Rượu vang Mỹ BV Georges de Latour Private Reserve

Rượu vang Mỹ BV Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon là 1 chai vang đỏ Cao cấp của nhà sản xuất Beaulieu Vineyards trứ danh từ Napa Valley vùng California nước Mỹ. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Mỹ BV Georges de Latour Private Reserve

Màu sắc: Rượu có màu hồng ngọc đậm.

Hương thơm: Trong hương thơm sâu của rượu, tông màu mạnh mẽ, mọng nước của các loại trái cây và quả mọng sẫm màu (quả mâm xôi, mận đen, nho đen), hỗ trợ các sắc thái tinh tế của hoa tím và gia vị, đặc biệt là hạt tiêu đen.

Nếm: Hương vị của rượu tròn đầy, chín muồi, rộng rãi, phức tạp, cân bằng đến không ngờ, với các nốt hương của quả mâm xôi, lý chua đen, mận đen, mocha và mật đường. Chúng được bổ sung bởi các hương vị hòa quyện của vani, caramel, gia vị nướng và tannin bụi bặm đặc trưng, ​​​​làm tăng thêm kết cấu tròn trịa cho rượu và tạo ra dư vị ổn định, kéo dài, thanh lịch mềm mại.

Ẩm thực: Rượu phù hợp với các món thịt thú rừng và thịt đỏ, các món ăn thịnh soạn và đậm đà, pho mát trưởng thành.

Giới thiệu về rượu vang Mỹ BV Georges de Latour Private Reserve

“Georges de Latour” Private Reserve Cabernet Sauvignon, 2017 – loại rượu cực kỳ cân bằng, dài và tập trung, tinh tế và phức tạp, theo nhà phê bình rượu James Suckling, gợi nhớ đến những loại rượu cổ điển, cổ điển của những năm 1960 và 1970. Rượu vang “Georges de Latour” Private Reserve Cabernet Sauvignon đã được công nhận rộng rãi là Cabernet Sauvignon tiêu chuẩn từ Rutherford kể từ vụ thu hoạch đầu tiên vào năm 1936. Một vai trò đặc biệt trong việc tạo ra rượu vang được thể hiện bởi sự hiểu biết của các nhà sản xuất rượu vang vùng lãnh thổ, dựa trên hơn 100 nhiều năm kinh nghiệm trong việc tạo ra các loại rượu vang cổ điển, phong phú của Thung lũng Napa. “Di sản của chúng tôi tôn vinh sự kết hợp giữa các công nghệ hiện đại nhất và các phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống, nhẹ nhàng, một sự kết hợp giúp nâng cao sự thể hiện của những vườn nho tuyệt vời của chúng tôi” – giải thích tại Beaulieu Vineyard. Theo nhà phê bình Joshua Green, một loại rượu cổ điển đáng tin cậy của năm 2017 , “có thể chứng tỏ là một loại rượu cổ điển mang tính lịch sử đối với Beaulieu; đây là loại rượu đáng mua cho hầm rượu của bạn” với nhiều năm vui vẻ phía trước cho tất cả những ai sở hữu nó.

Giới thiệu về nhà sản xuất Beaulieu Vineyards

Kelly A. White đã viết trong cuốn sách Napa Valley Then and Now của mình: “Rất ít nhà máy rượu vang đóng một vai trò quan trọng như vậy trong lịch sử rượu vang Mỹ như Vườn nho Beaulieu”. Di sản sản xuất rượu vang của Vườn nho Beaulieu vẫn không thay đổi trong hơn một thế kỷ. Lịch sử của nó với tư cách là một trong những nhà máy rượu vang hoạt động liên tục lâu đời nhất ở Thung lũng Napa được viết nên nhờ vị trí tuyệt vời và những con người xuất sắc đã định hình ngành công nghiệp rượu vang ở Mỹ.

Trang trại được thành lập bởi Georges de Latour và vợ ông Fernanda vào năm 1900. Kiến thức của Georges de Latour về bệnh phylloxera đã tàn phá nhiều vườn nho ở Thung lũng Napa và quyết định nhập khẩu gốc ghép kháng sâu bệnh của ông đã giúp củng cố vị thế của ông như một trong những người tiên phong đầu tiên trong lĩnh vực này. ngành công nghiệp rượu vang California. Khi Lệnh cấm bắt đầu ở Hoa Kỳ vào năm 1920, hầu hết các nhà máy rượu vang ở nước này buộc phải đóng cửa. Tuy nhiên, Vườn nho Beaulieu đã nhận được hợp đồng cung cấp rượu thiêng cho các nhà thờ trên khắp cả nước. Nhu cầu về loại rượu này trong những năm Cấm tăng lên đáng kể, và nhà máy rượu đã mở rộng gấp nhiều lần. Khi lệnh cấm được bãi bỏ vào năm 1933, sản lượng đã tăng lên hơn 3.800.000 lít mỗi năm.

Sau khi lệnh cấm được bãi bỏ, nhà máy rượu đã thuê Andre Chelishchev từ Pháp làm nhà sản xuất rượu và chất lượng rượu của họ đã được cải thiện đáng kể. Chelishchev cũng trở thành cố vấn cho các nhà sản xuất rượu quan trọng khác như Mike Grgich, Joe Heitz và Robert Mondavi. Đến những năm 1940, rượu vang Beaulieu đã được phục vụ tại mọi sự kiện lớn của Nhà Trắng. Khi Andre Chelishchev gia nhập Vườn nho Beaulieu vào năm 1938, ông đã nếm thử loại rượu riêng của gia đình de Latour – “Private Reserve” Cabernet Sauvignon cổ điển 1936. Loại rượu này đặc biệt đến mức Chelishchev nhất quyết yêu cầu nó phải được đóng chai và bán như sản phẩm hàng đầu của nhà máy rượu. Ngày nay loại rượu này đã trở thành một giáo phái. Vào giữa những năm 1940, Beaulieu thuộc sở hữu của Marquis de Pen, người có vợ là thành viên của gia đình sản xuất rượu vang de Latour của Pháp. Hiện tại, cổ đông chính của Beaulieu Vineyard là Treasure Wine Estates.