ngon nhất ở Ý:

Những người thừa kế của Bá tước Alcibiades – Francesco, Luciano và Mario tiếp tục truyền thống của gia đình và cống hiến hết mình cho công việc kinh doanh. Tôn trọng truyền thống từ rất nhiều năm trước, nho được ủ men lâu năm, tuân thủ đầy đủ các quy tắc cổ xưa. Kết quả là rượu vang chất lượng cao là một trong những loại rượu ngon nhất ở Puglia. Ngày nay, rượu vang Apulian là một trong những loại rượu vang Ý được yêu thích. Rượu vang Apulian nổi tiếng nhất là rượu vang Salento, trên thực tế có thể được coi là một trong những loại rượu ngon nhất ở Ý.

Conti Zecca được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới: 

Conti Zecca sản xuất rượu vang đỏ, hồng và trắng chất lượng cao từ 320 ha. Những vườn nho nằm giữa Leverano và Salice Salentino ở phía nam Puglia, nơi gia đình có bốn trang trại riêng (Cantalupi, Saracen, Donna Marcia và Santo Stefano). Khu vực này nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang DOC tuyệt vời. Các nhà máy rượu Conti Zecca trồng các loại cây nho địa phương (Primitivo, Negroamaro, Malmsi, Aglianico, Fiano, Chardonnay và Vermentino) cũng như các loại nho quốc tế (Cabernet Sauvignon). Việc kiểm soát nghiêm ngặt và chăm sóc các vườn nho đảm bảo rượu vang chất lượng cao với giá rất tốt. Ngày nay, rượu vang thường xuyên nhận được giải thưởng từ các ấn phẩm nổi tiếng nhất như Duemilavini và Gambero Rosso.

Vùng Puglia và giống nho Primitivo sản xuất ra rượu “Số 8”

Apulia hoặc Puglia: Trong tiếng Ý còn được gọi là “gót chân của chiếc ủng – nước Ý”. Đây là một vùng đất ở Đông Nam nước Ý được đặc trưng bởi vẻ đẹp độc đáo và đặc biệt này. Apulia có lịch sử hàng thế kỷ và là cái nôi của nhiều nền văn minh: Người Hy Lạp cổ đại, người La Mã, người Byzantine, người Norman, người Angevins, người Aragon và thậm chí cả người Messapia. Được bao quanh bởi biển Ionian và Adriatic, Apulia là một bán đảo dài và hẹp có đường bờ biển dài nhất (800 km) và ngoạn mục nhất của đất nước.

Primitivo: Giống nho có thể sản xuất rượu vang đỏ đậm và đậm đà đáng quan tâm. Được chiết xuất từ ​​trái cây với các ghi chú từ cây cọ và quả mọng. Rượu vang Primitivo có độ cồn cao với kết cấu mượt mà. Tùy thuộc vào khu vực Primitivo del Salento là một IGP sản xuất rượu vang trái cây xuất sắc. Và Primitivo di Manduria, một DOC sản xuất rượu vang toàn thân với tannin cân bằng và một chút ngọt ngào.

Giới thiệu về chai rượu vang Otto Lune 8 Eight Moons Primittivo

Đối với loại rượu vang đặc biệt mạnh mẽ này từ Conti Zecca, chỉ những những trái nho Primitivo tốt nhất mới được thu hoạch. Sau khi thu hoạch, nho đến nhà ép một cách nhanh nhất. Tại đây bạn sẽ được phân loại và chia nhỏ cẩn thận. Quá trình lên men sau đó được thực hiện trong bê tông ở nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi kết thúc Otto Lune 8 được ủ 8 tháng trong thùng gỗ sồi 500l.

Trong văn hoá phương Đông, số 8 tượng trưng cho sự thịnh vượng. Theo tiếng Hoa, số tám đọc là bát, nếu đọc chệch đi sẽ thành “phát” với ý nghĩa phát đạt, giàu sang. Người Nhật thì cho rằng số 8 may mắn vì có phần dưới phình ra thể hiện sự sung túc.

Otto Lune – Eight Moons – 8 mùa trăng – 8 tháng ngâm ủ trong thùng gỗ sồi già “Barrel Aged”

Hương vị & Thưởng thức rượu vang Otto Lune 8 Primitivo ra sao?

Màu sắc: Rượu vang Số 8 có màu ruby ​​đậm rất đậm.

Hương vị của của 8 Otto lune Primitivo: Hương thơm phong phú của trái cây chín đỏ mọng, gia vị với gợi ý của vani. Kết cấu mượt mà hài hòa, khô ráo – đậm đà, nồng nàn và có tannin cân bằng. Kết thúc lâu dài, bền bỉ và có cấu trúc tốt

Kết hợp rượu với đồ ăn: Otto Lune Primitivo Mendola được đánh giá cao nhất với các món thịt đỏ. Hoặc với các món nướng, mì ống được tẩm gia vị đậm đà hoặc nước sốt cay cũng như pho mát.

Phục vụ: Nhiệt độ uống lý tưởng cho rượu vang đỏ là 16 ° – 18 ° C hơi lạnh.

Đánh giá về chai vang số 8 Otto Lune Primitivo

Rượu vang Otto Lune 8 Primitivo là chai vang đỏ rất ngon được nhập khẩu trực tiếp từ Ý. 1 chai rượu vang Puglia ngon tuyệt được làm từ 100% nho Primitivo nổi tiếng, mệnh danh là “Vua của Nam Ý”. Rượu được ủ trong thùng Gỗ sồi mới Barrels Eged nên tạo ra 1 chai rượu vang chất lượng, hương vị đậm đà mạnh mẽ với tannin nhẹ nhàng và hậu vị ngọt dễ chịu.

Đây là chai rượu vang đỏ có điểm nhấn đặc biệt với nồng độ cồn 15% được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Khi uống trong miệng có một hương vị tuyệt đẹp của trái cây chín, thoang thoảng mùi gia vị và gỗ sồi tinh tế. Chai vang có Vintage 2020 hiện tại uống sẽ rất ngon, đặc biệt với những khách hàng yêu mến vang Ý đậm đà, mạnh mẽ rất xứng đáng với số tiền bỏ ra.