Rượu vang Muso Rosso

Chai rượu vang đỏ Muso Rosso Primitivo Di Manduria Tagaro

Đây là chai vang đỏ 15 độ của Ý của Tiểu vùng Manduria thuộc Puglia nổi tiếng được yêu thích tại Việt Nam.

Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giải thưởng:

Mundus Vini 2019: Huy chương Vàng!

Luca Maroni: 96 Points

Thương hiệu rượu Tagaro nổi tiếng

Tagaro là một nhà máy rượu gia đình nhỏ với diện tích khoảng 40 ha. Tọa lạc tại Thung lũng Itria xinh đẹp, trung tâm của Puglia, cách thành phố Bari thủ phủ của tỉnh chỉ vài km. Đây là một vùng đất rộng lớn với những vườn nho chất lượng Valle D’itria.

Valle d’Itria là một vùng trũng ở trên sườn của cao nguyên Murge. Kéo dài đến trung tâm của ba ngôi làng nổi tiếng: Martina Franca, Locorotondo và Cisternino. Ba ngôi làng nằm trên ba tỉnh khác nhau thuộc miền nam nước Ý.

Nhà sản xuất rượu vang Tagaro nằm trong ngôi làng Locorotondo xinh đẹp.

Tagaro có kinh nghiệm làm rượu vang qua 3 thế hệ

Khi lịch sử gặp gỡ giữa truyền thống và kinh nghiệm của hơn ba thế hệ nhà sản xuất rượu vang. Những loại rượu vang tinh tế, thanh lịch và mang tính cách mạng ra đời có thể mở rộng tầm nhìn về nghệ thuật sản xuất rượu vang.

Mỗi thế hệ mới đều tìm cách hiện đại hóa các công cụ sản xuất và truyền thông. Vì vậy, rượu vang Tagaro luôn có sẵn và rất ngon, phù hợp với xu hướng hiện đại và tinh thần của thế giới hiện đại.

Mỗi năm là 1 cuộc chinh phục để cho ra các loại rượu vang tốt hơn và được cải thiện từ năm này sang năm khác.

Muso Rosso – Một loại rượu vang đặc biệt của Tagaro

Khi truyền thống, Terroir độc đáo và sự đổi mới gặp nhau, 1 loại rượu vang đặc biệt được sinh ra. “Muso Rosso” Collection Primitivo di Manduria DOC một loại rượu vang đỏ bán khô tinh tế được làm từ nho Primitivo trồng trên đất cát và đất sét nung ở Puglia vùng đất.

Vườn nho nằm ở độ cao 200-400 mét so với mực nước biển.

Tuổi của cây nho từ 25 đến 50 năm.

Nhà sản xuất rượu hàng đầu của Tagaro, Benedetto Lorusso biết cách kết hợp truyền thống và hiện đại trong nghề trồng nho. Điều đặc biệt quan trọng đối với anh ấy là chỉ những quả nho ngon nhất được hái bằng tay mới được sử dụng cho Collection “Muso Rosso”. 

Sản xuất rượu vang Muso Rosso Tagaro như thế nào?

Tại nhà máy rượu vang, nho được làm khô và ủ lạnh trong 18-36 giờ. Quá trình lên men cồn diễn ra khi tiếp xúc với da dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong các thùng thép. Sau đó, nước trái cây được tách khỏi bã bằng cách ép mềm và đổ vào thùng gỗ sồi Pháp. Trong đó quá trình lên men malolactic và ủ rượu được thực hiện.

Việc ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 1 năm cho phép rượu phát triển một đặc tính mềm mại, ấm áp và phức tạp. Sau khi đóng chai, rượu “nằm yên” trong các hầm của nhà máy rượu ít nhất 4 tháng.

Hương vị & Thưởng thức rượu vang Muso Rosso ra sao?

Đây là 1 chai vang đỏ 15 độ nên hương vị rượu sẽ rất mạnh mẽ, hương vị trái cây chín hấp dẫn cùng vị chát ít, hậu vị ngọt ngào dài lâu.

Về thị giác:

Khi rót ra ly rượu Muso Roso có màu tím đậm với màu hồng ngọc nổi bật.

Mùi hương & Hương vị của Muso Rosso thế nào?

Hương thơm: Hương thơm phong phú của rượu nhấn mạnh một cách hài hòa các nốt hương ngon ngọt của trái cây đỏ và quả mọng sẫm màu và các sắc thái cay biểu cảm

Hương vị: Vị rượu đầy đặn, tròn trịa, mượt mà với tannin mềm, dẻo và độ chua vừa phải. Màu anh đào sẫm và màu mận chín nổi bật với các điểm nhấn hồi và vani tạo thêm sự phức tạp và chiều sâu cho bảng màu. Dư vị đầy đủ, mềm mại, kéo dài, tannin phảng phất vị ngọt nhẹ nhàng, dễ chịu.

Thưởng thức & Phục vụ rượu ra sao?

Rượu vang phù hợp với ẩm thực Ý, các loại đậu và rau, mì ống, các món thịt, thịt thú rừng và các loại pho mát trưởng thành.

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C

Rượu được khuyến khích Decanter trước khi phục vụ.

Câu hỏi thường gặp về Rượu Muso Rosso Tagaro

Dưới đây là 1 vài câu hỏi được khách hàng thường xuyên đặt: