Rượu vang Mỹ Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford

Rượu vang Mỹ Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ vùng Napa Valley nổi tiếng của Mỹ. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Mỹ Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford

Màu sắc: Rượu có màu tím garnet đậm đà.

Hương thơm: Mùi thơm của rượu là một bản giao hưởng sang trọng, được dệt từ những nốt hương của bánh anh đào, thạch nho đỏ, quả mâm xôi nghiền nát, quả việt quất dại, cây kim châm, thuốc lá và bụi rậm.

Nếm: Rượu quyến rũ với hương vị tròn trịa, tròn trịa với kết cấu bao bọc, hương nho đen, thuốc lá, chì, đất ẩm và gia vị, tannin dạng hạt và dư vị kéo dài.

Kết hợp ẩm thực: Rượu rất hợp với thịt trắng và đỏ nướng, rau xào, xúc xích và thịt nướng.

Giới thiệu về rượu vang Mỹ Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford

“Inglenook” Cabernet Sauvignon là một loại rượu sang trọng, để tưởng nhớ John Daniel Jr, người đã sản xuất loại rượu cổ điển đầu tiên vào năm 1941 từ những cành nho được mang từ Bordeaux đến điền trang Inglenook. Ngày nay, loại rượu nổi bật này vẫn được làm từ trái cây hữu cơ được trồng riêng trên khu đất này. Các khối được sử dụng cho Cabernet Sauvignon 2016 thể hiện sự đa dạng thực sự của vùng lãnh thổ của điền trang Inglnook. Nhờ thời tiết tuyệt vời trong quá trình thu hoạch, nhóm Inglnuk đã có thể thu hoạch nho liên tục ở độ chín tối ưu. Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, 50% trong số đó là thùng mới. Vụ cổ điển sẽ vẫn ở đỉnh cao của sự trưởng thành cho đến năm 2032.

Giới thiệu về nhà sản xuất Inglenook – Mỹ

Inglenook có một lịch sử hấp dẫn và lâu dài. Năm 1868, thuyền trưởng Gustave Niebaum đi thuyền đến San Francisco sau khi đi qua Alaska và các đảo lân cận với một chuyến hàng gồm da lông và da hải cẩu trị giá 600.000 USD, một khối tài sản lớn vào thời điểm đó. Ông định cư ở San Francisco và cùng với một số đối tác thành lập Công ty Thương mại Alaska. Mười năm sau khi rời Phần Lan, Niebaum đã trở thành triệu phú với niềm đam mê cuộc sống tinh tế và ước mơ xây dựng một nhà máy rượu vang của Mỹ sánh ngang với các lâu đài vĩ đại của Châu Âu. Năm 1879, Niebaum mua bất động sản Inglenook cũng như Trang trại Rohlwing liền kề, trực giác đánh giá cao địa hình đặc biệt của địa phương. Trong vài năm tiếp theo, ông tiếp tục mua những mảnh đất lân cận nhỏ hơn, đến năm 1887, ông sở hữu 445 ha đất. Niebaum đã sưu tập một thư viện tư nhân, được coi là một trong những thư viện có giá trị nhất về nghề trồng nho và rượu vang. John Daniel Jr.—cháu trai của Niebaum, người đã tiếp quản Inglenook vào năm 1939—đã tặng thư viện cho Đại học California, Davis.

Năm 1887, nhà máy rượu vang Chateau của Inglenook được hoàn thành, thiết kế dựa trên dòng chảy trọng lực, một trong những nhà máy đầu tiên thuộc loại này ở Thung lũng Napa. Niebaum đã phát minh ra bàn phân loại nho đầu tiên ở California và lắp đặt dây chuyền đóng chai đầu tiên của bang. Năm 1915, rượu vang Inglenook đã giành được tổng cộng 19 huy chương vàng tại Triển lãm Quốc tế Panama-Thái Bình Dương ở San Francisco để kỷ niệm việc khai trương Kênh đào Panama. Năm 1964, bất chấp sự công nhận trên toàn thế giới về rượu vang Inglenook, những khó khăn tài chính đã buộc Daniel phải bán thương hiệu này, nhà máy rượu vang Chateau và khoảng 40 ha vườn nho cho United Vintners. Daniel dành cho bản thân và gia đình quyền sở hữu ngôi nhà của thuyền trưởng và khoảng 600 ha lãnh thổ xung quanh. Vài năm sau cái chết của Daniel vào năm 1970, vợ ông là Betty đã bán toàn bộ tài sản Inglnook.

Năm 1975, Napa Francis và Eleanor Coppola mua lại nơi từng là điền trang Inglnook và thề rằng, dù mất bao lâu, cũng sẽ thống nhất tất cả các vùng đất và khôi phục danh tiếng đáng kính của điền trang. Họ thành lập nhà máy rượu của riêng mình mà họ gọi là Niebaum-Coppola Estate. Chỉ đến năm 1995, gần 30 năm sau, gia đình Coppolas mới thống nhất thành công tài sản của khu đất và bắt đầu trùng tu lâu đài của gia đình. Sau gần 40 năm ngừng hoạt động, nhà máy rượu Inglenook’s Chateau đã mở cửa trở lại vào năm 2002. Năm 2011, gia đình Coppolas đã thực hiện tốt lời hứa năm 1975 bằng việc mua lại thương hiệu Inglenook – Nhà máy rượu Inglenook một lần nữa hoạt động dưới tên riêng của mình!